Planowanie podróży
w płatnym partnerstwie z
Podróż na Kauai w sposób zrównoważony jest dość łatwa - to „Garden Island” na Hawajach, gdzie czas stoi stosunkowo spokojnie, rozwój zajmuje miejsce z tyłu, a lasy deszczowe, pola uprawne i rozległe plaże.
Hawajczycy kiedyś przestrzegali systemu ahupuaa, aby utrzymać naturalny stan wyspy, systemu, który kładł równy nacisk na maukę (śródlądową) i maa kai (morską) i rządził sposobem interakcji ze wszystkimi zasobami naturalnymi. Podczas gdy te tradycyjne, zrównoważone sposoby życia nie są już aktywnie praktykowane, istnieją kroki, które można podjąć, aby zastosować zielone inicjatywy, pomóc chronić delikatny ekosystem Kauai, a ostatecznie pozostawić mniejszy ślad podczas podróży.
Gdzie się zatrzymać
Zdjęcie: Urząd Turystyki na Hawajach / Tor Johnson
Mieszaj przyjemności (i minimalny ślad) biwakowania z nieco większym komfortem stworzeń w The Cabins w Kokee, 3000 stóp nad poziomem morza w Kokee State Park. Te małe miejsca są minimalne pod względem udogodnień, ale zapewniają łatwy dostęp do szlaków turystycznych i głębokich porannych widoków przed przybyciem zwiedzających.
W kategorii łatwej do zaakceptowania niektóre hotele przyjęły praktyki przyjazne dla Ziemi, takie jak Grand Hyatt Kauai Resort & Spa w Poipu. Olbrzymi zestaw paneli słonecznych, ogrody, które dostarczają żywność do restauracji, oraz zakłady recyklingu należą do inicjatyw środowiskowych ośrodka, który zdobył nagrodę Green Business Award. Bardziej przyjazną dla budżetu opcją jest dziwaczny, lokalny hotel Garden Island Inn - jego centralna lokalizacja w Lihue pozwala chodzić do pobliskich restauracji, oferować bezpłatną muzykę hawajską, a także wybrać się na plażę, aby popływać, kajakiem i SUP.
Doceniając historię wyspy
Zdjęcie: Hawaii Tourism Authority / Daeja Fallas
Zrozumienie miejsca i jego historii jest częścią szacunku dla odwiedzających. Sprawdź Kauai Musuem w Lihue (cztery minuty od lotniska) i bądź swoim własnym przewodnikiem po labiryncie hawajskich artefaktów. Dowiesz się o wyjątkowej historii Kauai i zobaczysz relikty wydobyte z Haaheo na Hawajach, luksusowego jachtu królewskiego z historią, która spotkała swoją przedwczesną śmierć w zatoce Hanalei. Poświęć trochę czasu na obejrzenie filmu, który jest odtwarzany wielokrotnie - w łatwy i zrozumiały sposób opisuje historię wysp, w tym nielegalne obalenie Królestwa Hawajskiego.
Mając więcej czasu, udaj się do hrabstwa Waimea, skąd królowali hawajscy członkowie rodziny królewskiej (w tym Kaumualii, ostatni król wyspy). Jest to również miejsce, w którym kapitan Cook po raz pierwszy wylądował na Wyspach Hawajskich pod koniec lat siedemdziesiątych XVII wieku.
Degustacja lokalna
Zdjęcie: Urząd Turystyki na Hawajach / Blake Bronstad
Wyobraź sobie podróż (i koszt paliw kopalnych), aby sprowadzić importowane towary na wyspę. Pomiń to bogate śniadanie w formie bufetu, uprość je i zachowaj lokalnie:
- Targ kulinarny w Kauai w Poipu (środy) i targ społeczności Kauai w Lihue (soboty) to dwa najlepsze rynki zbytu dla rolników. Kup białego ananasa - gładką, mniej cytrynową wersję owocu, którą znasz.
- Kawa jest uprawiana komercyjnie tylko w dwóch stanach USA, więc skorzystaj z rzadkiej okazji, aby odwiedzić Kauai Coffee Company w Kalaheo. Spróbuj kawy o smaku bananowym i dołącz do jednej z bezpłatnych codziennych wycieczek, aby dowiedzieć się, jak zbierać i zbierać ziarna.
- W Luau Kalamaku skosztujesz świni kalua (pieczonej) gotowanej w imu (podziemny piekarnik), poi (ugotowany i wbity korzeń taro), laulau (mięso gotowane na parze owinięte liśćmi taro) i haupia (budyń kokosowy), a następnie rozrywka w polinezyjskim stylu.
- Merriman's Fish House specjalizuje się w nim (wahoo), rybach lokalnych; Kalalea Juice Hale sprzedaje smaczne miski açai, które zawierają świeże owoce, w tym papaję i kokos.
Czyż nie jest to poświęcenie, które ma być lokalne?
