Restauracje
Na świecie są dwie rzeczy, które sprawiają mi najwięcej radości: jedzenie i podróże. Połącz te dwie rzeczy i to jest mój wymarzony dzień.
Właśnie skończyłem, oglądając duchową podróż Julii Robert w Jeść, módl się, kochaj i pomyślałem, że nadszedł czas, aby rozpocząć własne poszukiwania duszy. Kiedy mówię „poszukiwanie duszy”, tak naprawdę mam na myśli przełknięcie gastronomii. Mój związek z religią zawsze był wątpliwy, ale mój związek z jedzeniem, cóż, to zupełnie inna sprawa.
Podczas gdy postać Roberta unosiła się po Włoszech w beztroskim szaleństwie, miałem apetyt na większą różnorodność. To wtedy mój dobry przyjaciel zasugerował piękną wyspę Baleary na Majorce. Na Morzu Śródziemnym, w pobliżu Włoch i Maroka, Majorka oferuje różnorodne i kolorowe dania, od tradycyjnych potraw z Majorki po azjatycką fuzję. Po sprawdzeniu My Destination Mallorca zostałem sprzedany.
Oto moje wybory z dziesięciu najlepszych miejsc na Majorce, gdzie można ułożyć swój talerz. Nadaje się do obfitującej w gastronomię obfitości, na pewno możesz tu dostać jedzenie i picie, ale może po prostu trzeba pobiegać kilka kilometrów później, aby wszystko załatwić!
Smaczne tapas: Forn de Sant Joan
Aby rzucić piłkę w niebo startowe, możesz spróbować hiszpańskich przysmaków Forn de Sant Joan. Ta tętniąca życiem rodzinna restauracja położona w dzielnicy Llonja na Starym Mieście w Palmie serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej na Majorce w najlepszym wydaniu i serwuje tradycyjne tapas z pysznym akcentem.
Z długim menu tapas na pół (pełnych porcji dla odważnych) do wyboru jest mnóstwo smakołyków. Szczególne rekomendacje obejmują patatas bravas, grillowaną ośmiornicę i krewetki czosnkowe. Byczy!
Sant Joan 4, Palma
Wspaniałe gnocchi: restauracja Ritzi
Na bogate i rustykalne dania kuchni włoskiej możesz liczyć na restaurację i bar Ritzi. Ta urocza restauracja z modnym portem w Porto Portals przyciąga mnie węglowodanami i zachwyca wybornym wyborem pizzy i makaronu. A przy obfitych porcjach ten pobłażliwy Włoch nic nie robi o połowę!
Miłośnicy mięsa znajdą coś dla siebie, na przykład carpaccio z wołowiny i medaliony z wołowiny. Po kilku kieliszkach obfitych włoskich win Ritzi poczujesz się wyjątkowo zadowolony (choć trochę zawroty głowy!)
Lokalny 34-35, Puerto Portals
Skwiercząca podeszwa: restauracja Azul Playa
Azul Playa; zdjęcie ze strony restauracji
Pescatarianie i miłośnicy ryb pokochają restaurację Azul Playa. Na skraju plaży w Ciudad Jardín podczas posiłku można podziwiać łodzie kołyszące się w wielkiej zatoce Palma.
Istnieje szeroki wybór świeżych ryb i owoców morza, w tym smaczne paellas, smaczny tuńczyk i skwiercząca podeszwa. Carpaccio z ośmiornicy, marynowane w słodkiej masie ze słodkich migdałów i czerwonej papryki, jest ulubionym dodatkiem.
Isla de Rodes 24, Ciudad Jardín
Smooth sake: Sushi House
Obecnie sushi jest wszędzie. Sushi House w modnej miejscowości Santa Catalina serwuje lekkie i orzeźwiające potrawy, w tym zupę miso, edamame, pierogi i sashimi. Każdy posiłek jest pieczołowicie przygotowany i pięknie zaprezentowany.
Świeży, zdrowy i zdrowy, możesz się wypchać bez poczucia, że wyrządziłeś sobie wiele szkód. Chyba że zdecydujesz się przeszukać kilka porcji bananowej tempury (jest to prawie zbyt kuszące). Istnieje szeroki wybór japońskich piw, saki i zielonej herbaty.
San Magín 25, Santa Catalina
Świeża ryba z frytkami: chrupiący dorsz
Od zdrowej do obfitej opcji, zagorzali Brytyjczycy chętnie odkryją ten mały klejnot na Palmie. Z chrupiącym kurczakiem, krewetkami, pasztetami mięsnymi, ziemniakami w marynarce, pełnym angielskim śniadaniem oraz klasycznym dorszem i frytkami Crispy Cod ma menu mistrzów. Nie najlepsze miejsce dla osób o słabych nerwach lub świadomych węglowodanów.
