Planowanie podróży
w płatnym partnerstwie z
DUBLIN I BELFAST, Cork i Galway. Twoja podróż do Irlandii będzie (i bez wątpienia powinna) obejmować zwiedzanie niektórych głównych miast Irlandii… chociaż, szczerze mówiąc, świetnie sobie radzą, zachowując atmosferę małego miasteczka. Ale nie powinieneś opuszczać wyspy bez podążania wiejskimi drogami i znalezienia drogi do niektórych wiosek, osiedli i miast poniżej. To właśnie tam znajduje się mnóstwo magii, która sprawia, że Irlandia jest tak wyjątkowym miejscem.
Westport, hrabstwo Mayo
Fot. Paweł Sadowski
Znajdź: Mniej więcej w połowie drogi między parkami narodowymi Ballycroy i Connemara na Wild Atlantic Way
Westport zapewnia idealną równowagę między miastem wiejskim a tętniącym życiem centrum. Zdecydowana większość sklepów to niezależne sklepy, sprzedające towary od irlandzkiej dzianiny do lokalnej sztuki. Puby zawsze wydają się pełne, szczególnie w weekendy - fani tradycyjnej muzyki powinni co wieczór udawać się do Matta Molloya na muzykę na żywo (czasami prowadzony przez samego Molloya, członka irlandzkiego zespołu The Chieftains).
Westport House and Gardens znajduje się w odległości krótkiego spaceru od centrum miasta. Jeden z najcenniejszych wiejskich domów w Irlandii. Obiekt jest pełen bogatych dodatków (schody z Sycylijskiego marmuru są szczególnie imponujące). Wybierz się na wycieczkę po wielkich pokojach publicznych, a dowiesz się wszystkiego o dziedzictwie budynku i jego związku z jedną z najodważniejszych kobiet w historii Irlandii, piracką królową Grace O'Malley.
Za Westport House znajduje się spokojne nabrzeże, szybki spacer i odprężenie od zgiełku miasta. Jest to również jedno z najlepszych miejsc na owoce morza - The Idle Wall ma wiejską atmosferę i serwuje lokalne ostrygi i małże w koperku, białe wino i śmietanę.
Newcastle, County Down
Zdjęcie: Chris Hill
Znajdź: Na wybrzeżu, godzinę na południe od Belfastu
W Newcastle panuje urocza retro atmosfera, która częściowo wynika z jego oldschoolowych lidos - odkrytych basenów, które były bardzo popularne w latach 30. XX wieku. Zobaczysz parę wzdłuż brzegu, a zimna pogoda nigdy nie powstrzymała nikogo przed zanurzeniem. Jeśli chcesz czuć się odważny, wybierz Rock Pool.
Ale Newcastle jest nadmorskim miastem z nie tylko piaskiem i morzem na jego korzyść. Miasto leży u podnóża Slieve Donard (najwyższa góra w Irlandii Północnej), a reszta Gór Mournych rozciąga się za nimi. Wędrówka jest obowiązkowa, a widoki są warte wysiłku; a po powrocie do miasta możesz zawsze odpocząć w kąpieli w wodorostach w Soak. Kontynuuj spa z kolacją w Vanilla, a jeśli zobaczysz w menu dziczyznę Finnebrogue, oddaj się - ten lokalny przysmak jest jednym z najlepszych na całej wyspie.
Dalkey, Hrabstwo Dublin
Zdjęcie: Rob Durston
Znajdź: pół godziny na południowy wschód od miasta Dublin
Dom z X-wiecznym kościołem, dwoma normańskimi zamkami przy głównej ulicy i wyspą o tej samej nazwie, na której można spodziewać się królików, kóz, ruin kościoła i najdroższego domu z jedną sypialnią w Irlandii - Dalkey Tower - to tętniące życiem miejsce jest jednym z najpiękniejszych miast, jakie znajdziesz. Nic dziwnego, że Bono, The Edge i Van Morrison mają domy w okolicy.
Jest tu tak wiele do zrobienia: płyń kajakiem po lokalnym porcie i wypatruj fok i delfinów butlonosych, spróbuj zejść z Killiney Hill i - dla czegoś zabawnego i tradycyjnego - wpadnij do Biddy's Cottage na herbatę, ciastka, i irlandzkie opowiadanie przy ognisku z darni.
