Planowanie podróży
Jest tak wiele uroczych amerykańskich miast, w których można spędzić długi weekend, w których nie ma wystarczającej uwagi, ale Lexington w Kentucky jest jednym z najbardziej niedocenianych. Położony w samym sercu kraju Bourbon, Lexington jest idealnym miejscem na pobyt, jeśli chcesz odkryć Szlak Bourbon (lub szlak off-Bourbon) przez kilka dni. Ale nawet jeśli nie lubisz whisky, to urocze miasto ma wiele do zaoferowania. Od jazdy konnej po jedzenie prawdziwego smażonego kurczaka z Kentucky - oto jak spędzić idealny długi weekend w Lexington.
Co robić w Lexington
Dla ciekawych whisky: destylarnia Buffalo Trace
Jeśli zamierzasz odwiedzić jedną gorzelnię Bourbon w pobliżu Lexington, spraw, by była to Buffalo Trace. Znajduje się we Frankfort, około 45 minut jazdy od Lexington. W 1792 r. Commodore Richard Taylor zbudował parterowy kamienny dom na tej posesji, który stoi do dziś. Mieści się tu tak wiele legendarnych marek, jak Pappy Van Winkle, Sazerac Rye, Blanton's, Eagle Rare i imiennik Buffalo Trace. Bezpłatne wycieczki po destylarni oferowane są siedem dni w tygodniu, a godzinna podróż obejmuje małą lekcję historii, spacer po starzejących się magazynach i wycieczkę do hali butelkowania Blanton. Możesz także skosztować najlepszych whisky Buffalo Trace. Wejściówki są mile widziane.
Dla miłośników jeździectwa: Kentucky Horse Park
Lexington jest znany z dwóch rzeczy: bourbonu i koni. Po wykreśleniu pierwszego z listy, czas na zapoznanie się z drugim. Kentucky Horse Park jest jak punkt kompleksowej obsługi dla wszystkich Twoich potrzeb jeździeckich. Tutaj możesz wyruszyć na przejażdżkę zaprzęgiem konnym lub przejechać się 35-minutową trasą z przewodnikiem, którą mogą cieszyć się nawet początkujący. Jeśli czujesz się lepiej, mając dwie stopy na ziemi, odwiedź Smithsonian International Museum of the Horse, sprawdź jedną z wielu codziennych wystaw koni lub przejdź się po stajni, aby spotkać się z interesującymi rasami osobiście.
Za odrobinę pary: Battle Axe
Zdjęcie: Battle Axes, LLC / Facebook
Umieszczone w energicznej dzielnicy gorzelni w starym domu rybackim w Burbon Battle Axes to świetne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi i odprężenie. Tam możesz rzucać toporami w drewniany cel i rywalizować z osobą obok siebie w grach trwających 30 lub 60 minut. Jeśli rzucanie toporem powoduje, że jesteś spragniony, Battle Axe ma ponad 70 piw w puszkach i cydr do wyboru. Dokonaj rezerwacji z wyprzedzeniem; w okolicy jest wiele miejsc do jedzenia, picia i odkrywania, jeśli trzeba czekać.
Dla dzieci i młodych duchem: Malibu Jack's
Zdjęcie: Lexington / Facebook Malibu Jack's
Jeśli masz ochotę na deszczowy dzień lub po prostu chcesz odpocząć po dobrej zabawie, Malibu Jack's to świetne miejsce na spędzenie popołudnia. Ogromny kryty park rozrywki ma coś dla każdego, w tym dużą arkadę, laser tag, minigolf, gokarty, gry w wirtualnej rzeczywistości oraz kręgielnię, w której można delektować się przekąskami i napojami dla dorosłych. Czas spędzony tutaj z pewnością sprawi, że znów poczujesz się jak dziecko.
Gdzie jeść i pić
Na śniadanie: piekarnia Sunrise
Kiedy zapytaliśmy naszego hotelowego kamerdynera, gdzie powinniśmy zjeść śniadanie, natychmiast wskazał nam piekarnię Sunrise. Ta osobliwa kawiarnia piecze wszystkie pieczywo i wypieki w domu, a także oferuje kanapki i pełny bar kawowy. Nie wychodź bez wypróbowania bułki cynamonowej i batonika pekan i weź bochenek chleba, aby zabrać ze sobą do domu.
Dla prawdziwego smażonego kurczaka z Kentucky: Gus's Fried Chicken
Zdjęcie: światowej sławy smażony kurczak Gus Lexington, KY / Facebook
Wycieczka do Kentucky nie jest kompletna bez smażonego kurczaka, a Gus's jest najlepszym miejscem na znalezienie rozwiązania w Lexington. Każdy kawałek kurczaka jest przyrządzany na zamówienie, więc gdy wejdziesz do środka, rozkoszuj się spokojnym posiłkiem. Smażony kurczak jest prawie idealny - delikatny i soczysty w środku z chrupiącą skórką, której wręcz nie można się oprzeć. Boki również tutaj są gwiazdami. Zamów surówka z białej kapusty, warzywa i fasolkę po bretońsku, aby pasowały do smażonego kurczaka z Kentucky. Jeśli naprawdę chcesz się wyszaleć, kup butelkę szampana, aby wszystko umyć.
Do muzyki na żywo, burbona, piwa i burgerów: Parlay Social
Parlay Social to świetne miejsce na odpoczynek i spędzenie wieczoru w Lexington. Jedzenie tutaj jest pyszne i ma jeden z najlepszych wybór burbonów w kraju, który można zjeść w locie. Jeśli masz ochotę na koktajl, Smoked Manhattan jest zwycięzcą. Parlay Social oferuje muzykę na żywo przez cały tydzień, więc miej oko na specjalne wydarzenia i dotrzyj tam wcześnie, aby złapać stolik.
