Restauracje
Na chodniku Ralpha Davida Abernathy'ego w Atlancie często jest linia. Przeciętny obserwator może oczekiwać, że ludzie zauważą gwiazdę lub kupią cokolwiek, co jest najnowszą wersją Apple. Ale potem słyszą słowa „zdzira”, „zsunięta” i „mamy dziewicę”. To nie jest twój przeciętny tłum, a Slutty Vegan, w 100% roślinny burger z West End, nie jest Twoja przeciętna restauracja.
Slutty Vegan pojawiła się latem 2018 roku i na zawsze zmieniła życie założyciela Pinky Cole. Po wypiciu „zdrowego, niezdrowego jedzenia” wpadła na pomysł założenia wegańskiego burgera i frytek z sugestywnym marketingiem. Z takimi nazwami jak „Fussy Hussy”, „Ménage à Trois” i „Sloppy Toppy” Cole i jej pracownicy przyciągnęli uwagę tysięcy ludzi w całym rejonie Atlanty.
Seks się sprzedaje, ale dzięki Slutty Vegan Cole stworzył świat, w którym króluje weganizm, a niechlujne hamburgery są lepsze niż seks (w zależności od tego, kogo pytasz). Jednak nie tylko jej prowokujący marketing chwyta zarówno wegańskich, jak i niewegańskich konsumentów. To jakość jedzenia. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na burgera, hot-doga, czy po-boya, całkowicie roślinne menu Slutty Vegan ma bezmięsną odmianę w stosunku do klasycznych faworytów.
Hamburgery są przyrządzane z mięsa niemożliwego, hot dogi z mięsem Beyond, a chłopcy po 'są przyrządzani z wegańskich „krewetek”. Rozkoszne dodatki, takie jak karmelizowana cebula, jalapeños, babki ze słodkiego palanta, wegański ser, guacamole i zastrzeżony „slutty sos” zaokrąglić opcje menu. Nawet najbardziej dumni zjadacze mięsa ustawiają się w kolejce, aby zmienić się z dziewicy w dziwną dziwkę.
„Slutty Vegan to ktoś, kto poświęca czas na zajęcie, aby oddać się przyjemnościom, jakie przynosi życie” - czytamy na stronie internetowej. „Nie ma lepszej przyjemności niż jedzenie dobrego jedzenia z dobrymi ludźmi! Zrób sobie przerwę od brukselki i sałatki z komosy ryżowej i delektuj się najlepszym burgerem w mieście!”
Zdjęcie: Slutty Vegan ATL / Facebook
Chociaż magnetyczna przyczepność sukcesu Slutty Vegan wydaje się z dnia na dzień, Cole buduje do tej pory. W 2014 roku Cole otworzyła jamajską restaurację w Nowym Jorku, ale po dwóch latach musiała się zamknąć z powodu pożaru smaru. Dopiero w 2018 roku wpadła na pomysł Slutty Vegan, a jak widać, reszta to już historia.
Po otrzymaniu pozwolenia na usługi gastronomiczne w lipcu zeszłego roku Slutty Vegan początkowo sprzedawał za pośrednictwem aplikacji do dostawy. Następnie Cole przeszedł na ciężarówkę z jedzeniem we wrześniu 2018 r. Pięć miesięcy później uruchomiła swoją pierwszą, tradycyjną restaurację. Szybki wzrost nastąpił dzięki lojalnej bazie klientów oraz celebrytów. Po tym, jak „księżniczka z roślin” Dymetra Pernell udzieliła Slutty Vegan swojej pierwszej aprobaty w mediach społecznościowych, Cole wykorzystał media społecznościowe na swoją korzyść i zaczął kontaktować się z innymi celebrytami.
Pierwszym był Iyanla Vanzant, prowadzący serial telewizyjny Fix My Life. Sprzedaż (i obserwowane w mediach społecznościowych) wzrosła po tym, jak Vanzant opublikował film na Instagramie. Inne znane osobistości to Amanda Seales i Colin Kaepernick. Slutty Vegan's Instagram ma obecnie ponad 200 000 obserwujących, a ludzie pozostają zamknięci, aby dowiedzieć się, gdzie będzie ciężarówka z jedzeniem tego dnia, nowe wydarzenia w rozwijającym się biznesie i jakie gwiazdy odkrywają jego jedzenie.
Zdjęcie: Slutty Vegan
Jednak najbardziej uroczą częścią Slutty Vegan nie są sławni klienci, imprezowa atmosfera, a nawet to, jak dobre są burgery. Faktem jest, że Cole zapewnia zdrowe jedzenie dla głównie afrykańsko-amerykańskiej dzielnicy, z której działa Slutty Vegan.
Według badania przeprowadzonego w 2017 r. Przez National Institutes of Health, prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę jest znacznie wyższe u czarnych dorosłych niż białych dorosłych. Wysokie ciśnienie krwi i otyłość to inne problemy zdrowotne wpływające na czarną społeczność w większym stopniu. Cole zachęca do zdrowego odżywiania jako sposobu walki z tymi problemami. Weganizm jest przecież sposobem na jedzenie, który każdy może zrobić, jeśli jest taka możliwość, a Atlanta jest jednym z najlepszych miast w USA, jeśli chodzi o dostępne i niedrogie opcje roślinne.
Zdjęcie: Slutty Vegan
Chociaż hamburgery i frytki mogą nie wydawać się zdrowym trybem życia, Cole otwiera drzwi dla nie-wegańskich osób, które przekonają się, że weganizm to nie tylko nijakie pożywienie sałatek i koktajli. Aby jeszcze bardziej zaspokoić swoje pragnienie pomocy społeczności, restauracja rozdała za darmo 1500 funtów owoców i warzyw z Bread and Butter Farmers, czarnej farmy.
Co dalej z Slutty Vegan? Poza kontynuowaniem sprzedaży jednych z najlepszych wegańskich potraw w Atlancie, Slutty Vegan otwiera lokalizację na Starym Czwartym Oddziale, oprócz oryginalnej i drugiej nieruchomości w pobliskim Jonesboro. Cole planuje także sprzedawać Slutty Strips (wegański boczek restauracji) w sklepach, a ostatnio podpisała umowę na program reality show.
Tym bardziej okazja, by zostać slututowanym przez „One Night Stand”. W końcu jest to dla ciebie dobre.
