1. Keyif
Kto nie może uwielbiać kraju, który nie tylko ma słowo na bezczynny relaks, ale zdecydowanie zachęca do praktyki?
2. Miękka skóra dziecka
Moim celem jest tak regularne chodzenie do łaźni tureckiej, że natir nie będzie zmuszony z dumą pokazywać mi, jak bardzo martwa skóra jest oderwała się ode mnie.
3. Nazar boncuğu wszędzie
Chociaż nigdy nie byłem przesądny, za każdym razem, gdy widzę ładne niebieskie oko, otrzymuję trochę otuchy (choć wiem, że to nie ochroni mnie przed taksówkarzem, który próbuje mnie oderwać). Teraz zabrałem się do noszenia własnego na szyi, a kiedy miałem szczególnie złego szefa, zawiesiłem jednego nad drzwiami mojego biura, aby trzymać go z daleka …
4. Sprawdzanie ryb i łez w resztkach kawy
Jestem podekscytowany, gdy moja kawa wskazuje, że dostaję radosną wiadomość o szczęściu i bogactwie.
5. Rozrywka w sklepie fryzjerskim
Oglądanie, jak fryzjer przesuwa płomień po twarzy mężczyzny, aby pozbyć się ostatniego kawałka włosów na policzku, szyi i uchu, jest jak pokaz cyrkowy. Zwłaszcza, gdy facet na krześle jest turystą.
6. Gościnność w restauracji
O ile mi się nie spieszy, uwielbiam turecką praktykę polegającą na tym, by jak najdłużej po ludzku oddzielić niefortunną konieczność płacenia przez klienta za jedzenie.
7. Wszystko jest dostępne w menu, nawet jeśli nie jest
Nadal czuję się winny, kiedy coś zamawiam i widzę, jak młody mężczyzna wybiega z kuchni, a chwilę później wracam z kalmarami lub czymkolwiek innym, że kelner był zbyt gościnny, żeby powiedzieć, że nie ma ich…
8. Wiśnie
Pisząc to, absolutnie pragnę wiśniowych ciastek ze Stambułskiej Cigdem Patisserie.
9. Kumpir
Pieczony ziemniak bez konieczności wkładania go do piekarnika na godzinę do przodu? Tak proszę.
Plus wszystkie te dodatki…
10. dzień
Podawane do szklanki tulipana, oczywiście, nigdy do kubka.
11. Karmienie półtora kota
Na ulicach moich ulubionych restauracji wiem, co lubią koty i zawsze zamawiam dla nich talerz, gdy wciąż przeglądam menu. Eleganckie, długie abisyńskie koty i pół to moje ulubione.
12. Kolonya
Wszystko jest lepsze, gdy odświeżony jest kolońską cytryną!
13. Ezan rano
Słyszenie pierwszego wezwania do modlitwy tego dnia mówi mi, że mogę się przewrócić i spać jeszcze przez godzinę lub dwie. A w jaki sposób tylu tureckich muezinler ma tak wspaniałe głosy?
14. Pide
Nie jest tak dobra jak pizza z Neapolu, ale na pewno jest pyszna.
