Podróżować
1. Junkyard Brewing Company, Moorhead
Zdjęcie opublikowane przez Junkyard Brewing Company (@junkyardbrewing) 11 lutego 2016 o 10:13 PST
Piwo Junkyard jest warzone w małych partiach (to jest nano-browar), ale smaki są duże i odważne. Bracia Dan i Aaron Juhnke oferują rotacyjną cotygodniową selekcję 10 (czasami dzikich) eksperymentalnych ofert, od ulubionych, takich jak Córka Górnika Węgla (prażony, bogaty rosyjski imperialny porter), po kultowy piwowarski kult Free Candy, czteroosobowy belgijski styl. Tętniąca życiem sala tapowa to miejsce, w którym można być w Moorhead (miasto siostrzane w Fargo, ND), a muzyka na żywo i obserwacja gwiazd na chodniku (czasem wraz z teleskopem) podnoszą poprzeczkę.
2. Third Street Brewhouse, Cold Spring
Zdjęcie opublikowane przez Third Street Brewhouse (@thirdstreetbrewhouse) 4 kwietnia 2014 o 11:12 PDT
Jasna i nowoczesna sala śniadaniowa, trzyletnie napoje oraz rotacyjny wybór piw specjalnych i sezonowych przyciągają miłośników piwa do maleńkiej Cold Spring, społeczności złożonej z nieco ponad 4000 dusz w pobliżu St. Cloud. Wypróbuj słodki Lost Trout Brown Ale lub odwiedź od listopada do marca, aby spróbować Sugar Shack, słodkiego, kremowego stouta zrobionego z syropu klonowego z arboretum i lasu Saint John's Abbey, położonych 12 mil dalej.
3. Brau Brothers Brewing Co., Marshall
Zdjęcie opublikowane przez Landona Browna (@lanbron) 25 września 2014 o 21:40 PDT
Załoga Brau Brothers bardzo wierzy w lokalne składniki, hoduje 11 odmian chmielu i uprawia i słoduje własny dwurzędowy jęczmień w pobliżu południowo-zachodniego browaru w Minnesocie. Wygodny, przyjazny dla rodzin taproom jest otwarty codziennie i oferuje zaskakująco kompleksowe menu, które uzupełnia rotacyjny wybór 12 piw. Jedwabisty, łagodny stout owsianki mlecznej MoosJoos jest bestsellerem, ale Bancreagie, kwaśne ale, oferuje nieco zadymioną zmianę tempa.
4. Browar Mankato, Mankato
Zdjęcie opublikowane przez browar Mankato (@mankatobrewery) 16 stycznia 2016 o 9:51 PST
Bezproblemowy taproom oferuje sześć całorocznych piw i kilka sezonowych ofert. Wypróbuj Imperial Red Ale z nutą rodzynek, karmelu i brązowego cukru lub chrupiącego, chmielowego nokautu, jakim jest Haymaker IPA.
5. August Schell Brewing Company, New Ulm
Zdjęcie opublikowane przez Schells Brewery (@schellsbeer) 28 grudnia 2015 o 15:04 PST
Ten dumny browar stał nad brzegiem rzeki Cottonwood od pokoleń - pierwszą cegłę położono w 1860 roku. Niemal tak długo w południowej społeczności Minnesoty produkowano niemieckie piwo rzemieślnicze. Zobacz historię w Muzeum Browarnictwa, wypróbuj Firebrick (łagodny, słodowy bursztyn w stylu wiedeńskim) lub spróbuj Schell's Pils (przeskocz do przodu, pilsner w stylu europejskim).
