Planowanie podróży
Wśród dużych miast europejskich Bruksela nie zawsze cieszy się taką uwagą, na jaką zasługuje. Jednak stolica Belgii ma doskonałą architekturę, parki publiczne i 19 gmin, z których każda ma swój odrębny klimat. Należą do nich modne Ixelles, artsy Saint-Gilles i centrum miasta z Grand Place na głównym placu, w otoczeniu bogatych budynków. Dodaj do tego wyjątkowy zmysł artystyczny, doskonałą kuchnię i wielojęzyczną rozmowę - francuski, holenderski i niemiecki są językami urzędowymi, a angielski jest powszechnie używany - i masz wiele do odkrycia w jeden krótki weekend. Oto kilka pomysłów na dobry początek.
1. Wejdź w górę do Atomium
Ta błyszcząca metaliczna atrakcja na płaskowyżu Heysel na północy Brukseli została pierwotnie zbudowana na Światowe Targi w Brukseli w 1958 r. Lub Expo 58, ale teraz służy jako zegarek. Zestaw dziewięciu sfer, zaprojektowany z myślą o Erze Atomowej, miał zostać zdemontowany po zakończeniu Światowych Targów. Spotkanie podbiło jednak Belgów i stało się ukochanym punktem orientacyjnym.
Został przywrócony w 2006 roku, a teraz możesz wchodzić do środka i wchodzić po ruchomych schodach na dwa poziomy. Weź udział w stałych i tymczasowych eksponatach, a co ważniejsze, zorientuj się z panoramicznym widokiem Brukseli. Aby dłużej cieszyć się widokiem, zatrzymaj się na posiłek z belgijskimi potrawami lub sezonowymi specjałami w restauracji Atomium w jej górnej części. (Zarezerwuj stolik wcześniej, aby być bezpiecznym).
2. Chichotać przy posągu Manneken Pis
Ta brązowa, wielkości kufla nagiego chłopca oddającego mocz w fontannie brzmi obrzydliwie, ale ten maluch był stałym elementem centrum Brukseli od XV wieku. Manneken Pis opowiadał o nim historie, od bycia chłopcem, który uratował Brukselę przed spaleniem z powodu sikania do płomieni, po bycie zagubionym synem bogatego człowieka, który zastał go świstem na rogu ulicy.
W rzeczywistości Manneken Pis miał ważną pracę na początku 1600 roku: pomagał w dystrybucji wody przez system, stojąc na kolumnie i wlewając wodę do kamiennego basenu aż do XIX wieku. Przeżył także kilka wstrząsów, przeżył bombardowanie Brukseli w 1695 r. I został skradziony, ale wrócił kilka razy. (Oryginał znajduje się w Muzeum Miejskim w Brukseli). Obecnie Manneken Pis przez cały rok przebiera się w stroje oparte na motywach lub wydarzeniach. W 2017 roku GardeRobe MannekenPis został otwarty jako muzeum kostiumów, które wyświetla i przechowuje swoją garderobę.
3. Delektuj się właściwym belgijskim gofrem
Tak naprawdę nigdy nie miałeś gofra, dopóki nie wypróbowałeś gofra belgijskiego, specjalnej uczty, która jest bardzo prosta, ale niesamowicie smaczna. Gofry są tradycyjnie wytwarzane z drożdży, co nadaje im zwiewną teksturę i sprawia, że są chrupiące na zewnątrz, ale lekkie i puszyste w środku. Wypróbuj gofrownicę w stylu brukselskim, która jest zwieńczona sproszkowanym cukrem i kupą bitej śmietany lub mżącą rozpuszczoną czekoladą. Inną wersją waflową jest Liège, która ma owalny kształt i jest słodzona cukrem perłowym, skompresowanymi kawałkami cukru.
Spróbuj jednego z gofrów w Maison Dandoy, piekarni założonej przez pra-pra-pra-dziadka właściciela w 1829 roku. Ma kilka lokalizacji, w tym jedną z herbaciarnią pod adresem City Center na Rue Charles Buls; uważają ich speculoos lub kruche ciasto z przyprawami za chrupiące polewy. W Royal Galleries w Saint-Hubert Mokafé to wieloletnie bistro z goframi i innymi belgijskimi przysmakami, a fabryka gofrów w pobliżu rzeźby Manneken Pis ma tradycyjne i eksperymentalne zamówienia, takie jak kanapka LunchWaf.
4. Doceń architekturę secesyjną
Secesyjny styl architektoniczny koncentrujący się na naturalnych formach można znaleźć w całej Brukseli. Belgijski architekt Victor Horta jest uważany za ojca secesyjnej Brukseli, a jego prace można zobaczyć w całym mieście. Muzeum Horta to dom, w którym Horta mieszkała przez 20 lat w Saint-Gilles, które dziś jest boho, obszarem wielokulturowym. Wnętrze domu odzwierciedla prace Horty poprzez mozaiki, witraże i eleganckie dekoracje ścienne.
