Planowanie podróży
Wyjazd do Tunezji obiecuje spojrzenie z pierwszej ręki na kraj dumny z tego, jak stoi w regionie i na świecie. Tunezyjczycy, którzy w ostatnim dziesięcioleciu mieli masowe protesty uliczne i atak na swoje słynne muzeum sztuki i historii, wkroczyli w erę pokoju, który, jak ma nadzieję, opiera się na idei wyjścia poza korupcję, która spowodowała Arabska wiosna. Tunezja jest bogata w historię, której najłatwiej doświadczyć dzięki żywym smakom arabskiej i północnoafrykańskiej kuchni nasyconej wpływami francuskimi i rzymskimi. W kraju tym znajduje się także ponad 900 mil wybrzeża Morza Śródziemnego, które zapewnią wiele korzyści z tego stroju kąpielowego, który spakowałeś. Dla osób, które po raz pierwszy odwiedzają Afrykę Północną, Tunezja jest najlepszym sposobem na poznanie regionu Maghrebu. Oto, co należy wiedzieć przed wyjazdem.
Za naszego życia Tunezyjczycy walczyli - i zdobyli - znaczące wolności osobiste
17 grudnia 2010 r. Tunezyjski sprzedawca uliczny Mohamed Bouazizi podpalił się na publicznym placu w Ben Arous w północno-tunezyjskim mieście. Bouazizi zrobił to, aby zaprotestować przeciwko korupcji i nękaniu po tym, jak został publicznie upomniany i upokorzony przez funkcjonariusza policji, który po tym, jak Bouazizi nie zapłacił łapówki, skonfiskował swoją konfigurację vendingową. Jego akcja wywołała namiętną falę protestów w całym kraju, która trwała przez 27 dni w tak zwanej rewolucji tunezyjskiej. Nienawidzący prezydent Zine El Abidine Ben Ali został zmuszony do władzy po ponad 20 uciskających latach urzędowania, które to pojęcie zostało zdefiniowane przez oszałamiające bezrobocie i pogorszone przez rosnącą świadomość opinii publicznej na temat korupcji politycznej, którą postrzegali jako główną przyczynę źle funkcjonująca gospodarka kraju.
Wpływ gwałtownej śmierci Bouazizi i następnej rewolucji rozprzestrzenił się nie tylko w Tunezji, ale w większej części świata arabskiego, ostatecznie prowadząc mieszkańców kilkunastu narodów w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie, aby wyjść na ulice przeciwko uciskowi rządu i biednym warunki życia. Arabska Wiosna, jak wiadomo powstanie, rozpoczęła się tego grudniowego dnia i trwała przez ponad osiemnaście miesięcy, formalnie nie uspokajając się do grudnia 2012 roku.
Niemożliwe jest omówienie Tunezji bez uznania wpływu rewolucji tunezyjskiej i arabskiej wiosny na kraj i jego mieszkańców. Bunt tutaj jest prawdopodobnie najbardziej udanym z powstań, prowadzącym do w pełni demokratycznych rządów po wieloletnich rządach autokratycznych i wcześniejszej niepodległości kraju od Francji, która miała miejsce dopiero w 1956 roku. Dziś kraj ten jest nieco bardziej postępowy niż większość państw arabskich, a Tunezyjczycy cieszą się teraz znacznie większą swobodą osobistą niż przed rewolucją, w tym prawem do wyrażania siebie poprzez ubranie i hobby o wiele swobodniej.
Największe postępy podkreślają wolne wybory, które nastąpiły po rewolucji, a w lipcu 2018 r. Wybór przez Tunis pierwszego burmistrza Souad Abderrahim. Mimo zdobycia wolności osobistej kraj wciąż musi poczynić postępy - młody rząd pozostaje kruchym eksperymentem, a wielu Tunezyjczyków uważa, że stare problemy, takie jak ograniczenie bezrobocia i budowanie silniejszej gospodarki, wymagają rozwiązania. Prawa LGBTQ również mają przed sobą bardzo długą drogę; działalność seksualna z osobami tej samej płci jest nielegalna, chociaż w ostatnich latach wiele osób lobbowało za grupami praw człowieka w celu uchylenia tej ustawy. To powiedziawszy, spośród wszystkich krajów w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie Tunezja należy do najbardziej przyjaznych.
Tunis jest zbiegiem kultur
Najprawdopodobniej wylądujesz w Tunisie, stolicy kraju i największym mieście, w którym znajduje się międzynarodowe lotnisko, które codziennie przylatuje z Paryża i innych regionalnych węzłów. Arabski jest tutaj językiem urzędowym, chociaż niemiecki i francuski są powszechnie używane w Tunisie i innych regionach turystycznych. Wielu mówi również po angielsku, dzięki czemu komunikacja jest tak łatwa, jak w większych ośrodkach turystycznych w całym regionie.
