PO ślubie z Hiszpanem przeprowadziłam się ze Stanów Zjednoczonych do Hiszpanii i mieszkam tu od 4 lat. Dużo nauczyłem się kochać w kulturze hiszpańskiej i wierzę, że reszta świata również może uczyć się od Hiszpanii. Oto 10 najbardziej oczywistych lekcji:
1. Sobremesa
Wychowałem się w Nowej Anglii, która moim zdaniem jest jednym z najbardziej pośpiechu miejsc na ziemi. Nawet jedzenie to wydarzenie pośpieszne, a większość restauracji praktycznie wypycha cię za drzwi w ruchliwych porach. Hiszpańska sobremesa jest odwrotna. Kiedy skończysz jeść, musisz siedzieć i rozmawiać przez chwilę z innymi gośćmi. Może to trwać od 30 minut do kilku godzin. Podczas sobremesa naprawdę poznajesz ludzi, bez względu na to, czy jesteś z rodziną, przyjaciółmi czy nowymi znajomymi. Rozmowy te często trwają do późnych godzin nocnych, a tematy od polityki po wiadomości ze świata lub osobiste historie.
2. Siesta
Niezależnie od tego, czy jesteś w pracy, w domu, czy robisz prawie wszystko inne, druga lub trzecia po południu to czas, kiedy większość ludzi ma ochotę po prostu spać. Tak właśnie robi większość Hiszpanów. Niemal wszyscy szybko się zamkną po obiedzie - szczególnie w upalne lato. Całe twoje ciało czuje się odmłodzone w zaledwie 20 minut drzemce.
Byłem odporny, kiedy mój mąż po raz pierwszy przekonał mnie do spróbowania popołudniowej sjesty. Ale nauczyłem się, że zamykanie oczu na zaledwie 20 minut na kanapie daje nam energię na zakończenie dnia, a nawet zwiększa produktywność. Nawet jeśli nie weźmiesz sjesty, większość firm jest zamknięta w godzinach od 14:00 do 17:00. Możesz więc poświęcić ten czas na długi lunch, poćwiczyć sobremesę, drzemkę i spędzić czas z rodziną.
3. Tapas
Słowo „tapa” dosłownie oznacza „przykrycie” i pochodzi od starego zwyczaju kładzenia kromki chleba na kieliszku wina lub piwa w restauracjach, aby chronić napój przed muchami. Zwyczaj ten przekształcił się we współczesne „tapas”, czyli małe porcje jedzenia dostępne podczas zamawiania wina lub piwa w restauracji. Zamawiając tapas, możesz wybierać między różnymi pysznymi produktami bez nadmiernego zapełniania się. Typowe jest zamówienie jednego tapa, zjedzenie go, a jeśli czujesz głód, zamów więcej. Zapobiega to zbyt szybkiemu jedzeniu i pozwala spróbować wielu potraw.
4. Asuntos personales
Kiedy pracujesz dla firmy w Hiszpanii, prawdopodobnie dostaniesz co najmniej trzy tygodnie wakacji w ciągu roku. Niezależnie od tego, czy spędzasz te dni w ciągu roku, czy bierzesz je wszystkie razem, daje to mnóstwo czasu na odpoczynek, spędzanie czasu z rodziną i oderwanie się od pracy.
Hiszpańscy pracownicy mają również dni wolne na „asuntos personales” (sprawy osobiste), takie jak zabranie dziecka do lekarza lub coś nieoczekiwanego z rodzicami. Nie musi to być nagły wypadek, ale wszystko, co liczy się jako sprawa osobista, może być pretekstem do startu w te dni w ciągu roku.
5. Mniejszy wpływ na punktualność
Niektórzy ludzie mogą błędnie oznaczać Hiszpanów jako leniwych, ponieważ Hiszpanie często spóźniają się w porównaniu z ludźmi z USA lub innych kultur. Ta spóźnienie wcale nie wynika z lenistwa. Hiszpanie, których znam, są ciężkimi pracownikami. Punktualność w Hiszpanii po prostu nie jest wielkim problemem.
