Podróżować
1. Zwykle dostałeś doręczenie, dopóki nie wyglądałeś zbyt młodo
Zacząłem pić, gdy miałem około piętnaście lub szesnaście lat. Oficjalny wiek picia wynosił 18 lat; nikt tak naprawdę nie zwracał szczególnej uwagi na takie sprawy w połowie lat 80. i naprawdę nie pamiętam, ile miałem lat, kiedy zacząłem chodzić do pubu z kolegami.
Wszyscy wiedzieliśmy, że istnieje dziwny pub lub dwa, takie jak Bluebell w Monton, które zadają niezręczne pytania, ale wtedy nie było zdjęć na prawo jazdy i nikt nie zabrał ze sobą paszportu w piątek wieczorem. Jeśli nie wyglądasz na wyraźnie dojrzałego, nie robisz z siebie głupca, dostaniesz doręczenie.
2. Nie byłeś fanem pubów Joey Holt
Wówczas, podobnie jak teraz, większość pubów w Anglii to powiązane domy - są one własnością browaru i są obsługiwane przez właściciela, który naprawdę jest najemcą. Bridgewater był pubem Boddington; Oddfellows służyli Tetley's. Ale Hotel Park, no cóż, to był pub Josepha Holta. A domy Joeya Holta były znane jako najmniej przyjazny pub w każdym mieście. Zawsze były trochę podstawowe, trochę szorstkie - nie ma powodu, dla którego nie miałbyś pić w parku, ale po prostu tego nie zrobiłeś.
3. Pamiętasz, kiedy służyli później w Manchesterze
Do 2003 r. I ustawy licencyjnej puby w Anglii i Walii miały godziny zamknięcia ustalone przez ich lokalne rady. W Salford oznaczało to, że ostatnie zamówienia były wywoływane o 10:30 każdej nocy oprócz soboty. Ale w Manchesterze, po drugiej stronie rzeki Irwell, puby serwowane były do 11. Więc sprytnym posunięciem, w piątek wieczorem, było picie w jednym z pubów na drugim końcu Chapel St, obok Katedry Salford - Czarnego Lwa lub Salford Arms - do ostatniego rozkazu, a potem, gdy zadzwonił dzwonek, przemykaj nad rzeką do Mulligans lub Księżyca pod Wodą na Deansgate, jeśli jesteś gotów lub jesteś w stanie iść wystarczająco szybko. Ale dlaczego nie zacząć w Manchesterze? Słyszę, że pytasz. Nie wszyscy jesteśmy zarabieni, wiesz…
4. Wiesz, że najlepsze puby były najlepiej ukrytymi
Deansgate zawsze było wypełnione dużymi, głośnymi pubami, od Sawyer's Arms na rogu John Dalton St do Deansgate Tavern przy Century St. Ale to były oczywiste miejsca, w których można się udać - głośno, tłoczno i drogo. Dla tańszego kufla alkoholiki z tylnych ulic miały znacznie większy sens. Sinclair, wyposażenie Shambles Square do czasu bombardowania miasta przez IRA w 1996 r., Zwykle było na tyle ciche, że można było rozmawiać z przyjaciółmi przez pół litra lub dwa, podczas gdy Sir Ralph Abercrombie, mój ulubiony, na Bootle St, naprzeciwko centralny posterunek policji był świetny - gdyby ktoś zainstalował bar w moim salonie, nie czułbym się bardziej komfortowo.
5. Wiedziałeś, że Bridgewater świetnie nadaje się do celebrytów
W latach 90. i 2000., kiedy Manchester United nie mógł nie wygrać każdego trofeum i mistrzostwa, w którym rywalizowali, gracze zespołu zaczęli przenosić się do Worsley - jedynego eleganckiego przedmieścia Salford. A Bridgewater na Worsley Rd był pubem, w którym wielu z nich piło w piątek wieczorem. Pójdziemy tam później wieczorem, po tym, jak najpierw będziemy mieć parę w Białym Koniu w Swinton lub Swan. Jakiś biedny bugger byłby na służbie - zwrot „wyznaczony kierowca” nie został wprowadzony, ale wszyscy szanowaliśmy tę koncepcję - i musiałby znaleźć miejsce parkingowe na bardzo zatłoczonym parkingu między kabrioletami VW Golf a uduszony chłopiec-wyścigowiec Fords.
Most byłby pełen kobiet o pomarańczowych twarzach, mających nadzieję na spotkanie z piłkarzem, i chłopaków z swetrami wetkniętych w sprane dżinsy - to było, pamiętajmy, dawno temu - w nadziei, że pociągną kobiety, które same nie wylądowały Gracz United i musielibyśmy walczyć o drogę do baru. Automaty z owocami były prawie tak głośne jak szafa grająca, a ty z trudem wymyślisz, jaką muzykę gra. Sztanga była długa, ale łowcy mieli jeszcze cztery głębokości; jakoś rozwinąłem wystarczającą obecność baru, aby zostać obsłużonym, i zręczność wystarczającą, by nieść cztery kufle i colę dla kierowcy z powrotem za rogiem, w którym staliśmy - oczywiście nie siedząc; nigdy nie byliśmy tam wystarczająco wcześnie, aby dostać miejsce.
6. Ukąszenie węża bardzo szybko cię wkurzy
Ukąszenie węża - pół litra piwa i pół litra cydru w szklance piwa - przypisano legendarnym mocom odurzenia. Jako nastolatek, podobnie jak moi kumple, naprawdę wierzyłem, że kufel ukąszenia węża doprowadziłby mnie do kompletnego zmarnowania - dlatego są nielegalne, prawda? To były oczywiście kompletne pierdoły, ale wierzyliśmy w to. Chcielibyśmy nawet zamówić połówki piwa i cydru, aby barmanka nie zdawała sobie sprawy, że próbujemy zdobyć ukąszenie węża - były nielegalne, pamiętasz?
7. Uważałeś, że połówki są dla dziewcząt
Prawdziwi ludzie, znaliśmy - z całkowitym przekonaniem i z tym samym autorytetem, który zapewnił nas, że ukąszenie węża sprawi, że będziesz kompletnie zdemolowany - piły kufle. Pomijając fakt, że byliśmy dziećmi, w rezultacie piliśmy tylko kufle. Dziewczętom wolno było pić połówki - no cóż, to dziewczyny, prawda? - ale chłopaki musieli pić kufle. Jeśli nie jeździsz samochodem, w takim przypadku prawdopodobnie lepiej byłoby ci przy napoju bezalkoholowym, ponieważ były one dziwnie mniej kompromisowe niż faktyczne, alkoholowe, pół litra piwa, nie możesz pić piwa na pół, chyba że zostaniesz przywitany twoi koledzy kwestionują twoją seksualność.
