Humor
Co będziesz potrzebował:
- 2 kromki grubego, wieloziarnistego chleba
- 1 blok miękkiego i kremowego sera, najlepiej podwójne, a nawet potrójne, kremowe brie
- 1 pomidor pokrojony w cienkie plastry
- ½ awokado, guacamole'd
- 2 grzyby, pokrojone w cienkie plastry
- ¼ cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 pasek boczku
- masło
- Szczypiorek
- Bazylia
- 1 puszka zupy pomidorowej
- ¼ szklanki mleka
- ¼ szklanki wody
- sól pieprz
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek
Co będziesz miał:
- 2 plastry bochenka z supermarketu. Jaka jest różnica między pełnoziarnistym a wieloziarnistym?
- 4 plastry sera pojedynczego, który wymienia „ser” jako jeden z faktycznych składników
- 1 pomidor, lekko zmiażdżony przez tego francuskiego gościa, który upuścił na lodówkę swoje artykuły spożywcze. Dzięki Bogu za wytrzymałość GMO.
- 1 awokado, potajemnie i wstydliwie, zadzwoniło jako brązowa cebula w kasie.
- 2 grzyby, ale masz trzy i co do diabła zrobisz z jednym grzybem? 3 grzyby.
- ¼ cebuli, pokrojonej w kostkę (gotowe!)
- 1 pasek boczku (jesteśmy na bułce!)
- Masło (czekaj, co w nim utknęło?)
- Szczypiorek (brązowawy, ponieważ nigdy nie myślisz o użyciu szczypiorku)
- 1 puszka zupy pomidorowej
- ½ szklanki wody
- sól pieprz
- Nie wiem, po prostu zlej trochę oliwy z oliwek
Krok 1: Idź do kuchni. To naprawdę nie powinno gwarantować własnego kroku, ale trafienie do kuchni w idealnym czasie w hostelu jest sztuką. To już twój trzeci raz sprawdzanie i chociaż raz nie jest całkowicie zatłoczone. Nie ma tam nikogo oprócz ciebie i tej pary w kącie, tej, która wygląda tak słodko, gotując razem posiłek o jakości restauracyjnej. Po cichu nienawidzę ich szczęścia. Na szczęście koleś korzystający z sześciu patelni i całego blatu tylko po to, by spalić jednego hamburgera, w końcu wyszedł, więc zajmij jego miejsce, zanim para zdecyduje się rozłożyć.
Krok 2: Wybierz swoje przybory kuchenne. Do tego ćwiczenia potrzebujemy noża szefa kuchni, dwóch patelni, małego garnka, szpatułki, drewnianej łyżki, szczypiec i deski do krojenia. Znajdziesz je dość łatwo, ale żadne z nich nie będzie czyste. Możesz umyć je w zlewie, ale wszystkie gąbki i wełna stalowa mają - co to jest, ser i jajko? - przykleił się do nich. Zetrzyj wszystko najlepiej, jak potrafisz.
Krok 3: Skrop 1 łyżkę. oliwa z oliwek (czytaj: po prostu zrzuć trochę) na jedną z patelni i zacznij podgrzewać oba na średnim ogniu. Do wyboru jest kilka palników, ale ponieważ wszyscy zapomnieli je wyłączyć, tylko jeden z nich działa w danym momencie. To jak walenie w mol z potencjalnymi wybuchami gazu. Zobacz, jak olej cofa się na boki źle wypaczonych naczyń, całkowicie pokonując cel, aby go tam umieścić.
Krok 4: Gdy olej i patelnia się rozgrzeją, umyj i pokrój warzywa. Będziesz znacznie mniej zestresowany później, jeśli wszystkie prace przygotowawcze zostaną wykonane na początku. Oczywiście nóż do hostelu jest tak tępy, że w końcu rozbijesz pomidora na papkę, nie uszkadzając nawet skóry, więc może stres jest po części nieodłączny. Cięcie za pomocą bardzo tylnej części noża - nie jest idealne, ale nadal będzie tam ostre. Nikt nie wie, jak naprawdę używać noży. Pamiętaj, kołyszące się ruchy.
Krok 5: Gdy olej jest gorący, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Przypraw lekko - zasolisz resztę warzyw podczas ich dodawania i nie chcesz przesadzać na pierwszej warstwie. Dodaj boczek do drugiej patelni. Gdy cebula zacznie się karmelizować, a bekon zacznie skwierczeć, umieść garnek na innym palniku (jeśli możesz go znaleźć) i dodaj zupę pomidorową. Jeśli udało ci się znaleźć mleko, dodaj ¼ szklanki wody do zupy. Jeśli nie (prawdopodobnie nie), dodaj pełną ½ szklanki wody. Trzymaj go na niskim ogniu.
Krok 6: Po kilku minutach cebula powinna przybrać ładny złoty kolor. Oznacza to, że nadszedł czas, aby dodać grzyby. Pamiętaj o tej warstwie przypraw. Kontynuuj odwracanie boczku i zacznij konstruować kanapkę. W tym momencie jest to tylko warstwa sera na dolnym chlebie, ale kiedy bekon osiągnie preferowaną chrupkość, dodaj to również. Zacznie trochę topić ser - tego chcemy. Dodaj plastry pomidora, a następnie jeszcze jedną warstwę sera.