Kiedy się tu przeprowadziłem, ludzie, którzy nie byli na czas, sfrustrowali mnie. Jednak im więcej czasu spędzałem w tym zrelaksowanym kraju, tym bardziej zdawałem sobie sprawę, że spóźnienie się o pięć, a nawet dziesięć minut nie jest niczym wielkim, a codzienne życie jest bardzo stresujące. Jeśli natrafisz na ruch uliczny lub odejdziesz nieco później, niż oczekiwałeś od domu, nie odczuwasz potrzeby pędzenia, aby dotrzeć na czas - lub wymyślić usprawiedliwienia, dlaczego się spóźniłeś. Ponadto przyzwyczajam się do osób przybywających kilka minut po tym, jak powiedzieli, że dzięki temu staniesz się bardziej cierpliwy.
6. Święta niedzielna pora rodzinna
Niedziele są naprawdę święte w Hiszpanii z więcej niż jednego powodu. Podczas gdy wiele osób chodzi do kościoła w niedziele, to, co naprawdę ma znaczenie, dla wielu ludzi przychodzi później. W niedzielne popołudnia rodziny będą zbierać się masowo, aby podzielić się posiłkiem gospodarzem patriarchy i / lub matriarchy każdej rodziny z zaproszoną całą rodziną. Jak w wielu kulturach śródziemnomorskich, hiszpańskie rodziny wydają się być duże. Możesz więc zgromadzić ponad 20 osób, w tym trzy, a nawet cztery pokolenia rodziny. To cotygodniowe spotkanie przybliża rodzinę do siebie.
7. Nocne spotkania sąsiedzkie
Kiedy byłem młody, znałem sąsiadów po obu stronach, ale nie znałem nikogo na ulicy. Przeciwnie, jest tak w Hiszpanii, gdzie zwykle sąsiedzi znają się nawzajem. Tej znajomości pomaga letnia tradycja rodzin, które po obiedzie przynoszą krzesła z kuchni na ulicę. Często cała okolica będzie siedzieć na zewnątrz, gdy słońce zachodzi i cieszyć się chłodnym wieczornym powietrzem. Ten zwyczaj, szczególnie silny na południu, łączy ludzi w szczególny sposób, tak jakby twoi sąsiedzi z sąsiedztwa byli przedłużeniem twojej rodziny.
La farmacia
W Stanach Zjednoczonych i innych krajach, jeśli jesteś chory lub ranny, najprawdopodobniej udasz się do lekarza rodzinnego lub lokalnej kliniki. Mogą dać ci receptę, po czym będziesz musiał ją kupić w aptece. W Hiszpanii w przypadku mniejszych dolegliwości można pominąć krok do lekarza lub kliniki i udać się bezpośrednio do la farmacia (apteka). Znajdziesz tam osoby, które mają prawie tyle samo przeszkolenia medycznego co lekarze. Po prostu idź do apteki i wyjaśnij swój problem. Wysłuchają cię cierpliwie (zwykle z ujmującą sympatią), zanim podadzą ci leki i porady, które pomogą ci rozwiązać problem. I zazwyczaj jest to niedrogo.
Cześć
W Hiszpanii, jeśli masz dwie nogi, używasz ich. Podczas gdy młodsze pokolenia będą miały samochody, wiele starszych pokoleń polega na własnych nogach, aby zabrać je tam, gdzie muszą. Mieszkam około 10 minut spacerem od lokalnego sklepu spożywczego i nabrałem zwyczaju chodzenia tam po zobaczeniu, jak robi to mój starszy sąsiad. Wydostaje mnie z domu na tyle długo, aby odświeżyć umysł i odetchnąć świeżym powietrzem. Kiedy wracam do domu, czuję się znacznie bardziej produktywny wracając do pracy.
Zwłaszcza w białych wioskach rozrzuconych po górach Andaluzji zobaczysz starszych mężczyzn i kobiety wspinających się stromymi, krętymi uliczkami, aby dotrzeć tam, gdzie muszą. Codzienne spacery sprawiają, że ci starsi alpiniści są bardziej wysportowani.
Descanso del personal
Wiele małych firm, takich jak restauracje i kawiarnie, zostanie zamkniętych jednego dnia w tygodniu, zwykle w poniedziałek. Umieszczają na drzwiach znak: „cerrado por descanso del personal” (zamknięte dla reszty personelu). Jeden dzień całkowicie zamknięty, daje każdemu szansę na relaks, odejście od pracy i skupienie się na rodzinie. W Hiszpanii rodzina jest najważniejsza. To naprawdę jest coś, co moglibyśmy skorzystać z wdrożenia w naszym życiu.