Spacer po dzielnicach i placach stolicy prowadzi przez 4000 lat historii. Zatrzymaj się w Muzeum Narodowym Bardo, w którym znajduje się kolekcja rzymskich mozaik i tradycyjnej sztuki islamskiej. Miłośnicy sztuki powinni również odwiedzić Galerie El Marsa, galerię poświęconą współczesnym arabskim artystom różnych stylów oraz Le Violon Blue, w której znajduje się bogata kolekcja sztuki bliskowschodniej.
Miłośnicy muzyki powinni posłuchać tradycyjnej muzyki andaluzyjskiej, zwanej Malouf, podczas pobytu w mieście. Jeśli uda ci się zdobyć zaproszenie na tradycyjną tunezyjską ceremonię lub wziąć udział w festiwalu lub wydarzeniu kulturalnym, gdy tam będziesz, dźwięki sitarów w otoczeniu prawdopodobnie wypełnią powietrze. Kawiarnie i kluby nocne w całym mieście często oferują muzykę na żywo, zarówno tradycyjną, jak i nowoczesną. Bardziej progresywne podejście miasta do rozrywki oznacza, że można znaleźć DJ-ów, zespoły rockowe, a nawet dawkę salsy - koniecznie odwiedź Cubano Latino Cafe - posypaną po całym mieście.
Bazary są tutaj znanymi sukami, a Tunis jest pełen najpiękniejszych suków w Afryce Północnej. Ale w przeciwieństwie do Maroka nie będziesz walczył z setkami turystów na tysiącach mieszkańców. Zacznij od targu centralnego w Tunisie przy wejściu do medyny, lokalnego języka na stare miasto i odkryj kwitnącą kolekcję sprzedawców sprzedających wszystko, od przypraw i warzyw po odzież, makijaż i hennę. To miejsce jest wypełnione przez większość dni ludźmi, którzy robią zakupy na dzień lub prezentem, który można zabrać do domu. Aby uzyskać bardziej łagodne wrażenia, poszukaj Souk El Grana, mniejszego rynku otoczonego architekturą andaluzyjską, sprytnie zlokalizowanego w alei niedaleko Rue de la Kasbah, wciąż w samym sercu miasta.
Architektura i ruiny są równie oszałamiające
Przechodząc przez medynę, niewątpliwie zobaczysz wieżę meczetu Zitouna, wystającą z linii horyzontu. Ten zabytkowy budynek został wzniesiony w 732 r. I nadal oferuje otwartą salę modlitwy, chociaż sala jest zamknięta dla niemuzułmanów. Na wschód od centrum Tunisu, niedaleko lotniska, znajduje się Kartagina, w której znajduje się kilka starożytnych ruin, w tym Salhetbo Tophet i Quartier Magon, obie położone tuż przy wybrzeżu.
Domy w Tunezji są zwykle budowane wokół centralnego dziedzińca, który nie jest widoczny z ulicy, w tradycyjnym stylu muzułmańskim. Jasne, żywe odcienie błękitu i bieli określają architekturę tego kraju, a nadmorskie miasto Sidi Bou Said, 35 minut pociągiem na wschód od miasta, jest najlepszym miejscem, aby to zobaczyć - mniej turystyczną alternatywą dla słynnego niebieskiego miasta Chefchaouen w Maroku.
Jeśli wybierasz się na południe od Tunisu do Sousse na plażę, zastanów się nad pójściem nieco dalej do El Djem. Najważniejszym wydarzeniem jest rzymski amfiteatr o tej samej nazwie, masywne koloseum, które jest jednym z najbardziej nienaruszonych i najlepiej zachowanych dzieł starożytnej architektury rzymskiej na świecie.
Doświadczenie na plaży jest naprawdę relaksujące
Ponieważ Tunezja jest fizycznie bliżej Włoch niż Stambułu czy Dubaju, często nie jest uważana za centrum plaży w świecie arabskim. Dubaj, Izrael i Antalya to typowe miejsca, które przyciągają najwięcej uwagi na całym świecie. Wykorzystaj to na swoją korzyść i dotrzyj do Afryki Północnej, zanim zrobią to hordy.