Zielone na lądzie
Zdjęcie: Urząd Turystyki na Hawajach / Tor Johnson
Zanim wybierzesz się na jakąkolwiek wycieczkę, zastanów się nad zabraniem na dzień uratowanego psa z Kauai Humane Society. Daj im radość z kopania w piasku w zatoce Kalapaki lub zanurzania się w zapachach podczas wędrówki po górze Nounou (Sleeping Giant). Upewnij się tylko, że gdziekolwiek się wybierasz, psy są dozwolone i przestrzegasz wszystkich zasad dotyczących smyczy, porządków i innych przepisów.
Waimea Canyon („Wielki Kanion Pacyfiku”) i Kokee State Park oferują mnóstwo wyjątkowych wędrówek dla miłośników przygód - z naciskiem na wyjątkowość. Szlak Dziedzictwa Mahaulepu to także gratka ze względu na naturalnej wielkości zamki z piasku i poszarpane wybrzeże. Dodatkowo jest jaskinia wapienna do eksploracji (Makauwahi) - to największe w kraju stanowisko kopalne, a naukowcy odkryli tu kości wymarłych gigantycznych, nielotnych ptaków. Nosić krem przeciwsłoneczny i kapelusz i przynieść wodę. To wybrzeże jest smaczne.
Staje się zielony na wodzie
Zdjęcie: Urząd Turystyki na Hawajach / Tor Johnson
Po pierwsze: jeśli naprawdę zależy Ci na zrównoważonym rozwoju, pomóż ocalić ocean przed śmieciami i weź udział w sprzątaniu plaży. Surfrider Foundation, Kapituła Kauai gości co najmniej raz w tygodniu. Następnie udaj się do Poipu lub Lydgate, dwóch plaż z zakamarkami, gdzie wszyscy członkowie rodziny mogą bezpiecznie pływać.
Dalej w głębi lądu, wypożyczyć kajak lub paddleboard na stojąco i odkryć rzekę Wailua - najdłuższą na wyspie - i oddać szacunek świętemu obszarowi, który kiedyś był miejscem narodzin Alii (hawajska rodzina królewska).
Zdobywanie poczucia miejsca
Zdjęcie: Urząd Turystyki na Hawajach / Tor Johnson
Natura jest gwiazdą programu na Kauai, a ekologiczne wycieczki to najlepszy sposób na poznanie historii naturalnej i antropologicznej wyspy. Sprawdź Fern Grotto z Smith's Tropical Paradise - zabierzesz dwie mile łodzią wzdłuż rzeki Wailua do jaskini lawy kapiącej paprociami, z hawajską rozrywką i opowieściami po drodze.
Jeśli masz obfite nogi morskie, wskocz na wycieczkę łodzią po wybrzeżu Napali. Zanurz się w niewiarygodnych widokach na skaliste góry, które sięgają nieba z firmami takimi jak Holo Holo Charters lub Kauai Sea Tours. Kompetentni przewodnicy podzielą się historiami na temat każdej z zielonych dolin tego niedostępnego regionu i Hawajczyków, którzy kiedyś w nim mieszkali.
Bardziej spokojną wycieczkę można znaleźć w National Tropical Botanical Garden, organizacji zajmującej się ochroną rodzimych roślin na Hawajach. Dwa sąsiednie ogrody (McBryde i Allerton) oczarowują rodzimą florę i zapewniają wgląd w historię i ewolucję życia roślinnego na Hawajach.
Ty też możesz wstać. Spędzaj czas z paniolo (kowboje) i jeźdź konno przez jedno z najstarszych działających rancz bydła w stanie, na tle szmaragdowych gór północnego wybrzeża, na Princeville Ranch. Mogą również ustawić cię na zipline lub kajak.
Wspieranie lokalnej kultury
Zdjęcie: Urząd Turystyki na Hawajach / Heather Goodman
Kauai może być mały, ale niektóre z jego wydarzeń są potężne. A wspieranie mieszkańców wyspy jest równie ważne, jak wspieranie samej wyspy:
- Dni plantacji Koloa odbywają się każdego lata i celebrują bogatą różnorodność kulturową wyspy - imprezy rodeo bon, parada, festiwale sztuki i jedzenia, bezpłatne hula i hawajskie występy muzyczne ułatwiają wchłonięcie wszystkiego, co Kauai ma do zaoferowania.
- Najlepszym miejscem na zaopatrzenie się w lokalne, jedyne w swoim rodzaju produkty Kauai jest spacer artystyczny. Najpopularniejsze to pierwsza sobota Art Walk Kapai, w każdą pierwszą sobotę miesiąca, i Hanapepe Art Night, w każdy piątek. Sklepy pozostają otwarte do późna, na ulicach stoją sprzedawcy dzieł sztuki, a jedzenie i rozrywka są zawsze dostępne.
Podczas podróży nie można pozostawiać żadnych śladów, ale są to bardzo łatwe sposoby na poszanowanie naturalnego i kulturowego piękna Kauai, przy jak najmniejszym wpływie. A oni zapewnią, że Twoja podróż będzie tym bardziej satysfakcjonująca.
