Lotniska + Latanie
Jedzenie na lotnisku oznaczało stanąć pod szyldem „Snack Bar” i wybierać między smutnymi hot dogami na wałkach i twardymi jak kamień super precelami. Może jeśli masz szczęście, masz Pizza Hut. Teraz? Teraz jedzenie w restauracji Wolfganga Pucka wydaje się proste, ponieważ wszyscy - od sławnych szefów kuchni po zwycięzców Jamesa Bearda - otwierają miejsca na najbardziej ruchliwych lotniskach w naszym kraju. Problemem nie jest teraz znalezienie dobrego jedzenia. Zastanawia się, gdzie zjeść. Aby pomóc Ci w drodze, znaleźliśmy najlepsze miejsce do jedzenia na DFW, O'Hare, Atlancie i innych najbardziej ruchliwych lotnisk w kraju.
1. One Flew South - Hartsfield-Jackson Atlanta
Terminal E
Zdjęcie: One Flew South / Facebook
Ta ekskluzywna restauracja na największym lotnisku na świecie była pierwszą uznaną przez krytyków amerykańską restauracją, która została otwarta w terminalu. Menu waha się od południowej przez sushi po dobre, wygodne jedzenie. I pewnie, może gigantyczny talerz karmionego trawą klopsika nie jest dokładnie tak kojącym żołądkiem, jak chcesz zjeść przed 16 godzinami lotu do Johannesburga. Ale po wyłączeniu, szansa na WYŁ. Skończy się z nieoczekiwanie długim opóźnieniem w ATL, leniwy posiłek sprawia, że jest to o wiele przyjemniejsze.
2. Salt Lick Barbecue - Austin-Bergstrom
Blisko bramy A16
Zdjęcie: The Salt Lick / Facebook
Austinici uwielbiają swoje jedzenie, więc nawet nie myśl o zatrzymaniu się na lotnisku w jednym z najbardziej znanych miejsc do grillowania w Austin, jeśli nie przyjedziesz bardzo wcześnie. Nie, na tej linii nie będzie też picia piwa ani zaimprowizowanych koncertów. Ale kiedy w końcu dotrzesz do ziemi obiecanej, zamów mostek; to dziwny produkt lotniskowy, który smakuje w hali równie dobrze, jak w oryginale.
3. DuClaw Brewing Company - Baltimore-Washington International
W pobliżu hali B
Zdjęcie: DuClaw Brewing Company / Facebook
Jeden z najpopularniejszych lokalnych browarów w Baltimore to coś więcej niż tylko popijanie portera z masłem orzechowym Sweet Baby Jesus i Hellraiser IPA. Jedzenie tutaj jest klasyczną potrawą z brewpub, z takimi rzeczami, jak placki, hamburgery i precle krabowe. Ponieważ Maryland. Gdzie indziej w BWI może być nieco lepsze jedzenie, ale jeśli chodzi o jedzenie i picie, jest to oczywisty wybór.
4. Dine Boston - Boston Logan International
Terminal E
Zdjęcie: Smaki w locie
Lokalne restauracje w terminalach lotniczych nie są nowym trendem. Ale być może żadna restauracja lotniskowa w Ameryce nie jest tak lokalna jak ta, w której rotacyjni bostońscy szefowie kuchni tworzą różne menu na podstawie sezonowych składników. Jeśli więc nie mieszkasz w okolicy i nie podróżujesz regularnie, możesz za każdym razem spróbować czegoś innego niż najlepsi lokalni szefowie kuchni.
5. Rynek 1897 - Charlotte Douglas International
Atrium między halami A i B
Zdjęcie: HMSHost / Facebook
Wiemy, że przynęta Bojangle jest silna w CLT. Ale jeśli chcesz czegoś, co nie podniesie poziomu cholesterolu o pięć punktów, zanim dotrzesz do bramy, udaj się na tętniący życiem rynek w wielkim atrium. Ciesz się bujanymi fotelami i występami fortepianu z najlepszym wyborem rzeczy w Douglas, od rzeźbionych mięs, ostryg po pizze, wraz z pełnym barem z zaskakująco imponującym wyborem małych partii burbonów.
6. Tortas Frontera - Chicago O'Hare International
Terminal 1, hala B; Terminal 3, hala K; Terminal 5, hala M
Zdjęcie: Tortas Frontera / Facebook
Zostało nazwane przez wiele najlepszych restauracji lotniskowych w Ameryce, a najlepsze jest to, że nie musisz nawet siadać i patrzeć na menu, aby cieszyć się nim. Chociaż często znajdziesz linię w meksykańskim sklepie z kanapkami Ricka Baylessa, nadal będziesz wchodzić i wychodzić szybciej niż w jakimkolwiek miejscu do siedzenia, z lokalizacjami w trzech różnych terminalach. Zrób sobie Cubanę z wędzoną wieprzowiną, bekonem i chipotle lub Choriqueso z chorizo, serem jack i awokado. Następnie skieruj się do bramy i spraw, aby wszyscy siedzieli z wielką torbą zazdrości McDonalda.
