Co Robić W Puerto Viejo, Kostaryka

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 09:09

Planowanie podróży

Plażowa miejscowość Puerto Viejo de Talamanca znajduje się na karaibskim wybrzeżu pięknej Kostaryki. Afrykański handel niewolnikami siłą przywiózł tu ludzi w XVI wieku, kiedy niewolnicy towarzyszyli hiszpańskim kolonizatorom i zostali zmuszeni do pracy na plantacjach kakao. Kiedy afrykańscy potomkowie w Puerto Viejo zostali wyemancypowani po zniesieniu niewolnictwa w 1923 r., Dołączyli do nich Afro-Caribbeans z Panamy, Nikaragui i Kolumbii i utworzyli osady wzdłuż wybrzeża. Dziś w Puerto Viejo rozwija się wyjątkowa atmosfera afro-karaibska - dla podróżujących jest osiem okazji do jej pełnego wykorzystania.

1. Spot leniwce w Cahuita National Park

Chroniony Park Narodowy Cahuita znajduje się w odległości krótkiej przejażdżki autobusem od Puerto Viejo i jest najlepszym miejscem, aby zobaczyć niesamowite krajobrazy Kostaryki w okolicy. Ogromny, różnorodny biologicznie rezerwat przyrody jest bezpłatny, ale zachęcamy do przekazania darowizny na rzecz działań ochronnych.

Szlak jest bardzo płaski i łatwy do przejścia. Obejmuje kilka obszarów drewnianych chodników nad namorzynami, w których można dostrzec kajmany oraz piaszczystą ścieżkę wzdłuż wybrzeża, gdzie często spotyka się leniwce, ostronosy i małpy. Można nurkować w spokojnych, turkusowych zatokach, w których delfiny, żółwie morskie hawksbill, promienie manty, niebieskie papugi i ponad 120 innych gatunków ryb żyje w morzu wśród 35 różnych gatunków koralowców.

2. Weź udział w lekcji tańca afro-latynoskiego

Pośpiesz się i poznaj wyjątkową kulturę Puerto Viejo na lekcjach tańca afro-latynoskiego. Wuanda jest lokalnym instruktorem tańca afro-karaibskiego, który został profesjonalnie przeszkolony w Alvin Ailey. Taniec jest jej formą komunikacji i sztuki, gdy mówi o swoich ruchach o przeszłości przodków, kulturze swojego ludu i radości życia w raju.

Podczas zajęć zapoznasz się z podstawowymi krokami językowymi afrykańskiego tańca diaspory - każdy ruch ma znaczenie. Według Wuandy taniec jest rytuałem świętowania. Twoje nerwy znikną, gdy pewność i równowaga Wuandy są zaraźliwe. „Kiedy tańczysz, dowiadujesz się o kulturze, muzyce i ruchu, tym właśnie są ludzie. Moja lekcja to nie tylko lekcja tańca, to trasa kulturowa - mówi.

Nie martw się o swoje ruchy - po prostu wypuść się i ciesz się muzyką. Lokalni afro-karaibscy mężczyźni grają na bębnach podczas lekcji tańca, aby ustanowić rytm. Różne style tańca obejmują tradycyjne afrykańskie ruchy, reggae, soca, dancehall, a także latynoską bachatę i salsę. Po zajęciach będziesz gotowy zaimponować miejscowym ruchami w Salsa Brava Beach Bar, który nocą zamienia się w karaibski klub taneczny.

3. Złap falę z lokalnymi surferami

Zdjęcie: Surf the Jungle Surf School / Facebook

Surf the Jungle to profesjonalna szkoła surfingu należąca do lokalnego Caribeño, Misael. Jako dziecko nauczył się surfować, dzieląc się zepsutą deską z kilkoma innymi lokalnymi chłopcami i surfuje od ponad 20 lat. Misael z ogromną pasją opowiada o słynnej lokalnej fali Salsa Brava.

Dwugodzinne lekcje surfowania są dostępne codziennie w Playa Negra lub Playa Cocles na wszystkich poziomach. Wszyscy instruktorzy są lokalnymi i otwartymi ratownikami wodnymi certyfikowanymi przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Surfingowe, więc jeśli jesteś trochę zdenerwowany, nie przejmuj się, jesteś w dobrych rękach!

Najlepszą porą roku na duże fale jest od stycznia do marca. Jeśli chcesz uchwycić ten moment, w którym po raz pierwszy łapiesz falę na gram, masz do wynajęcia fotografa surfingu. Sklep oferuje również nurkowanie z rurką, wiosłowanie na desce z wiosłem oraz wycieczki kajakowe.

