Oprócz Mad Men -era Madison Avenue, jest niewiele miejsc, w których picie w pracy jest tak zachęcane jak przemysł usługowy. Możesz zacząć od lekkości na pierwszym koncercie z serwerem, ale zanim opuścisz tę pracę, będziesz profesjonalnym pijakiem. Oto sześć charakterystycznych znaków, które nauczyłeś się pić w gościnności.
1. Możesz strzelić, nie ścigać
Łowcy są dla amatorów. Nadal możesz się skrzywić, gdy tequila mija usta (nie jesteśmy psychopatami), ale ci z nas, którzy nauczyli się pić w gościnności, nigdy nie potrzebują wapna i soli. To bardziej kwestia praktyczności niż dumy. Kiedy skradasz strzały w połowie zmiany, musisz być jak najbardziej niepozorny. Klin cytrusów lub dodatkowa szklanka sody może być martwą gratką. A po chwili zapominasz, że kiedykolwiek musiałeś gonić za strzałem.
2. Doceniasz banalne koktajle jak wszyscy inni
Kosmopolitanie, Miami Vices, koktajle w kolorze jasnoniebieskim - dla nich wszystkich jest czas i miejsce. Barmani nie są tak naprawdę snobami alkoholowymi - chociaż wiedza sprawia, że jesteś bardziej wymagającym konsumentem, nadal fajnie jest bawić się.
3. Wiesz, jak się poruszać
Specjaliści z branży hotelarskiej wiedzą, że picie to maraton, a nie sprint. Chodzi o utrzymanie szumu, a nie przyspieszanie do lunchu podczas lunchu, szczególnie na weselach. Wykorzystaj swoje doświadczenie, aby edukować innych, czerpiąc przyjemność z powolnego spalania.
4. Dostosowujesz kolejność napojów do swojego otoczenia
Istnieje pewien rodzaj osób, które są dumne z wypicia charakterystycznego drinka. Niezależnie od tego, czy są to wytrawne martini z dżinem, litry Guinnessa, czy wódki z trzema cytrynami, jak tylko wejdą do baru, barman wie, co je wlać. Ale jeśli nauczyłeś się pić w branży usługowej, najprawdopodobniej nie jesteś typem przewidywalnym. Pary napojów i jedzenia istnieją z jakiegoś powodu - podnoszą posiłek. Szkoda byłoby przegapić śmiałe czerwone wino ze stekiem lub butelką piwa z pikantnymi tacos.
5. Nie obwiniasz tequili
To nigdy nie jest wina gorzała. Jeśli nie pijesz tequili z powodu godziny mocy strzelania Cuervo, którą miałeś podczas drugiego roku, nadszedł czas, aby przemyśleć swoje nawyki związane z piciem. Może powinieneś wybaczyć tequili i spróbować popijania dobrego reposado w letnią noc. W gościnności dowiadujesz się, że to nie to, co pijesz, ale to, jak pijesz, naprawdę wpływa na ciało.
6. Dbasz o swoich kumpli pijących
Jeśli jesteś pijakiem, musisz zaakceptować fakt, że wszyscy źle oceniamy naszą tolerancję i w pewnym momencie naszej kariery alkoholowej jesteśmy narażeni na ryzyko (a czasem śmieszne). Przyjaciele restauracji nigdy nie pozostawiają za sobą kumpla. Wsadzimy cię do taksówki; wyślemy Ci wiadomość następnego dnia. Dbamy o siebie nawzajem, ponieważ nigdy nie wiadomo, kiedy będziesz tym, na kim trzeba się troszczyć.