7. Whitetail autor: Kent Rathbun - Dallas / Ft. Worth International
Terminal D
Musisz przekazać to ludziom z DFW: wiedzą, że większość amerykańskich podróżników skończy w pewnym momencie z ogromnym opóźnieniem. Stworzyli więc terminal D z lepszymi restauracjami niż wiele miast. To, co najlepsze, to ta autorstwa słynnego szefa kuchni Kenta Rathbuna, francuskiej restauracji z ciężkim akcentem w Teksasie. Pomyśl o przepiórczym białym przepiórku na Johnnycake z sosem kiełbasianym lub chrupiącą kaczką lakierowaną słodką papryką. Jest tak fantazyjne, jak jedzenie na lotnisku, i może sprawić, że będziesz trochę rozczarowany, jeśli Twoje połączenie odejdzie na czas.
8. Root Down DIA - Denver International
Hala C
Zdjęcie: Root Down DIA / Facebook
Jeśli masz długi postój i jest zwykle słoneczny dzień w Denver, udaj się do hotelu i centrum tranzytowego i ciesz się rozległym patio w Grill and Vine. Zakładając, że nie masz czasu na pełne zwiedzanie lotniska, jedzenie w Root Down jest niemożliwe do pokonania. Usiądź w pierwszym rzędzie przy dużych oknach na asfalcie i zamów suwaki z jagnięciny z harissa aioli i umyj je czymś z najbardziej imponującego menu koktajli w każdej amerykańskiej restauracji na lotnisku.
9. Crave Robata Grill and Bar - Detroit Metropolitan Wayne County
Terminal McNamara
Kultowym jedzeniem w Detroit jest Coney Dog - hot dog z chili, cebulą i serem. Szybko i smacznie? Tak. Mądry pomysł przed wejściem do samolotu? Zależy od twojej sytuacji w Rolaids. Aby znaleźć coś znacznie bardziej przemyślanego dla swoich towarzyszy samolotów, udaj się tutaj, gdzie grillowane mięso bez azotynów podawane jest obok tempury, sushi i innych azjatyckich ulubionych, które są o wiele bardziej przyjazne dla lotu.
10. Casavana Cuban Cuisine - Ft. Lauderdale-Hollywood International
Terminal 4
Zdjęcie: Casavana Cuban Cuisine / Facebook
FLL jest popularnym miejscem poza lotniskiem w Miami, co oznacza, że oprócz podmuchu wilgoci, gdy tylko wejdziesz na most, dostaniesz także fantastyczne kubańskie jedzenie. Jeśli chcesz naprawdę autentycznego smaku Południowej Florydy, odwiedź to miejsce, w którym znajdziesz wszystkie kubańskie zszywki, takie jak tostones, vaca frita, milanesa de pollo, croquetas i oczywiście kubańskie kanapki w obfitości. Tylko nie spodziewaj się, że poczujesz się lekki i puszysty podczas lotu do domu.
11. Hugo's Cocina - George Bush Intercontinental
Terminal D
Zdjęcie: Hugo's / Facebook
Hugo Ortega to najgorętsze imię Houston w meksykańskim jedzeniu, ponieważ zdobywca nagrody Jamesa Bearda ma jedne z najbardziej cenionych meksykańskich restauracji w Ameryce. I na szczęście możesz wypróbować jeden bez konieczności opuszczania lotniska. Jego placówka IAH ma menu, które wyróżnia się na wszystko, co ma w mieście, z camarones al ajillo z salsą z awokado-tomatillo i stekiem carne brava pokrytym radżasami.
12. Five Borough Food Hall - John F. Kennedy International
Terminal 4
Zdjęcie: JFK Terminal 4 / Facebook
Okay, oczywiście, nie pomaga to w zawężeniu zakresu, jeśli chodzi o to, gdzie dokładnie zjeść. Ale spójrz, wszyscy jesteśmy tu dorośli, więc czasami musisz podejmować własne decyzje. A to miejsce jest po prostu fajne. Zainspirowane miejskimi ciężarówkami z jedzeniem, restauracje, które zajmują tę powierzchnię 3500 stóp kwadratowych, serwują jedzenie z wydrążonych pojazdów, dzięki czemu czują się trochę jak na rogu Manhattanu bez zapachu. Tacos, tajski, falafel i wszystkie wspaniałe dania kuchni międzynarodowej, które znajdziesz w mieście, są tutaj, a także pełny bar wykuty w autobusie VW z 1966 roku.