Krok 7: W tym momencie, nieuchronnie, ktoś podejdzie do ciebie, wskaże coś w twojej okolicy i zapyta: „Hej, stary, używasz tego?” Myślisz, że ma na myśli twoją deskę do krojenia, ale szczerze mówiąc, mógłby bardzo dobrze oznacza twoją prawdziwą kanapkę. Niezależnie od tego, nadal używasz obu, więc po prostu powiedz tak, a on odejdzie. Backpackers to sępy i złapią wszystko w kuchni, jeśli im na to pozwolisz. Facet do krojenia będzie cię obserwować przez resztę posiłku.
Krok 8: Jeśli dobrze to zaplanowałeś, grzyby powinny zacząć się kurczyć i pocić w tym samym czasie, gdy cebula skończy karmelizować w ładny brązowy kolor. Nabierz je na kanapkę, a następnie rozłóż puree z awokado na wierzchu. Następnie dodaj kolejną warstwę sera, a następnie ostatnią porcję chleba.
Podsumujmy. Nasza kanapka jest gotowa i jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami, powinna wyglądać mniej więcej tak:
Chleb
Ser
Awokado
Grzyb / Cebula
Ser
Pomidor
Boczek
Ser
Chleb
Jesteśmy gotowi to ugotować. Zanim to zrobisz, nagle pamiętaj, że robisz też zupę pomidorową. Sprawdź to, a zobaczysz, że zbytnio go zmniejszyłeś, więc dodaj trochę wody i postępuj tak, jakbyś chciał to zrobić. Facet do krojenia nie kupuje tego.
Krok 9: Dodaj odrobinę masła do patelni z bekonem, która nadal powinna być na średnim ogniu. Jako biedny backpacker możesz ulec pokusie użycia margaryny jako zamiennika. To wszystko, co większość ludzi Ci pożyczy. Nie rób tego Margaryna będzie się palić i palić, a masło przyrumieni się w smakowitość. Gdy to zrobi, wrzuć trochę szczypiorku i połóż tego sammicha bezpośrednio na nich. Użyj szpatułki, aby ją przesunąć i zapewnić równomierne pokrycie (i że szczypiorek jest wepchnięty do chleba), a następnie nałóż również niewielką ilość masła na kanapkę. Będziesz musiał go odwrócić za około dwie minuty, w zależności od stopnia rozpuszczenia sera i upieczenia jak na zewnątrz.
Krok 10: O Boże. Czas na kanapkę. Ta para siedzi i pieprzy marchewki i przygotowuje się do sous-vide filet z łososia. Facet do krojenia obserwuje każdy twój ruch, a ty musisz jakoś przewrócić tego wielkiego sukinsyna na patelni, nie wszystko latając wokół pokój jak grillowane tornado. Jeśli wszystko pójdzie idealnie zgodnie z planem, ser stopi się na tyle, aby utrzymać całość razem na swoim wspaniałym łuku w powietrzu. Ale daj spokój. Od kilku miesięcy mieszkasz w schroniskach. Wiesz lepiej niż myśleć, że coś poszło zgodnie z planem.
To jest to. Wsuń szpatułkę pod chleb. Górny kawałek przesuwa się nieco, odważnie. Dawaj, zrób to. Być może, jeśli złapiesz kolejną szpatułkę, możesz spróbować ją odwrócić, trzymając ją razem, a następnie po prostu odłożyć na drugą stronę. Spróbuj. Jest to tak niewygodne dla twoich nadgarstków. Rozpadnie się, jeśli zrobisz to w ten sposób. Ludzie patrzą. Ludzie wstrzymują oddech. Jebać, idziesz na to.
Trzepnięcie. Plusk.
Wydychać. To… trochę działało. Pomidor wysuwa się nieco z boku. Część sera pali się teraz na patelni. Ale hej, mogło być gorzej. Świat zaczyna się obracać.
Krok 11: Czekając, aż druga strona się ugotuje, dodaj mleko i bazylię (jeśli znajdziesz) do zupy pomidorowej. Zdejmij z ognia i wlej do miski. Oczywiście, zrobiłeś całkowicie za dużo, więc resztę pozostaw w puli. Zabierz wszystko inne (szczypce, deska do krojenia itp.) Do zlewu - nie będziesz chciał ich wyczyścić po jedzeniu, więc zrób to, gdy masz trochę czasu. Zostaw patelnie. Umieszczenie ich w wodzie zaraz po ich użyciu spowoduje ich wypaczenie, a mimo że są wystarczająco gówniane, możesz zrobić wszystko, aby je trochę dłużej.
Krok 12: I gotowe! Ta kanapka powinna być teraz złota i pyszna, a skorupa ledwo lśni się prażonym tłuszczem, dzięki czemu lepko staje się na zewnątrz. Pokryj tego pięknego drania i zanieś do stołu zupę pomidorową. Patelnia potrzebuje czasu do ostygnięcia, więc najpierw zjedz kanapkę, zanurzając ją w kremowej zupie pomidorowej i biorąc pierwszy, duży kęs.
Facet do krojenia wkrótce wskaże na twoją patelnię i krzyknie, że twoja matka tu nie mieszka. Zostaw swój niesamowity posiłek i zanieś nadal palącą się patelnię do zlewu. Kręci się, gdy woda syczy na okrutnie skręconą metalową łuskę, prawie jak w agonii.
Cokolwiek. To było tego warte.
