Podróżować
1. Curry za granicą (nawet w Indiach) po prostu nie kroi musztardy
Jest pewien smak angielskiego curry, którego po prostu nie można znaleźć za granicą. Dzięki temu, że meksykańskie jedzenie w USA ma swój własny smak, angielskie curry jest specyficzne dla naszych wybrzeży. Aby znaleźć naprawdę „autentyczne” curry, udaj się do Birmingham, Bradford lub wschodniego Londynu, a nie do Mumbaju lub New Delhi.
2. Wiesz, czy jesteś miłośnikiem keczupu lub brązowego sosu
Na początku rozwijałeś swoje preferencje i NIGDY się to nie zmieni. Uważa się, że nasze kubki smakowe mają podział północ-południe. Jeśli jesteś z północy, to lubisz brązowy sos. Z południa? Oczywiście wybierasz czerwony. Tak czy inaczej, wiesz, co ci się podoba i nie zmienisz zdania.
3. Marmite, albo go kochasz, albo go nienawidzisz
Jak mówią reklamy, albo kochasz, albo nienawidzisz tego drożdży. Jeśli ci się podoba, pakuje się do walizki za każdym razem, gdy wyjeżdżasz z kraju. Jeśli tego nie znosisz, dosłownie nie możesz zawinąć głowy wokół tego, co ludzie lubią w tym.
4. Jesteś przyzwyczajony do posiadania tak wielu smaków chipsów do wyboru
Jesteśmy narodem kochającym chrupki i mamy najlepsze smaki. Prawdopodobnie dorastałeś, myśląc, że dokładnie wiesz, jak smakuje pieczony kurczak i koktajl z krewetek, ale potem spróbowałeś prawdziwego jedzenia i zdałeś sobie sprawę, że zostałeś oszukany. Sól i ocet, ser i cebula, pieczeń wołowa i marynowana cebula to tylko niektóre z wielu smaków, bez których nie można żyć.
5. Mówiąc o chipsach, możesz ugotować ziemniaka na nieskończoną liczbę sposobów
Uwielbiamy ziemniaki ze wszystkim. Posyp trochę zacieru na mięsie, upiecz i masz ciasto. Wrzuć pokrojone ziemniaki na mięso i masz gorący garnek. Chipsy, pieczone ziemniaki, ziemniaki w płaszczu z fasolą i serem, ziemniak jest królem!
6. Wiesz, że piątek to noc typu fish 'n' chip
Dorsz z frytkami i papkowatym groszkiem spożywanym z opakowania gazet… właśnie po to przygotowano piątkowe wieczory. Nie zapomnij o occie solnym i słodowym.
7. A niedziele są na pieczone obiady
Nie będzie to niedziela, chyba że zjesz pieczoną kolację. Niezależnie od tego, czy gotujesz w domu, czy delektujesz się w pubie z niedzielnymi gazetami, to pieczone mięso i ziemniaki podawane z całym stosem warzyw i puddingiem Yorkshire lub dwoma dopełnią dzień. I nie zapominaj, mocowanie sosu - żadna pieczeń nie jest kompletna bez puli bogatych sosów.
8. I wiesz, który sos pasuje do którego mięsa
Od najmłodszych lat uczysz się, że galaretka miętowa pasuje do jagnięciny, sosu żurawinowego z indykiem, chrzanu z wołowiną, sosu chlebowego towarzyszy kurczak, a sos jabłkowy uzupełnia wieprzowinę, prawda?
9. Uważasz, że najlepszym lekarstwem na kaca jest smażenie
Dwie kiełbaski, dwa bekon, jajka sadzone, fasolka po bretońsku i smażone grzyby oraz tosty z biczami masła i filiżanka herbaty budowniczej. Ta tłusta mikstura może wyleczyć nawet najcięższego kaca.
10. A mówiąc o fasoli, wiesz, że są dobre dla serca
Nie ma nic bardziej podobnego do słodkiej, pomidorowej fasoli, która mogłaby towarzyszyć dobrej kiełbasie i zacierowi, lub jajku z frytkami. To smak sprawia, że za granicą czujesz się jak w domu.
11. Uwielbiasz sarnie na lunch
Prawdopodobnie dorastałeś z myślą, że lunch w zasadzie oznacza kanapkę. Angielskie kanapki są w różnych kształtach i rozmiarach i zawsze zawierają masło na chlebie - to po prostu kanapka bez masła, prawda?
12. Mówiąc o masle, zawsze masz masło w lodówce
Brak masła w lodówce to katastrofa. Od tego zależy twój tost i dżem, podobnie jak twoja zacier, twoja ryba i budyń z chleba i masła. Bycie bez masła może być druzgocącą stratą dla twojego dnia.
13. Po prostu uwielbiasz dobry budyń podawany z budyniem
Niezależnie od tego, czy będzie to kruszonka jabłkowa, lepki budyń toffi, nakrapiany kutas czy tarta z melasą, nie jest to kompletne, jeśli nie dodasz dużej kupy lub dwóch grubych, gorących kremów. Nie ma znaczenia, ile masz lat, to zawsze będzie prawda.
14. Uważasz, że angielska czekolada jest najlepsza na świecie
Zapomnij o Belgii, zapomnij o Szwajcarii - nie ma nic takiego jak odrobina Cadbury. Mleko mleczne, Fruit Nut, Double Deckers i Curly Wurlies, zabrałbyś którykolwiek z nich ponad Lindt. Może to robi to półtora szklanki mleka?
15. I uważasz, że angielski pieczony smakołyk jest również najlepszy
Nie ma nic lepszego niż cuppa w towarzystwie angielskich wypieków, tart Bakewell, tart Custard, Lemon Drizzle Cake. Francuscy i włoscy mistrzowie piekarni przeprowadzają się, mamy pana Kiplinga, który robi „wyjątkowo dobre ciasta”.
Zdjęcie: wapster
