Podróżować
Wcześniej w tym roku dziennikarka Katherine Whittaker odwiedziła grecką wyspę Lesbos, miejsce zalane uchodźcami uciekającymi z Syrii, Iraku, Afganistanu i gdzie indziej.
Whittaker, asystentka redaktora cyfrowego magazynu Saveur, niedawno napisała o jednym intrygującym aspekcie swojej podróży na stronę czasopisma.
Poprosiłem ją, aby opowiedziała więcej o swojej historii The World.
Jest styczeń 2016 r. W środku obozu dla uchodźców na Lesbos znajduje się namiot z herbatą. Jest utrzymywany przez organizację pozarządową Better Days for Moria w pobliżu obszaru dystrybucji odzieży.
Whittaker mówi, że kiedy przybywają tu uchodźcy, „zwykle są mokrzy, ponieważ właśnie zejdą z łodzi. … Otrzymują nowe ubrania, zmieniają się… a potem chcą być ciepli”.
Zdjęcie: Namiot herbaciany na greckiej wyspie Lesbos. Źródło: Lepsze dni dla Morii
Zdjęcie: Credit: Better Days for Moria
Jak tylko wyschną, nowi przybywają do namiotu, gdzie mogą dostać filiżankę ciepłej herbaty. Tam spotykają innych uchodźców i migrantów.
Wolontariusze, którzy produkują i rozdają herbatę, pochodzą z wielu krajów: Stanów Zjednoczonych, Francji, Niemiec, Anglii - z całej Europy.
„To dość poważna praca” - mówi Whittaker. „Mają określone przepisy, których używają, dlatego dużą część ich pracy polega na zebraniu ich w tych wielkich kadziach”.
Wiele krajów uchodźców przybywa z silnych tradycji herbacianych. Imogen Moijie, koordynatorka żywności w obozie, zauważyła, że istnieje wiele różnych smaków.
„Pakistańczycy wolą herbatę z mlekiem, podczas gdy Syryjczycy dość często domagają się czarnej herbaty z dodatkiem cukru”, powiedział Moijie Whittaker.
Whittaker mówi, że słodkie zapachy cynamonu i imbiru są niesamowite.
Zdjęcie: Credit: Better Days for Moria
Ale zaledwie kilka miesięcy później wszystko zniknęło.
Whittaker wyjaśnia, że namiot herbaciany został zamknięty w marcu „z powodu umowy między Unią Europejską a Turcją”.
Ostatnio wiedziała, że obóz stał się celą przetrzymywania, a wszystkie świadczone usługi zostały usunięte.
Whittaker uważa, że to wielka strata.
„Wiem, że namiot z herbatą łączył ludzi i to było bardzo pocieszające. I trudno mi sobie wyobrazić, jak by to było pojechać do innego obozu, w którym nie ma takiej usługi i gdzie ludzie nie mają okazji dzielić się wiadomościami i rozmawiać o zwyczaju, który jest znany i może przypominać im dom”.