Wegańskie i wegetariańskie: lucerna
Zdjęcie: Alfalfa / Facebook
Ciągłe jedzenie poza domem podczas podróży może cię obciążyć, więc dopasuj wegetariańską restaurację do swojego harmonogramu. Lucerna jest podstawowym składnikiem Lexington od 1973 roku i ma zdrowy posiłek dla wszystkich, niezależnie od tego, czy jesteś prawdziwym mięsożercą, czy wolisz od czasu do czasu jeść wegańskie jedzenie. Obsługa jest wyluzowana i przyjazna, a jedzenie przygotowywane jest na zamówienie. Lokalne omlety jajeczne są wypełnione wszystkim, od kiełbasy Kentucky po ogród warzywny. Zwycięski jest domowy burger z komosy ryżowej, podobnie jak opakowanie warzyw z orzeszków ziemnych.
Na pomysłowe koktajle i chleb z gorzelni: Tawerna Elkhorn
Zdjęcie: Tawerna Elkhorn / Facebook
Barrel House Distilling Co. otworzył tę swobodną restaurację i bar, aby zaprezentować swój nastrój podczas degustacji lotów i pomysłowych koktajli. Zatrzymaj się w Tawernie Elkhorn, aby zobaczyć pikantną, pełną pieprzu Krwawą Mary, która jest wytwarzana przez strome chili w wódce marki Pure Blue. Tawerna Elkhorn oferuje również doskonałe przekąski, a także kanapki podawane na chlebie z wypalonego ziarna pozostałego po destylacji RockCastle Bourbon.
Na popołudniową kawę: Manchester Coffee Co
Ta słoneczna kawiarnia jest doskonałym miejscem na popołudniową przekąskę podczas zwiedzania dzielnicy destylarni Lexington. Zatrzymaj się w Manchester Coffee Co., aby napić się ręcznie kawy, espresso lub wybornych herbat z całego świata. Ma również ciastka (w tym wegańskie i bezglutenowe) od Bluegrass Baking Co., jeśli potrzebujesz małej przekąski.
W przypadku lokalnych składników z gospodarstwa na stół: Lockbox
Zdjęcie: Lockbox / Facebook
Nie możesz odwiedzić Lexington bez jedzenia w Lockbox, prowadzonym przez szefa kuchni Cody DeRosett. W menu podkreślono lokalnych dostawców i składniki wyhodowane w Kentucky, i zmienia się często, aby odzwierciedlić to, co jest w sezonie. Zatrzymaj się na poranny posiłek, aby zjeść jedną z pysznych kanapek na śniadanie z herbatnikami, aby nabrać sił na dzień zwiedzania i picia bourbona. Na kolację spodziewaj się nowoczesnych dań z południa, takich jak krewetki Key West z ryżem Anson Mills Carolina Gold, domowe słoiki z serem pimento i mus z wątróbki drobiowej, królik i pierogi, a także okra ze słodką kukurydzą, sosem domowym i nasionami benne. Menu koktajlowe pełne jest znakomitych drinków, z których wiele zawiera burbon z okolicy.
Gdzie się zatrzymać
Dla modnego podróżnika: 21c Museum Hotel Lexington
Zdjęcie: 21c Museum Hotel Lexington / Facebook
Jeśli nigdy nie byłeś w 21c Museum Hotel, przegapisz jedno z najfajniejszych hoteli w USA. 21c Museum Hotel Lexington jest jednym z najlepszych miejsc na pobyt w stanie dzięki przestronnym pokojom, pięknym dziełom sztuki oraz zabawnemu i pomocnemu personelowi. Ten butikowy hotel mieści się w zabytkowym budynku Fayette National Bank i oferuje 88 jasnych pokoi z wygodnymi łóżkami, miękkimi szlafrokami i kosmetykami Malin + Goetz.
W każdym 21c Museum Hotel znajduje się publiczna galeria, w której znajduje się rotacyjna lista współczesnych artystów. Dobrze wyposażona siłownia i poręczne centrum biznesowe pomogą utrzymać się na drodze, gdy jesteś poza miastem, a restauracja Lockbox oferuje najlepsze potrawy i koktajle w mieście. Ale chyba najlepszą częścią hotelu są duże niebieskie plastikowe pingwiny, które są rozmieszczone w całym obiekcie. Personel zachęca gości do przemieszczania ich zgodnie z życzeniem, abyś mógł je znaleźć w windach, zerkając zza zasłony, a nawet siedząc obok ciebie przy obiedzie. W Lexington chodzi o dobrą zabawę, a ten hotel idealnie wpasowuje się w zabawę.
Dla podróżnika dbającego o budżet: Hyatt Place Lexington
Pokoje w Hyatt Place Lexington zaczynają się od około 90 USD, a przestronne, nowoczesne pokoje sprawiają, że jest to doskonała opcja, jeśli chcesz wydać mniej na hotel. Niezależnie od tego, czy wybierzesz pokój z dwiema królowymi, czy z łóżkiem typu king-size, każde z nich będzie wyposażone w rozkładaną sofę, która jest idealna dla większych grup. Istnieje wiele miejsc, w których można coś przekąsić, w tym dobrze zaopatrzone codzienne gorące śniadanie, kawiarenka i koktajl bar z lekkimi przekąskami oraz 24-godzinny targ z przekąskami i sałatkami. Dostępne są również usługi biznesowe i siłownia, które, jeśli faktycznie wykorzystasz po weekendowym piciu bourbona non-stop, to więcej mocy.
