Zdjęcie + wideo + film
Czy jest lepszy moment, aby być liderem w Kolumbii Brytyjskiej niż teraz? Jako miejsce narodzin browarów rzemieślniczych w Kanadzie, Kolumbia Brytyjska ma spory udział piwa do spróbowania. Oto dziesięć piw rzemieślniczych (i niesamowite browary, z których pochodzą), aby spróbować w Kolumbii Brytyjskiej.
1. Fernie Brewing Company: Projekt 9
Przyznaję trochę uprzedzeń, mieszkam w Fernie i ciężko byłoby napisać listę piw rzemieślniczych i nie uwzględniać FBC. Ale są tu uwzględnione co do zasług. Projekt 9 to prawdziwy bawarski Pilsner, uwarzony z słodów monachijskich, Pilsner i Pale z zachodniej Kanady. Nazwany na cześć odważnego szlaku rowerowego w Fernie, P9, jak to się nazywa lokalnie, jest rześkim, czystym i bardzo przyjemnym piwem. Najlepiej pobrać próbkę po gorącym letnim rowerze górskim.
Zdjęcie opublikowane przez Fernie Brewing Co. (@ferniebrewingco) 11 marca 2015 o 10:49 PDT
2. Nelson Brewing Company: Hop Good
Firma Nelson Brewing Company produkuje wielokrotnie nagradzany tytuł IPA pod nazwą Hop Good. Wykorzystując chmiel z Nowej Zelandii, to pyszne piwo nosi imię znanego wierzącego rzemieślnika BC, Davida Hopgooda. Zrównoważona sesja organiczna IPA, Hop Good ma cytrusowy aromat chmielowy o niskiej zawartości alkoholu. Idealny do odprężenia po dniu rozdrobnienia puchu jednej z kultowych tras narciarskich BC.
Zdjęcie opublikowane przez NBC (@nelsonbrewingcompany) 3 kwietnia 2015 o 8:41 PDT
3. Arrowhead Brewing Company: Zastanawiałem się nad ponownym połączeniem zespołu
Ten browar na bazie Invermere jest najbardziej znany z charakterystycznej atmosfery alei benzyny z lat 50. Pomyśl o Sailor Jerry, ale wytwarzaj piwo. Poza innowacyjnym brandingiem i nazwami, Arrowhead Brewing Company produkuje pięknie wykonany ISA, zaprojektowany dla tych z nas, którzy wiedzą, że jedno piwo nie wystarczy. Zastanawiałem się nad ponownym połączeniem zespołu (nazwa, a nie stwierdzenie), ten program ISA nadaje się do sesji z pięknym chmielowym smakiem.
Zdjęcie opublikowane przez Arrowhead Brewing Company (@arrowheadbrew) 9 października 2015 o 11:50 PDT
4. Mt Begbie: High Country Kolsch
Nazwana na cześć lodowcowej góry, która dominuje w krajobrazie Revelstoke, Mt Begbie produkuje szereg piw rzemieślniczych. Moim ulubionym jest jednak High Country Kolsch. Napar pochodzenia niemieckiego to jasne, lekko chmielowe piwo, warzone autentycznymi drożdżami Kolscthbier. Te drożdże sprawiają, że piwo jest wyjątkowe, o delikatnym smaku.
Zdjęcie opublikowane przez Mt. Begbie Brewing Co. (@mtbegbiebeer) 2 września 2014 o 17:03 PDT
5. Vancouver Island Brewery: Sea Dog
Wyspa Vancouver i zachodnie wybrzeże Kanady to synonim piwa rzemieślniczego. Ta firma piwowarska, z siedzibą na wyspie Vancouver, czerpie inspirację z morza, który wpływa na każdy aspekt życia.
Miasto rodzinne browaru jest także domem dla Floty Kanadyjskiej Pacyfiku, a jeśli jest ktoś, kto lubi piwo lub dwa, to są to żeglarze. I nawet warzono własne piwo na ich cześć. Sea Dog to bursztynowe piwo z chmielem i gładkim słodowym wykończeniem.
Zdjęcie opublikowane przez Vancouver Island Brewery (@vibrewery) 24 kwietnia 2013 o 17:37 PDT
6. Old Yale Brewing: Sasquatch Stout
Chilliwack, Old Yale Brewing, założony na terenie przygodowego placu zabaw w Kolumbii Brytyjskiej, rozpoczął życie w 1999 roku. Przewidując 16 lat, browar rzemieślniczy jest obecnie odbiorcą nagrody Best Beer in Canada 2014. Sasquatch Stout to kawa, czekolada i palone piwo o smaku jęczmienia.
Zdjęcie opublikowane przez @oldyalebrewing 20 października 2015 o 15:08 PDT
7. Browar Steamworks: Heroica Red Ale
Względnie rzecz biorąc browar Steamworks jest starszym mężem stanu w rozwijającej się brytyjskiej kolumbijskiej scenie piwa rzemieślniczego. Począwszy od 1995 r., Steamworks warzą swoje piwa za pomocą jedynego w swoim rodzaju systemu do parzenia wytwarzanego przez parę.
To pozwoliło im uwać zdobywcę Złotego Medalu Czerwonego Ale. Ze smakiem łączącym cytrusy i sosnę za pomocą cytrusów, simcoes i stulecia chmielu, nadając Heroica Red Ale gładki aksamitny smak
Zdjęcie opublikowane przez Steamworks Brewing Co. (@steamworksbeer) 9 października 2014 o 12:13 PDT
8. Firma browarnicza Bad Tattoo: ACP Golden Ale
Ten browar na bazie Pentiction produkuje szereg piw rzemieślniczych, w tym ACP Golden Ale, smaczne małe piwo w stylu Pilsnera. Łącząc niemieckie słody i niemieckie szlachetne chmiel, ACP Golden Ale ma chmielowy kęs. Podczas gdy niektóre chmielowe piwa nadają się do jednego lub dwóch drinków, ACP jest piwem do sesji, dzięki jego kruchości.
Zdjęcie opublikowane przez DK (@dave_kropp) 29 stycznia 2015 o 22:15 czasu PST
9. Driftwood Brewery: Blackstone Porter
Browar Driftwood, z siedzibą w Victoria na wyspie Vancouver, warzy Blackstone Porter. Ciemne piwo słodowe o słodko-gorzkim smaku czekolady
Zdjęcie opublikowane przez Driftwood Brewery (@driftwoodbrewery) 23 października 2015 o 12:15 PDT
10. Firma browarnicza Coal Harbour: 311 Lager
Coal Harbour Brewing Company warzy niezłą gamę piw, w tym 311 Lager. Słomkowy lager warzony zgodnie z tradycją Rienheitsgebot. Ten nagradzany lager ze 100% słodu jęczmiennego i niemieckiego chmielu oferuje rześki i orzeźwiający smak.
Zdjęcie opublikowane przez Coal Harbour Brewing Company (@coalharbourbrewing) 9 września 2015 o 14:14 PDT