Kinsale, Hrabstwo Cork
Zdjęcie: George Karbus
Znajdź: pół godziny na południe od miasta Cork, w pobliżu ujścia rzeki Bandon
Z blokami kolorowych budynków, kwitnącym portem i poważną sceną dla smakoszy, Kinsale to idealne irlandzkie miasteczko. Znany jest także z zakupów - sprawdź galerie wzdłuż Main Street i zajrzyj do Giles Norman Photography, aby zobaczyć wspaniałe zdjęcia lokalnego krajobrazu.
Kinsale ma od dawna reputację domu nienagannej restauracji i ma więcej niż uczciwy udział w doskonałych restauracjach. Fishy Fishy jest prowadzony przez znanego szefa kuchni z owoców morza, Martina Shanahan i jego żonę Marie, i jest miejscem, w którym można kupić świeże, lokalne ryby. Jak można się spodziewać, menu zmienia się w zależności od dnia, ale owoce morza znalezione u południowo-zachodniego wybrzeża nigdy nie zawodzą. Pomyśl o homarach, żabnicach, małżach i ostrygach.
Bushmills, County Antrim
Zdjęcie: destylarnia Old Bushmills
Znajdź: Idealna lokalizacja między Groblą Olbrzyma a Zamkiem Dunluce na Causeway Coastal Route
Jego nazwa jest synonimem whisky, ale Bushmills to znacznie więcej niż tylko destylarnia - to małe miasteczko wzdłuż północnego wybrzeża Irlandii Północnej. Spaceruj ulicami, a znajdziesz mnóstwo uroczych sklepów i staromodnych pubów. Ale większość odwiedzających przyjeżdża po złoto, a wycieczka w destylarni The Old Bushmills jest zdecydowanie warta odwiedzenia. Produkowana tutaj whisky jest najstarszą w Irlandii, wytwarzaną z irlandzkiego jęczmienia na miejscu od ponad 400 lat. Dowiesz się, jak powstaje uisce beatha (po gaelicku whisky), zanim spróbujesz produktu końcowego w przytulnej sali degustacyjnej.
Bushmills znajduje się w odległości krótkiej przejażdżki od Grobli Olbrzyma, wpisanej na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO i spektakularnie uderzający widok. Legenda głosi, że ponad 40 000 sześciokątnych bazaltowych kolumn wznoszących się z fal to pozostałości grobli do Szkocji zbudowanej przez giganta Finna MacCoola. Zapytaj geologa, a powiedzą ci, że przyczyną wulkanu była rzeczywista przyczyna, ale prawda może być kiepskim gawędziarzem.
Kenmare, hrabstwo Kerry
Zdjęcie: R Barrison
Znajdź: na czele długiej zatoki Kenmare, na południe od Parku Narodowego Killarney
Przejazd wokół Ring of Kerry jest jedną z najpopularniejszych tras w Irlandii, a Kenmare służy jako główny przystanek po drodze. To kwintesencja irlandzkiego miasteczka targowego - odwiedź w środę, a będziesz mógł przeglądać stragany na targu rolników, wypełnione regionalnymi dostawcami naprawdę pysznych rzemieślniczych potraw. Jeśli zauważysz Toon's Bridge Dairy, zatrzymaj się, aby posmakować mozzarelli - to aromatyczny podmuch kremowej śmietany z West Cork.
Nawet gdy rynku nie ma w mieście, wciąż istnieje wiele opcji, aby zadowolić brzuch. Mulcahy's jest częstą gwiazdą w cenionych przewodnikach McKennasa po najlepszych restauracjach w Irlandii i ma mięsożerne menu do wyboru - wraz z boczkiem wieprzowym, halibutem z boczkiem i omułkiem, wołowiną Wellington oraz kurczakiem z wybiegiem z butternut i grzybami leśnymi.
Carlingford, Hrabstwo Louth
Zdjęcie: Nico Kaiser
Znajdź: na wybrzeżu na północ od Dublina, po prostu w niewielkiej odległości od Irlandii Północnej
Miasto, którego główne poglądy obejmują średniowieczne ruiny i przepływające łodzie rybackie, często określa się mianem „śpiących”, ale w Carlingford dzieje się wiele. W centrum miasta znajduje się wiele restauracji i pubów, w których można coś przekąsić, a często można znaleźć muzykę na żywo i sesje handlowe w barach przy głównej ulicy.
