Hacé clic para leer este artículo en Español. Tambien podés darnos un „me gusta” na Facebooku!
Polecane zdjęcie: Alejandro Mallea
1. Łagodny sos może wcale nie być łagodny
Mówimy tylko, że nie jest ostry w porównaniu do następnego, którym może być piquín, habanero lub inna odmiana chile, która przepali twoje kubki smakowe i aż do przewodu pokarmowego. Nawet wtedy wybierz łagodny.
2. Wszystko można przekształcić w taco
Większość z nas myśli, że danie nie osiąga pełnego potencjału, dopóki nie zostanie szczelnie owinięte tortillą i zwieńczone naszą ulubioną salsą. Jest tylko jeden niezbędny wymóg dobrego taco i to jest dobra tortilla!
3. Mamy problem z całkowicie negatywnymi
„Mogę ci coś przynieść, może kawę?”… „Ahorita, muchas gracias.”
Dosłowne tłumaczenie tej odpowiedzi brzmi: „Za minutę, dziękuję bardzo”, ale to, co mówca - jeśli Meksykanin - naprawdę miał na myśli, to coś w rodzaju „Nie”… lub może „Nie, dziękuję”.
4. Jedno caldito to nie mała zupa…
Jeśli jest jedna sekcja naszego słownictwa, która mocno nadużywa zdrobnień, to jest sekcja żywności. Taquitos, frijolitos, tamalitos i papitas… te słowa nie zakładają rzeczywistej wielkości porcji posiłków. Pamiętaj o tym, zanim poprosisz o kolejne pozolito.
5. A jeden ratito to nie mało czasu…
Lub może być, ale nie oczekuj od tego wysokich oczekiwań. Ratito (krótka chwila) jest nieokreśloną jednostką czasu używaną przez większość Meksykanów i zawsze kończy się na więcej niż początkowo oczekiwaliśmy. Jeśli przed przyjazdem usłyszysz informację, że części zapasowe pojazdu wezmą „un ratito”, lepiej zacznij anulować swoje plany na ten dzień…
6. Nie oczekuj wielkich pokazów punktualności…
Spóźnienie piętnaście lub trzydzieści minut na przyjacielskie spotkanie nadal jest dla większości z nas uważane za „dotarcie na czas”. Wyobraź sobie, co się stanie, gdy spóźnimy się naprawdę.
7. Mamy publiczne toalety, ale zawsze kosztują pięć pesos
Te pięć peso to nie tylko bilet na ulgę, ale także uhonorowanie Cię kilkoma kwadratami papieru toaletowego. Tak, dosłownie kilka kwadratów.
8. Na wszystko kładziemy wapno
„Wygląda na to, że ktoś przeczesał cię sokiem z limonki”, jest historycznie trafnym wyrażeniem.
9. Nigdy, przenigdy nie mamy zmian
I tak, taksówkarz oczekuje, że znajdziesz zmianę o 2 nad ranem i nie, tak naprawdę nie masz innej opcji. Zawsze trzymaj monety w kieszeni, dzięki czemu zaoszczędzisz wielu kłopotów.
10. Publiczne okazywanie uczuć jest wszędzie
I mogą stać się ekstremalne… nawet w poziomie.
11. Pierwszą zasadą dotyczącą jedzenia tortilli jest…
Nie możesz chwycić najwyższej tortilli!
12. Rudzielce są używane jako żetony szczęścia
Zwyczaj polega na szczypaniu ramienia tego, kto jest obok ciebie za każdym razem, gdy zobaczysz rudzielec. To rodzaj zawodów i zawsze dobrze jest mieć pretekst, by uszczypnąć sąsiada.
13. Naprawdę nie możesz przekroczyć por faty i gracias
Im więcej, tym lepiej, prawda? Jesteśmy bardzo wdzięczni za wszystko.
14. Nie wiemy, jak pompować własny gaz
W Meksyku każda stacja paliw jest obsługiwana przez tę samą firmę (Pemex) i jest wyposażona w niewielką armię pracowników, którzy robią wszystko za Ciebie, od pompowania gazu po mycie szyb samochodowych. Nie musisz wysiadać z samochodu, jeśli nie masz na to ochoty, więc nie zdziw się, jeśli twój meksykański przyjaciel nie ma pojęcia, po której stronie samochodu znajduje się korek wlewu paliwa.
15. Nie ufaj liniom chodzącym
Tak, prawie każdy Meksykanin powyżej 18 roku życia ma prawo jazdy. Nie, nikt z nas nie zdał egzaminu na prawo jazdy. Pamiętaj, że następnym razem, gdy przypuszczasz, że kilka samochodów zatrzyma się przed tobą, tylko dlatego, że na drodze są jakieś linie spacerowe.
16. Kochamy nasze tiangui
Przejście na tradycyjny tianguis łączy cotygodniowe zakupy z całym surrealizmem meksykańskich rynków. Oprócz rzeczy z listy zakupów, możesz wrócić do domu z nowymi meblami, tą figurką Star Wars, której brakowało w twojej kolekcji, rośliną do salonu lub paczką kadzideł z La Santa Muerte na okładce. Zazwyczaj miejsca te są wyposażone w bardzo szanowany i różnorodny food court. Całkowicie warte odkrycia!
17. Nigdy nikomu nie śpiewamy „Happy Birthday”
Przed przyjazdem do Meksyku na wszelki wypadek naucz się kilku wersetów z Las Mañanitas.
18. Urodziny obchodzone są w rodzinie
Oczywiście ta „rodzina” składa się co najmniej z piętnastu członków. I nie licząc wszystkich ludzi, którzy pojawiają się na każdej uroczystości, ponieważ są prawie rodziną, a także ich parami i kuzynami… W Meksyku nie ma czegoś takiego jak mała impreza.
19. Policja w Meksyku jest zawsze w trybie alarmowym
Jeśli śledzi cię radiowóz policyjny z włączonymi światłami, nie panikuj, nie jesteś w trakcie pościgu policyjnego. Tak właśnie jest z samochodami policyjnymi w Meksyku… zawsze gotowymi do działania.
20. „¿Mande?”
Często usłyszysz to pytanie w Meksyku. To tylko grzeczna wersja „czego”.
21. Uwielbiamy pochwalić się wszystkim o Meksyku
Dlaczego nie mielibyśmy! Nie ma innego takiego miejsca!