Avda de l'Olivera, Magaluf
Bogate ravioli: restauracja Portofino Trattoria
Owoce morza na Majorce. Zdjęcie: fortes
Ta trattoria, bar i restauracja, mieszczące się na parterze hotelu Portofino Urban Sea, serwuje dania kuchni włoskiej ze stylem. Ich kuszący wybór klasyków obejmuje bogate ravioli, wiejski chleb, wędzoną szynkę i bawolą mozzarellę.
Można również znaleźć kilka ciekawostek, takich jak makaron pansooti podawany z pieczoną gruszką. Podróż tutaj może być tak hedonistyczna, jak tylko chcesz. Desery są tradycyjne: tiramisu, panna cotta i tartufo - na wypadek, gdybyś naprawdę chciał się nadziać włoskim stylem.
Hotel Portofino, Trafalgar 24, Ciudad Jardín
Kremowe curry: Baisakhi
Czas na kremowe curry i chapatti? Chyba tak. Wzdłuż nabrzeża Palma, ta tradycyjna indyjska restauracja serwuje pikantny wybór słodkich i pikantnych curry. Najlepsze oferowane dania to curry wołowe, curry z kurczaka, curry z banana i czekaj na to… strusie curry (naprawdę pyszne).
Ozdobiona żywymi kolorami indyjskimi antykami i delikatnymi płatkami róży, ta restauracja jest prawie tak samo ucztą dla oczu, jak i dla żołądka.
Paseo Marítimo 8, nabrzeże Palma
Cudowne wasabi: Opio
Na łonie luksusu w Opio.
Ta daleko-wschodnia restauracja fusion mieści się w zabytkowym budynku z XIV wieku w starej dzielnicy Palmy. Dzięki egzotycznym potrawom, takim jak tempura na plaży Boracay, wietnamskie tiradito (przegrzebki z grilla z pastą miso) i tuńczyk Hotaka podawany z pak choy, sit shitake i tartym wasabi, jedzenie w Opio jest bogate, kolorowe i pełne smaku.
Dzięki dodatkowej korzyści z eleganckiego salonu koktajlowego na niższym poziomie chłodna i klasyczna atmosfera rozbrzmiewa w tym modnym otoczeniu.
Puro Oasis Urbano Hotel, Czarnogóra 12, Palma Old Town
Pikantne kiełbaski: La Cuchara
La Cuchara. Zdjęcie: MallorcaInfo.com
Ta niewielka restauracja, schowana przy bocznej uliczce w pobliżu głównej dzielnicy handlowej w Palmie, to świetny, swobodny, tradycyjnie hiszpański wybór. Menu składa się z autentycznych receptur pochodzących z Nawarry, Galicji i Kraju Basków.
Od letnich tapas po obfite zimowe gulasze i zapiekanki, przepisy kulinarne La Cuchary są pyszne i zdrowe. Do moich ulubionych należą txistorra fritta, maleńkie pikantne kiełbaski z regionu Basków; gambas en garbardina, krewetki w lekkim cieście; oraz setas salteados con jamon, pyszne danie z grzybów z dymną szynką regionalną.
Jeśli jest wystarczająco dobra dla Claudii Schiffer, która twierdziła, że La Cuchara jest jej ulubioną restauracją na świecie, to zdecydowanie jest wystarczająca dla tej soczystej listy!
Przejście Santa Catalina de Sena 4, Palma City
Składanka mix: Indiana John's
Ostatni na liście gastronomii (uff) jest Indiana John's. Dla tych z was, którzy mają gusta inne niż rodziny, partnerzy lub przyjaciele, ten swobodny grill w stylu kawiarni jest idealnym wyborem. Można w niej mieszać różnorodne dania, w tym dania kuchni indyjskiej, tajskiej, indonezyjskiej, włoskiej, hiszpańskiej i francuskiej.
Wybieraj spośród dań kuchni śródziemnomorskiej, w tym świeżych ryb i tradycyjnych tapas, po azjatyckich, takich jak kurczak tikka masala i kurczak słodko-kwaśny. Amerykańskie płyty grzejne są również podawane prosto z grilla, w tym hamburgery, ziemniaki w marynacie i żeberka. Ze specjalnym menu dla dzieci, telewizorem i bezpłatnym dostępem do Internetu, to niezwykłe miejsce ze swobodną atmosferą i eklektycznym menu to niezwykła uczta.