Wycieczka do nadmorskiego miasta Sousse jest jedną z najbardziej relaksujących podróży w świecie arabskim. Sousse, z 270 000 mieszkańców, jest trzecim co do wielkości miastem w kraju i domem dla wielu jego najlepszych plaż i kurortów, w tym Bou Jaafar Beach i Las Vegas Beach, wolnych od tłumów i cen Dubaju. Jeśli jednak podczas pobytu w Dubaju zacznie się świąd, na pewno znajdziesz lądowisko dla helikopterów, na którym można wylądować, oraz osobistego konsjerża, który odprowadzi Cię do najbliższego centrum handlowego. Jeśli wolisz pozostać bliżej stolicy, udaj się do Sidi Bou Said.
Łatwiej jest tutaj wino i zjeść obiad niż w wielu krajach Bliskiego Wschodu
Kraje arabskie znane są z surowych przepisów dotyczących picia, często zabraniających spożywania alkoholu poza lokalami turystycznymi, takimi jak hotele i ekskluzywne restauracje. Nieco łatwiej jest wypić drinka w Tunezji, ponieważ duże supermarkety w miastach i regionach turystycznych zwykle sprzedają piwo i wino, aw całym kraju główne ulice są pełne kawiarni i zazwyczaj baru lub dwóch. Podczas gdy zwykłe kawiarnie nie serwują alkoholu, przyjemniejsze restauracje - a jeśli zatrzymasz się w hotelu lub na plaży, napicie się nie będzie problemu. Zamów lokalne piwo Celtia, a zobaczysz, że Tunezyjczycy robią to regularnie. Znajdziesz również wiele szisza.
Francuska kolonizacja Afryki Północnej w XIX i XX wieku była również źródłem napływu tradycyjnych francuskich tradycji, a produkcja wina była najbardziej zauważalna. Ten obszar Afryki Północnej ma ponad 2000 lat historii jako region winiarski, chociaż ścisła polityka islamska skutecznie eliminowała produkcję wina, dopóki Francuzi nie przybyli pod koniec XIX wieku. Rosnący klimat odpowiedni dla drobnych winogron oznacza również, że brzoskwinie też nie są złe.
Jeśli jesteś nawet smakoszem na niskim poziomie, jedzenie w Tunezji może być najważniejszym punktem Twojej podróży. Weź śródziemnomorskie zszywki, takie jak kuskus i gulasz Chorba, połącz nieśmiertelną miłość do lokalnych owoców morza i przypraw wszystko obfitą dawką lokalnej gorącej pasty chili o nazwie harissa i masz tunezyjską kuchnię. Wyrazista reprezentacja zarówno lokalnej dumy, jak i wpływów regionalnych, tutaj jest pikantnym doświadczeniem pełnym złożonych smaków, jasnych kolorów i porcji, które mogą konkurować tylko z grillem wielkości Teksasu. Tunezyjczycy nie wstydzą się dzielić swoją ulubioną żywnością z odwiedzającymi, zarówno u sprzedawców ulicznych, jak i restauracji. Gdy tu będziesz, zjedz jak najwięcej briku. Podstawowym tunezyjskim daniem z wpływami z tak odległych miejsc jak Turcja, jest smażone, trójkątne ciasto malsouka wypełnione tuńczykiem, puree ziemniaczanym i surowym jajkiem. Możesz również osiągnąć swój roczny limit shakshuka 10 razy.
Dostaniesz pustynną adrenalinę
Ogromne pole wydm zwanych Grand Erg Oriental to jedne z najbardziej dostępnych wydm na Saharze. Większość 370-kilometrowej powierzchni wydm znajduje się w sąsiedniej Algierii, choć można dotrzeć do części Tunezji, jadąc autostradą C211 jak najdalej na południe. Tutaj, w bezlitosnej przestrzeni pustyni Sahara, możesz wędrować po wydmach z firmą turystyczną, taką jak Autre Tunisie, która, jeśli masz szczęście, zapewni ci jedzenie chleba pieczonego w piasku. Miej oczy szeroko otwarte na wielbłądy. Inne tunezyjskie zajęcia na świeżym powietrzu obejmują jazdę konną po morzu w ranczo Adada Djerba na wyspie Dżerba oraz odkrywanie Kanionu Tamerza poza miastem Temerza na dalekim zachodzie kraju.
Będąc na południu, równie dobrze możesz odwiedzić planetę z odległej galaktyki. Tatooine, miejsce narodzin Luke'a Skywalkera, zostało zainspirowane tunezyjskim miastem Tataouine i wygląda bardzo podobnie do filmu. Zdjęcia z Tatooine i różne sceny z oryginalnej serii Star Wars zostały nakręcone w całej Tunezji. Miasto leży około sześć i pół godziny na południe od Tunisu. Możesz odwiedzić Tataouine i zobaczyć jego słynne podziemne rezydencje, w których mieszka rdzenna populacja Berberów, podczas wycieczki 4 × 4 z Autre Tunisie.