13. Kombu - LaGuardia
Terminal C
Chociaż możesz być rozczarowany, gdy odkryjesz, że to nie jest przypadkowo źle napisane emporium ugryzień pizzy z pepperoni, biorąc pod uwagę ogólną jakość jedzenia w LaGuardia, nic cię tu nie zawiedzie. To azjatyckie miejsce w oazie kulinarnej, jakim jest Terminal C, ma menu zaprojektowane częściowo przez Jamisona Blankenshipa Chuko. Więc zamów dużą miskę pikantnego ramen tonkotsu i gyozę wieprzową z boku, a zapomnisz o zapakowanych przekąskach, na które liczyłeś.
14. 800 stopni - Los Angeles International
Tom Bradley Terminal
Zdjęcie: 800 stopni / Facebook
Terminal Tom Bradley jest jak wielka gwiazdka na temat ogólnej okropności LAX, samotnego miejsca, w którym można poczuć się jak na lotnisku, które zostało odnowione w tym tysiącleciu i znajduje się w nim wszystkie najlepsze restauracje. Wybór jednego naprawdę zależy od tego, na co masz ochotę, ale ta placówka jednego z najlepszych miejsc do pizzy w LA gotuje twoją pizzę w krótszym czasie niż potrzeba na podgrzanie jedzenia linii lotniczych. I ma całą opalaną drewnem dobro, jakiej można się spodziewać, no cóż, modne miejsce na pizzę w LA.
15. Metro Pizza - McCarran International
D Bramy
Zdjęcie: Metro Pizza / Facebook
Bądźmy szczerzy, jeśli wyjdziesz z lotniska w Las Vegas, istnieje prawdopodobieństwo, że utrzymałeś dietę z wódki, dymu papierosowego i żałujesz przez większą część ostatnich 72 godzin. I nic nie pochłonie tych wszystkich trzech i sprawi, że poczujesz się lepiej jak duży kawałek jednego z najlepszych stawów do pizzy w Vegas. Chociaż nie oferuje różnorodnych miejsc w mieście, ta Metro Pizza oferuje duży, tłusty kawałek niedzielnego kaca. Pozwól odpowiedzialnemu jedzeniu rozpocząć się po powrocie do domu.
16. Wiosenny kurczak - Miami International
Terminal D
Zdjęcie: Spring Chicken / Facebook
Chociaż Miami nie było tak naprawdę „południowe”, odkąd przestali wymawiać „Mia-muh”, ten szybki, swobodny smażony kurczak w pobliżu bezpieczeństwa pochodzi od tych samych ludzi, którzy stoją za jedną z najlepszych południowych restauracji w South Yardbird w South Beach. Tutaj znajdziesz tego samego kurczaka, co w dużej restauracji, serwowanego w kanapkach, paskach i ćwiartkach. Plus świeżo wyprodukowana lemoniada i najlepsze herbatniki, które znajdziesz na każdym lotnisku, w dowolnym miejscu.
17. Smack Shack - Minneapolis-St. Paul International
Terminal 1
Zdjęcie: Smack Shack / Facebook
Wyjazd na homar w Minnesocie może wydawać się wyjazdem na Florydę na narty, ale skosztuj rolek z homarem w tym miejscu w centrum handlowym na lotnisku, a ty całkowicie przemyślisz to założenie. Owoce morza tutaj nie ograniczają się również do północno-wschodniej, ze stałym smażonym krewetkowym chłopcem po i chłopakiem z homara i serem również w menu. Lub wybierz kanapkę z jajecznicą z homara, jeśli jesteś tu wcześnie rano.
18. Dom małej torebki Dale Talde - Newark Liberty International
Terminal C
Część publikacji autorstwa Ryana M. Downera (@ryanmdowner) z 25 listopada 2017 do 3: 53 PST
Seksowny nowy terminal United w końcu dał EWR jedzenie, czym może się chwalić, przyciągając takich jak ałun z Top Chef Dale Talde, aby otworzyć wiele miejsc w środku. Ten dom z pierożkami tworzy dość szybkie, nie kradnące się w żołądku kreatywne pierożki, które stanowią pyszny zwrot z azjatyckiego klasyka. Spróbuj masła orzechowego i bułek orzechowych lub petarda z serem pleśniowym i pierogami z kurczaka. Jeśli nie masz dość Dale'a, udaj się do jego pobliskiego Ogrodu Piwa Caps, aby znaleźć piany z całej planety.
