Podróżować
Zdjęcie: aka * kirara
Allen Burt zna herbatę.
Cotswolds, Anglia
Nikt nie traktuje herbaty poważniej niż Anglicy. Znany na całym świecie ze swoich kamiennych wiosek, historycznych miast i zielonych wzgórz, nie ma lepszego miejsca na herbatę niż angielskie Cotswolds.
Popij Earl Grey wśród opadających wierzb i leniwych strumieni w miejscu narodzin Williama Szekspira w Stratford-upon-Avon, a może zainspiruje Cię napisanie kilku własnych sonetów.
Zdjęcie: autor
Chengdu, Chiny
Chińska zielona herbata jest tak samo znana na Wschodzie, jak Earl Grey na Zachodzie. Aby zobaczyć najlepsze chińskie kultury herbaciarni, udaj się do Chengdu.
Tradycyjne miejsca do rozmów, lekkiego jedzenia i czyszczenia uszu (usługa wykonywana przez profesjonalistów z mini-lancami i wacikami, a następnie energetyzujący masaż ramion), herbaciarnie Chengdu przekształciły się zarówno w modne hotspoty do randek i życia nocnego, jak i sanktuaria spokoju relaks.
Na południowym moście Dujiang Weir, ciesz się relaksującym popołudniem na zewnątrz z wybranym dnem bez dna za około 20 juanów (3 USD).
I tak, nadal możesz profesjonalnie nakłuć sobie uszy.
Ganzi, Płaskowyż Tybetański
Po przejechaniu ponad 13 000 stóp górskich przełęczy na Płaskowyż Tybetański chińska zieleń ustępuje miejsca swojemu kuzynowi z zachodu, herbacie maślanej. Podstawa lokalnej diety, obfite porcje (często zjełczałego) masła i soli nadają herbacie tybetańskiej wyjątkowo nieprzyjemny smak, który niewątpliwie jest nabytym smakiem.
Tybetańczycy korzystają z olejków maślanych, aby chronić usta przed słońcem na dużej wysokości. W konsekwencji, im wyższy poziom, tym więcej masła w herbacie.
Zdjęcie: autor
Chociaż miasto Ganzi położone jest w zachodnim Syczuanie, a nie w Tybetańskim Regionie Autonomicznym, jest bardziej kulturowo tybetańskie niż większość Tybetu.
Wędruj po starym mieście z widokiem na klasztor na wzgórzu (dom dla ponad 500 mnichów buddyjskich), a znajdziesz się zagubiony wśród wyblakłych flag modlitewnych i starszych patronów powoli obracających się kołami modlitewnymi.
Od czasu tybetańskich powstań w 2008 roku, w których Ganzi był epicentrum gwałtownych protestów, Zachodnie Syczuan było poza zasięgiem większości obcokrajowców. Jeśli dotrzesz do tego odległego górskiego miasteczka i zagłębisz się w jednym z wielu lokalnych pensjonatów na herbatę, prawdopodobnie będziesz jedynym mieszkańcem Zachodu, którego zobaczą przez tygodnie.
Zdjęcie: autor
Marrakesz, Maroko
Popijając gorącą herbatę miętową w sukach Marrakeszu w Maroku, pociąga za sobą więcej, niż można się spodziewać.
Siedzisz między wrzącymi kociołkami jagnięcych głów i patrzysz, jak twoja herbata jest przelewana z dużych parujących miedzianych czajników na wyciągnięcie ręki do małych szklanek wielkości dłoni.
Wciągająca słodka herbata miętowa serwowana jest przez cały dzień. Alkohol jest uważany za tabu w tradycyjnych kręgach tego muzułmańskiego narodu, więc herbata miętowa działa jako napój społeczny z wyboru.
Na lokalnych straganach z jedzeniem w Djemaa el Fna, w samym sercu starego miasta, wieczorem weź kubek z miejscowymi za około 0, 10 USD za szklankę.
Cuzco, Peru
Liść koki, znany z bułki jako głównego składnika kokainy, od stuleci wykorzystywany jest w herbacie andyjskiej.
Zdjęcie: sdpuckett
Zwłaszcza wśród pochodzącego z Inków keczua starożytny napar jest nadal spożywany, aby złagodzić skutki życia na wysokości.
Wypróbuj herbatę w górskim mieście Cuzco, gdzie po przyjeździe kwatery turystyczne oferują uzupełniający kubek.
Na prawie 11000 stóp nad poziomem morza twoje ciało będzie ci wdzięczne za zerwanie zarysu koki, szczególnie jeśli właśnie przybyłeś z Limy i wybrzeża.
Nashville, USA
Podawane na lodzie z odrobiną cytryny w gorące popołudnie w Tennessee… nietrudno zrozumieć, dlaczego amerykańscy południowcy uwielbiają słodką herbatę. Czy jest coś lepszego niż kraj muzyki country, aby doświadczyć tego dla siebie?
30 minut drogi od centrum Nashville wzdłuż wąskiej wiejskiej drogi znajduje się Barbara's Home Cookin ', lokalna stawka „mięso i trzy”. Jeden łyk domowej roboty słodkiej herbaty Barbary, w towarzystwie lunchu jej smażonego kurczaka i świeżego ciasta, a ty będziesz nucił „Rocky Top Tennessee” przez tydzień.
