Wino
Kiedy słyszysz „Wodospad Niagara”, prawdopodobnie od razu myślisz o wodospadzie. Jeśli nie jesteś zaznajomiony z Niagarą, możesz rozważyć wejście w mgłę na Hornblower lub przejście przez dziwaczne wzgórze Clifton. Ale dla tych z Was, którzy chcą oderwać się od najbardziej ruchliwego regionu turystycznego, aby uzyskać coś bardziej napędzanego smakiem, wycieczka do małego miasteczka Ontario Niagara-on-the-Lake może być w porządku. To miasto oferuje nie tylko osobliwy obszar historyczny i piękne widoki na jezioro Ontario, ale także szybko staje się celem turystów wina.
Dzięki ponad 20 winnicom w bezpośrednim sąsiedztwie (i ponad 80 w odległości krótkiej przejażdżki samochodem), Niagara-on-the-Lake jest rajem dla lokalnych miłośników wina i turystów. Jednym ze sposobów, aby je zobaczyć, jest wskoczenie do samochodu i przejście z winnicy do winnicy, ale ze ścieżką edukacyjną i łatwymi trasami łączącymi wiele winnic, najlepszym sposobem na zabranie wszystkiego jest jazda rowerem. I to nie tylko rower - rower elektryczny.
Cykl elektryczny lub eSkooter, jak to jest znane w Niagara-on-the-Lake, było dla mnie nowe, ale cicho jeżdżące, samobieżne rowery - choć na początku trochę przerażające - jeżdżą jak ręczne cykle bez wysiłku. Wynajęcie jednego może sprawić, że rowerzyści manualni będą patrzeć z zazdrością. Jeden z rowerzystów zawołał: „Hej, to oszustwo”, gdy szybko minęłam.
Zdjęcie: ESkoot Niagara / Facebook
Wypożycz rowery w eSkoot Niagara, zaledwie kilka minut od centrum Niagara-on-the-Lake. Tam będziesz gotowy na kask (tak, są one wymagane) i otrzymasz szybką lekcję jazdy, startu, zatrzymywania się i parkowania. Gdy eSkoot jest przekonany, że masz ochotę na jazdę, możesz być na dobrej drodze. Dostępne są również plecaki, które są wygodne do przechowywania rzeczy i nowo zakupionego wina.
Po załatwieniu formalności pozostaje tylko jazda i degustacja. Oczywiście dobrze jest spacerować po winnicach, jeść trochę, delektować się kilkoma łykami i nie przejmować się sobą, aby nie zapomnieć o jeździe na rowerze. (Ważne jest również, aby pamiętać, że degustacja wina podczas jazdy to degustacja, a nie pełne picie.) Warto odwiedzić kilka historycznych miejsc lub zanurzyć się w widokach rzeki Niagara. Możesz dołączyć do już ustalonej wycieczki rowerowej, ale jazda przez kraj winiarski Niagara-on-the-Lake własnym planem podróży to wyjątkowy sposób na poznanie listowia i zabytków Ontario tej jesieni.
To winnice, których nie chcesz przegapić.
Winnica Reif Estate
Zdjęcie: Winnica Reif Estate / Facebook
Skieruj się w dół Niagara Parkway, aby odwiedzić winnicę Reif Estate, która ma dużą salę degustacyjną, lekkie przekąski i przekąski, a także ogród sensoryczny na świeżym powietrzu, aby goście mogli spacerować, delektując się lampką wina. Reif jest znany ze słodkiego wina lodowego, które zdobyło osiem medali w 2017 roku. Podążając szlakiem wzdłuż rzeki, zaprowadzisz Cię do kilku innych winnic, takich jak rodzinna Riverview Cellars i Lailey Winery, które są podstawowym produktem od 1973 roku. jest też wiele innych winnic schowanych na drogach odgałęzionych przy Niagara Parkway.
Winnica Dwie Siostry
Zdjęcie: Winnica Dwie Siostry / Facebook
Zaraz za parkiem znajduje się winnica Dwie Siostry, która jest okazałą, wspaniałą posiadłością z rozległymi winnicami, które rywalizują z tymi znajdującymi się w najlepszych regionach winnic w obu Amerykach. Dwie Siostry oferują edukacyjne degustacje wina i wycieczki, które pomagają poznać proces produkcji wina podczas degustacji prosto z beczki. Winnica oferuje również wycieczkę o zmierzchu, która kończy się piknikiem nad stawem. Hotelowa restauracja Kitchen 76 serwuje lunch, kolację i deser.
Winnica Trius
Zdjęcie: Trius Wines / Facebook
Dalej w głębi lądu znajduje się winiarnia Trius, która jest rajem dla miłośników Instagrama. Wypełnione plamami - takimi jak ściana z różowego kwiatu ze znakiem neonowym, który brzmi „różowe przez cały dzień” - aby uchwycić idealne selfie lub groupie, Trius jest doskonałym przykładem popularnego w regionie lodowego wina. Restauracja specjalizuje się w składnikach od gospodarstwa do stołu, a winiarz i szef kuchni często pracują w tandemie, tworząc komplementarne dania z parami win.
Bieżnia
Zdjęcie: Treadwell / Facebook
Wycieczka do zabytkowej części starego miasta w Niagara-on-the-Lake oferuje wiele lokalnych restauracji. Jednym z tych, które należy umieścić na liście, jest Treadwell, która serwuje lunch i kolację. Treadwell ma bogatą kartę win, która koncentruje się na lokalnych winach i kilku włoskich i francuskich wyborach. W restauracji znajduje się ekskluzywna przestrzeń jadalna i przy użyciu lokalnych składników, takich jak „Club” homara z East Coast na lunch (36 USD) i pan Roasted Halibut na obiad (44 USD).