4. Odwiedź lokalne weekendowe rękodzieło i targi

Jeśli jesteś w mieście przez weekend, udaj się na lokalny rynek w Old Harbour. W soboty jest targ rolników z kramami przepełnionymi lokalnymi owocami, warzywami i smakołykami od 6:00 do 12:00. Niedzielny targ to miejsce, w którym można kupić lokalne pamiątki i rękodzieło rzemieślnicze od 15:00 do 20:00.

5. Bądź producentem czekolady na cały dzień

Kakao ma korzenie w Ameryce Łacińskiej, ponieważ drzewo czekoladowe rośnie naturalnie 20 stopni powyżej i poniżej równika. Roślina kakaowa ma wartość leczniczą i duchową dla rdzennej ludności BriBri, która pochodzi z północnego regionu Kostaryki w pobliżu Puerto Viejo. Możesz wziąć udział w zajęciach z produkcji czekolady w Puerto Viejo, aby dowiedzieć się, w jaki sposób owoc jest uprawiany i ręcznie przetwarzany w czekoladę, i słyszeć folklor ludzi BriBri, którzy wierzą, że kakao jest kobietą.

Ancel jest właścicielką farmy kakaowej i firmy produkującej czekoladę rzemieślniczą - jest zaangażowana tylko w zatrudnianie pracowników BriBri. Będziesz miał okazję zrobić czekoladę od zera i przetestować słodką porcję, aby zobaczyć, jak kakao zmienia się po prażeniu, mieleniu, temperowaniu i formowaniu. Czekolada pamiątkowa to 70 procent kakao i 30 procent cukru, co jest wyjątkowo wysoką wydajnością.

Wytwarzanie czekolady to pyszne praktyczne doświadczenie i wyjątkowa uczta, aby uczyć się bezpośrednio od ludzi, którzy robią to od tysięcy lat. W gospodarstwie można również spacerować po ogrodach, aby zobaczyć ponad 160 rodzimych owoców tropikalnych i orzechów. Czasami tukany i ary jedzą przekąski na drzewach, więc miej oko szeroko otwarte.

6. Chowaj się w kawiarniach na bazie roślin

Wypróbuj kilka roślinnych wersji lokalnych posiłków podczas pobytu w Puerto Viejo, aby być bardziej zrównoważonym podróżnikiem. Mleko kokosowe jest bazą dla wielu popularnych potraw, w tym obowiązkowego lokalnego śniadania z czarnej fasoli i ryżu z mlekiem kokosowym, które najlepiej spożywać w miejscowej Soda Lidia's Place.

Aby uzyskać innowacyjne podejście do tradycyjnych potraw, udaj się do Tierra Madre. Wyluzowana restauracja na świeżym powietrzu jest własnością pary z Kostaryki i Włochów, która uwielbia tradycyjną kuchnię. Najlepszą rzeczą w menu są gnocchi chlebowe - przepis unikalny dla Tierra Madre. Mają też mnóstwo dań mięsnych i unikalne wegetariańskie ravioli z mango i awokado.

Na Avenida 71 znajduje się lokalny wózek uliczny, który sprzedaje wegańskie ciasteczka w tradycyjnych smakach, takich jak imbir, kokos lub kokos z imbirem. Bar Rasta Salsa Brava oferuje szeroki wybór dań inspirowanych Karaibami, które są przyjazne dla wegan.

7. Pobyt w tradycyjnych domach Casita

Zdjęcie: Airbnb

Będąc w Puerto Viejo, rób to, co robią miejscowi i zatrzymuj się w tradycyjnym domu casita. Casitas są zazwyczaj na jednym poziomie i mają jedną lub dwie sypialnie, kuchnię, łazienkę, salon i przestronny dziedziniec.

Większość casitas jest obsługiwana lokalnie i ma rozsądną cenę. Na Airbnb dostępnych jest kilka miejsc noclegowych Casita. Zatrzymałem się w tej pięknej wapno-zielonej casita z zacienionym dziedzińcem, który znajduje się zaledwie pięć minut spacerem od ruchliwego centrum miasta i bardzo blisko plaży.

8. Posłuchaj tradycyjnej muzyki Lemon calypso

Lemon calypso to oficjalna ścieżka dźwiękowa z Puerto Viejo. Jest grany w każdym sklepie i taksówce, ale niestety nie ma już wielu okazji, aby oglądać muzykę wykonaną na żywo w Puerto Viejo. Bar na plaży Lazy Mon oferuje wieczorne występy muzyczne od 17:30 do 18:30, a czasami zespoły grają tradycyjną muzykę Lemon Calypso, więc sprawdź harmonogram wykonawców, kiedy dotrzesz do miasta.