1. Stajesz się snobem kebabowym
Czy to Beyti, Adana, czy Iskender (żeby wymienić tylko kilka), musisz nauczyć się różnic między nimi i stworzyć osobistego faworyta. Zrozumiesz, że kebaby uliczne, które zjadłeś w domu, były tylko smutną wymówką dla prawdziwych rzeczy i że kebaby są w różnych kształtach i rozmiarach - nie tylko w opakowaniach.
2. Uczysz się pocieszenia we wszechobecnym cay
Filiżanka herbaty (lub trzy) jest obecna podczas śniadania, popołudniowej przekąski z borkiem (pikantne ciasto) lub po obiedzie z baklavą. Dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do smaku, szybko rośnie na tobie, gdy kojarzysz go z gościnnością i tradycją. Kilka kostek cukru dodaje się, jeśli masz ochotę na coś słodkiego. Co najważniejsze, będziesz miał wybór preferowanego preparatu, od koyu (mocny) do acik (słaby).
3. Przyzwyczajasz się do jedzenia warzyw na śniadanie
Pomidory, ogórki i rukolę są zwykle obecne podczas typowego weekendowego śniadania. Na początku trochę wymagało dostosowania, aby zamocować sałatki obok jaj, ale teraz włączasz ten zdrowy wkład w obficie obfity posiłek.
4. Całowanie w policzek staje się drugą naturą
Wymieniałeś uściski na tradycyjne dwa pocałunki w policzek, gdy spotykasz się z przyjaciółmi. To nie znaczy, że nie było niezręcznych w pobliżu nieudanych prób, gdzie oboje poszliście w prawo zamiast w przeciwnych kierunkach.
5. Zaczynasz mówić „nie”, po prostu klikając język
Zamiast powiedzieć „nie” lub „siano”, przyjąłeś prosty turecki wyraz, klikając raz na język. Kiedy usłyszałeś to po raz pierwszy, byłeś zdezorientowany, że był to znak rozdrażnienia, ale szybko dowiedziałeś się, że faktyczne znaczenie było po prostu negatywną reakcją.
6. Ciągle pachniesz jak woda kolońska z cytryny
Po obiedzie lub po wejściu do czyjegoś domu, zwykle oferuje się silną alkoholową substancję zapachową o zapachu cytryny, aby się oczyścić. Jak odkryłeś, jest to jeden z najlepszych sposobów na odświeżenie się, szczególnie jeśli pogoda jest wyjątkowo gorąca lub zapach grillowanego mięsa utrzymuje się na twoich rękach.
Wiesz lepiej niż wcześniej zaplanować wydarzenia towarzyskie. Zazwyczaj plany łączą się w nocy, często zaledwie godzinę wcześniej. Wiesz również, że czas spotkania jest luźną sugestią i że ludzie zwykle pojawiają się za pół godziny do godziny później.
8. Jagnięce kanapki z jelitami wydają się być całkowicie rozsądną przekąską późną nocą
Kokorec stał się jedną z najczęściej wybieranych przekąsek. Gotowane na szaszłyku i ociekające olejem, nie trzeba długo, aby usta zaczęły ślinić się, gdy poczujesz zapach wymownego aromatu. Masz nawet swoją ulubioną ciężarówkę, w której sprzedawca natychmiast Cię rozpoznaje.
9. Zdajesz sobie sprawę, że Turcja nie pasuje do określonego kontynentu
Geograficznie Turcja jest czasami określana jako znajdująca się na Bliskim Wschodzie, a czasem za Europę. Zdajesz sobie sprawę, że istnieją podobieństwa między religią a polityką, które mogą sprawić, że będzie się wydawać Bliskim Wschodem. Są jednak miejsca na wybrzeżu, takie jak liberalny i kosmopolityczny Izmir, które wydają się należeć do Europy kontynentalnej.
10. Uczysz się, jak krążyć po nocy z udziałem raki
Wolałbyś nie pamiętać swojego pierwszego razu z raki, ale teraz wiesz, że sztuczka polega na tym, by popijać ją powoli przez całą noc. Ponadto mezes jest twoim najlepszym przyjacielem w tej sytuacji, w której małe potrawy z gorącymi i zimnymi przekąskami działają jako bufor przeciwko mocnemu likierowi o smaku anyżu.
11. Automatycznie zdejmujesz buty przed drzwiami każdego domu, do którego wchodzisz
Jak naturalny odruch, zdejmujesz buty natychmiast po wejściu do domu - niezależnie od tego, czy jest to dom, czy ktoś inny. Z łatwością akceptujesz także pantofle, gdy odwiedzasz czyjś dom bez pytania, i robisz to samo dla gości, którzy wchodzą do twojego domu.