Możesz zobaczyć inne przykłady głównie z zewnątrz. W hotelu Tassel, kamienicy zbudowanej w 1893 r., Horta po raz pierwszy zastosował swoje teorie w stylu secesyjnym - wykorzystując odsłoniętą metalową konstrukcję, łącząc wystrój z formą i zachowując płynność w odstępach. W modnej dzielnicy Ixelles Solvay House to luksusowa kamienica zbudowana dla przemysłowca z przyciągającymi wzrok zmienionymi ramami metalowymi i szkłem. W brukselskim dziedzictwie secesji są inne zmieniacze gier. Zaprojektowany przez belgijskiego architekta Paula Hankara Maison A. Ciamberlani pochodzi od malarza, dla którego został zbudowany; na fasadzie znajdują się piękne freski i okna w orientalnym stylu.
5. Delektuj się lokalnie produkowaną czekoladą
Bruksela i czekolada mają słodki związek, a wiele cukierni tworzy wykwintne batony, trufle i inne czekoladowe produkty pakowane w piękne pudełka. W centrum miasta Galeries Royales Saint-Hubert to miejsce, gdzie Neuhaus stworzył pralinę; mówi się, że farmaceuta Jean Neuhaus wymyślił to, próbując ulepszyć leki. Sklep ma różne lokalizacje w całej Brukseli.
Mary Chocolatier, która ma również wiele adresów, jest stuletnim sklepem rzemieślniczym, który produkuje wszystko - od czekoladowych kwadratów po trufle i pralinki. W dzielnicy Sablon Léonidas Chocolates jest belgijską instytucją znaną z owoców zanurzonych w czekoladzie, marcepanu i napolitain, podczas gdy mistrz czekolady Maison Pierre Marcolini praży własne ziarna kakaowe, a Belvas kładzie nacisk na uczciwe praktyki handlowe i ma wybór produktów bezglutenowych i cukrowych. W Mont des Arts Laurent Gerbaud Chocolatier prowadzi warsztaty dekoratorskie, które pozwalają miłośnikom czekolady dodawać kumkwaty, nasiona sezamu, imbir, orzechy laskowe i inne wyjątkowe dodatki.
6. Popijaj piwa rzemieślnicze
Po zwiedzaniu miasta zrelaksuj się przy szklance jednego z najbardziej doskonałych płynnych produktów w Brukseli: piwa. Belgia warzy piwa rzemieślnicze na długo, zanim stały się rzeczywistością. Dzisiaj przemysł produkuje świetne odmiany, które można skosztować w pubach, browarach i halach piwnych. Na początku września w Grand-Place jest nawet belgijski weekend piwny.
Brussels Beer Project, z siedzibą w Dansaert, działa jako spółdzielnia w ciągłym rozwoju nowych piw i wspieraniu dialogu piwowarskiego z podobnie myślącymi piwowarami i piwoszami. Powstałe w wyniku tego mikrobrowaru produkty mogą obejmować belgijskie IPA i ich Grosse Bertha, połączenie receptur ciężkiego słodu z potrójnym piwem i hefeweizen. Brasserie de la Senne to także mały browar, który kładzie nacisk na tradycyjne metody i produkuje piwa o niższej zawartości alkoholu. Jako miejsce życia nocnego Delirium Café ma dość długą listę piw - z nieco ponad 2000 wyborami z Belgii i całego świata - do tego stopnia, że w 2004 roku zdobył tytuł Księgi Rekordów Guinnessa.
7. Zobacz słynny komiks w Brukseli
Belgijscy i inni europejscy ilustratorzy komiksów zamieszkali w Belgii, a Bruksela to miejsce, w którym ta Dziewiąta Sztuka staje się centralnym punktem muzeów i galerii, wzdłuż ścian i po bokach budynków. Trasa po komiksach to droga do obejrzenia malowideł zewnętrznych z rodzimymi belgijskimi projektami - od Smerfów Peyo do Blaszanej puszki Hergè po Lucky Luke Morrisa. Odbierz mapy na wycieczkę w punktach informacyjnych Visit Brussels.
Belgijskie Centrum Komiksów, dwupoziomowy budynek w stylu secesyjnym zaprojektowany przez Hortę, zagłębia się w historię komiksu, ale także podkreśla prace rodzimych i znanych twórców. Fani Smerfów będą zachwyceni widokiem historii tych małych niebieskich stworzeń i ich wyglądu w druku, kreskówce telewizyjnej i filmach. Następnie we wrześniu Bruksela świętuje to artystyczne połączenie poprzez Festiwal Komiksów.