19. Cask and Larder - Orlando International
Terminal 2
Zdjęcie: Browar Cask & Larder / Facebook
Winter Park na Florydzie może być najlepszym przedmieściem w Ameryce dla pierwszorzędnego jedzenia. Lotnisko nie jest nigdzie w pobliżu Winter Park, nie ekscytuj się. Ale restauracja, która umieściła go na mapie kulinarnej, podniosła się i przeniosła do Terminalu 2 w MCO, przynosząc ze sobą południowe specjały, takie jak krewetki i grys oraz gorący kurczak z Nashville. Siedząc pod porośniętym roślinami baldachimem prawie zapomnisz samolot pełen pięciolatków krzyczących „KIEDY WIDZIMY NEMO?” Leciałeś, żeby się tu dostać.
20. Tony Luke's - Philadelphia International
Terminal F
Zdjęcie: Tony Luke's / Facebook
Filadelfia to jedno z najlepszych miasteczek restauracyjnych w Ameryce, ale co PIERWSZE przyciąga odwiedzających, gdy tylko tam dotrą? Prawdopodobnie przeklęci przez miejscowych. Ale potem sernik. Lotnisko nie powinno być inne. Mimo że PHL włożył mnóstwo gotówki w naprawdę pomysłowe i pyszne nowe koncepcje, takie jak Bar Symon i Baba Bar, cóż, Tony Luke's to raj dla serników. A jeśli jesteś w mieście, a nawet po to, żeby zmienić samoloty, byłbyś zaniedbany, gdybyś go nie miał.
21. Blanco Tacos i Tequila - Sky Harbor International
Terminal 4
Zdjęcie: Blanco Tacos + Tequila / Facebook
Być może największą zaletą burrito w tym małym oknie w Terminalu 4 nie jest gorący kurczak z grilla, karmelizowana cebula lub ryż z kolendrą. Chodzi o to, że przy rozsądnym, ale wciąż dużym rozmiarze jest to coś, co można złapać i dokończyć przed wejściem na pokład, nawet jeśli American spieprzył cię z opóźnieniami i masz tylko 20 minut na nawiązanie połączenia. Tacos tutaj są również pierwszorzędne, z carne asada i kurczakiem Baja jako koniecznością.
22. Napa Farms Market - San Francisco International
Terminal 2 i terminal międzynarodowy
Brama do bramy, SFO może mieć najlepszy wybór restauracji z dowolnego lotniska w kraju, więc jeśli nie wybierzesz Smart Pop w sklepie CNBC, trudno się pomylić. Ten rynek wyróżnia to, co najlepsze w rolniczej północnej Kalifornii, z serami, winami i warzywami pochodzącymi z okolicznych gospodarstw. Oferta obejmuje pizze, kanapki i sałatki o świeżym, wiejskim smaku, jakiego można się spodziewać podczas posiłków w San Francisco. Ponadto możesz szybko wchodzić i wychodzić z jedzeniem o tej samej jakości, co w restauracjach.
23. Ivar's Fish Bar - Seattle-Tacoma International
Terminal centralny tuż po bezpieczeństwie
Zdjęcie: Ivar's Fish Bar / Facebook
Oryginalny dom rybny Ivara w Elliot Bay zrodził lokalną instytucję, dlatego jest absolutną koniecznością, jeśli znajdziesz się w Sea-Tac. Jeśli czujesz głód, wybierz słynną zupę w dużej misce z chlebem. Wędzony łosoś na prawie wszystkim najlepiej nadaje się na lżejszy posiłek lub wybierz rybę z frytkami, jeśli nie policzysz kalorii w dni podróży.
24. Kapnos Taverna - Ronald Reagan Washington National
Terminal C
Zdjęcie: Taverna Kapnos / Facebook
Na tak ważnym lotnisku Reagan jest stosunkowo niewielki, ale ograniczony wybór jest zaskakująco trudny do wyboru. Kapnos wygrywa za imponujący wybór greckich win podawanych wraz z delikatnie grillowanymi kebabami, souvlaki i owocami morza w relaksującej atmosferze, która jest mile widzianą przerwą od lotniska, które zawsze jest zatłoczone. To pomysł lokalnego szefa kuchni (i innego absolwenta Top Chef) Mike'a Isabelli, który ma całą salę gastronomiczną w Tysons Corner, aby opanować ten rodzaj małej kuchni o wysokiej jakości.
25. Szef kuchni Geoff's - Dulles International
Hala C
Dulles nie jest przepełniony opcjami, chociaż dzielnica ChopHouse przed ochroną jest prawdopodobnie najpełniejszym posiłkiem, jaki znajdziesz. Mimo to ten lokalny faworyt, jak można się domyślać, szef kuchni Geoff Tracy serwuje ekskluzywne amerykańskie potrawy w eleganckim, eleganckim otoczeniu, które przypomina jedzenie w hotspocie DC na środku lotniska. Wybierz ciemne rybne tacos lub madras curry z kurczakiem, jeśli chcesz czegoś innego.