Miasto leży na skraju Carlingford Lough, co zapewnia zarówno zabójcze widoki, jak i możliwość przygody. Zaczęło się od Wikingów, którzy wylądowali w Irlandii w IX wieku i, zdaniem archeologów, spędzali tu czas. W dzisiejszych czasach sporty napędzane adrenaliną są duże - pomyślcie o spływie kajakiem, kajakarstwie, pływaniu na wodzie i windsurfingu. Nie wspominając o degustacji wina, grze w piłkę nożną, festiwalu Oyster i jodze śmiechu. Jeśli którekolwiek z tych elementów wzbudzi Twoje zainteresowanie, będziesz musiał sam to sprawdzić.
Adare, hrabstwo Limerick
Zdjęcie: Brian Morrison
Znajdź: 20 minut jazdy samochodem na południowy zachód od miasta Limerick
Adare ma czekoladowe pudełko, głównie ze względu na kryte strzechą domki pod Main Street. Wspaniałe domy są dziełem hrabiego Dunraven, który nadał wiosce romantyczny remont i zbudował Adare Manor (patrz poniżej). Dziś kapryśna estetyka pozostaje, choć strzecha spowija teraz sklepy i kawiarnie, a nie prywatne domy.
W mieście jest mnóstwo atrakcji - odwiedź XIII-wieczny zamek Adare Desmond lub obejrzyj klasztor augustianów. Pobliski Adare Manor to kolejny dziewiętnastowieczny szlagier, w którym obecnie mieści się luksusowy hotel (ponownie otwarty jesienią 2017 r., Po gruntownym remoncie).
Portstewart, County Londonderry
Zdjęcie: Deirdre Gregg
Znajdź: Na Causeway Coastal Route na zachód od Portrush
Niedaleko Bushmills, Portstewart ma delikatny charakter i jest uwielbiany przez golfistów, dzięki temu słynnemu polu z widokiem na morze (który będzie gospodarzem Irish Open 2017).
Ale prawdziwe zainteresowanie i niedawne zainteresowanie tym obszarem sprowadza się do maleńkiej chaty z owocami morza tuż przy plaży. Harry's Shack został uznany za najlepszą restaurację w Irlandii przez Przewodników McKennasa zaledwie kilka miesięcy po otwarciu drzwi w 2014 roku. W tej małej drewnianej chatce z widokiem na falujące fale i złote piaski Portstewart Strand znajduje się jedne z najlepszych owoców morza, jakie można mieć nadzieję find - świeży plamiak z chrupiącym, maślanym ciastem (i frytkami oczywiście); ogony krewetek kapiące w czosnku, cytrynie i maśle pietruszki; i kremowe ciastka rybne z wędzoną makrelą. Musisz zostać na noc, żebyś mógł doświadczyć tego dwa razy.
Ardmore, Hrabstwo Waterford
Zdjęcie: Tourism Ireland
Znajdź: na południowym wybrzeżu, w połowie drogi między miastami Waterford i Cork
To urocza wioska rybacka, która uważana jest za najstarszą chrześcijańską osadę w kraju. W mieście Ardmore znajdują się tętniące życiem puby i restauracje, a także idealna piaszczysta plaża. Miejscowi mnisi kiedyś używali go jako schronienia, przynosząc do wieży swoje najcenniejsze książki i dobytek w przypadku ataku, a następnie wciągając drewnianą drabinę, aby nie dopuścić do niebezpieczeństwa.
Będąc w mieście, warto odwiedzić sklep z ceramiką i rękodziełem Ardmore, aby przejrzeć (i być może kupić?) Dzieła ponad 150 irlandzkich artystów. A jeśli twoje wędrówki na nogach wydają się kształtem statku, możesz nawet wybrać drogę St. Declan's Way. Opiera się na starożytnych szlakach pielgrzymkowych i biegnie przez 56 mil od Ardmore do Skały Cashel w hrabstwie Tipperary.
