5 Blogów Z Przepisami, Które Zmienią Sposób, W Jaki Postrzegasz Jedzenie - Matador Network

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-22 13:32

Podróżować

Ci z nas, którzy kochają jedzenie, wiedzą, że Internet to najlepsze miejsce, w którym chcemy poszerzyć nasze umysły i podniebienia. Oto pięć stron internetowych, które zabiorą Twoją wyobraźnię kulinarną dalej, niż być może chciałeś.

Jedzenie jako porno

Zdjęcie Shannalee T'koy. Temat autorstwa Theilr

Nie odkąd Georgia O'Keefe ma jedną kobietę, która sprawiła, że przedmioty nieożywione wydają się tak zmysłowe i żywe. Shanalee T'Koy z Food Loves Writing wypełnia swój blog miękkimi, ciepłymi, smacznymi zdjęciami owoców, bułek piekarniczych, brunche i ludzi, którzy ich pożądają.

Pomimo prowokujących do fantazji i przepysznych fotografii Shanalee styl pisania i przepisy są przyziemne i łatwe. Sprawia, że czujesz się tak, jakbyś chciał po prostu usiąść nad talerzem jagodowych gofrów i rozlać wszystkie swoje brudne szczegóły.

Jedzenie jako oszczędna filozofia

W „Casual Kitchen” Daniela Koontza chodzi o więcej gotować, więcej myśleć i wydawać mniej. Tam Daniel przedstawia łatwe do przygotowania, zdrowe i niepowtarzalne przepisy, które działają z łatwością w ramach budżetu, a jednocześnie oferuje zachęcające do myślenia łącza do filozofii związane z jedzeniem w Internecie.

Najpierw zapoznaj się ze słownikiem Daniela na temat codziennych memów kuchennych, zanim zaczniesz dyskutować o sposobach pomocy środowisku w kuchni lub o nowych sposobach myślenia o rosnących kosztach żywności.

Jedzenie jako moda i sztuka

Luxiraire bez wątpienia prezentuje najbardziej oszałamiające i budzące podziw dzieła, jakie kiedykolwiek widziałem.

Zdjęcie Sean McGrath

Najtrudniejszy przepis na awokado, jaki pierwszy raz przykuł moją uwagę. Potem rozproszyła mnie parfait. Zwykle nie przepadam za parfaitami, nie mówiąc już o tym, że słowo to jest głupie, ale metoda Luxirare polegająca na tworzeniu z soku twardych bąbelków kawiorowych, które mogłyby posłużyć jako warstwa deseru, po prostu mnie przekonała.

Jedzenie jako kultura

Laylita dorastała w Vilcabamba-Loja w Ekwadorze. Jej przepisy zostały zainspirowane kuchnią jej matki w Nowym Meksyku, ekwadorskimi straganami z jedzeniem i wózkami z przekąskami oraz jedzeniem, które zjadła jej babcia z Teksasu.

Znalazłem stronę Laylity, szukając dobrego przepisu na humita. Humitas to świeże ciastka kukurydziane podawane tradycyjnie w Argentynie, Peru i Ekwadorze. Kukurydza jest mielona, dodawany ser, a następnie owijany w łuski kukurydzy i gotowany na parze. Można je zrobić dulce lub salada, słodkie lub pikantne.

Jedzenie jako nieprzyzwoite

Kreacje kulinarne w This Is Why You're Fat sprawią, że twój żołądek skręci się i skręci, ale nie będziesz w stanie odwrócić wzroku. W rzeczywistości nie zdziw się, jeśli zobaczysz zdumienie na zdjęciu po zdjęciu najbardziej przerażających, zatkanych tętnic, obrzydliwych kombinacji jedzenia, jakie kiedykolwiek widziałeś.

Zdjęcie Alexik

Ok, może Oreo S'more nie wygląda tak źle, ale hot doga z klonem bekonowym skropiona sosem czekoladowym?

A co z niesławnym Wdowcem? Każde jedzenie, które zaczyna się od 1, 5 funta mielonej wołowiny, przechodzi do całego opakowania boczku, a nie jednego, ale DWA całe pakowane pizze pepperoni muszą być warte wspomnienia.