1. Oddychajcie sobie nawzajem, aby okazać naszą miłość
Pocałunek Eskimosów nie jest podobny do „pocałunku Eskimosów” czy Kunik, tj. Dociskania czubka nosa do drugiego. Na Grenlandii okazujemy sobie nawzajem swoją miłość poprzez „wąchanie”. Jeden kładzie swoją twarz na policzku lub szyi drugiego i bierze głęboki wdech, pocierając o nie nos.
2. Zjedzenie płuca foki, gdy jest jeszcze ciepłe
Polowanie na foki jest zabronione na większości obszarów na świecie, ale mieszkańcy Grenlandii nadal mogą polować na określoną kwotę każdego roku. Kiedy łowca wróci na brzeg ze świeżym zabójstwem, zacznie rzeźbić zwierzę za pomocą noża ulo na brzuchu, aby otworzyć pieczęć i wyjąć jelito. Najpierw jednak wycina płuca krok po kroku, aby dzielić się nim z otaczającymi go ludźmi i jeść, póki jest jeszcze ciepło.
3. Nie możemy zdobyć wystarczającej liczby uroczystości noworocznych
Na Grenlandii obchodzimy Nowy Rok dwa razy. Ponieważ Grenlandia została skolonizowana przez Duńczyków, a różnica czasu między Grenlandią a Danią wynosi 4 godziny, kiedy zegar wybija godzinę 12 w Danii, tj. 8 wieczorem na Grenlandii, świętujemy razem z nimi. Fajerwerki, picie i przytulanie: cały shebang! A potem jemy kolację, dopóki nasz zegar nie osiągnie godziny 12 i świętujemy od nowa.
4. Przekąszenie sfermentowanych ptaków nie jest niczym wielkim
Surowa skóra wieloryba to moja ulubiona grenlandzka przekąska. Chociaż może to brzmieć obrzydliwie dla nie-Grenlandczyków, nie jest to najdziwniejszy z naszych tradycyjnych potraw. Kiviaq lub „Auk Bird” to tradycyjny posiłek, który nie jest przeznaczony dla osób o słabych nerwach. Przygotowanie przebiega w następujący sposób: kucharz umieści jak najwięcej całych Kiviaqów w świeżej foczej skórze z tłuszczem i zszyje ją, usuwając powietrze, aby odstraszyć muchy. Po tym jest on zakopany ze skałami pod ziemią. Pozostanie pod ziemią przez trzy miesiące, aby fermentować. Po wyjęciu z ziemi i ugotowaniu zapach jest silny. Smak jest podobny do sera Gorgonzola.
5. Zapomnij o ryżu i konfetti, świętujemy monetami
Na Grenlandii podczas uroczystości, takich jak wesela, chrzciny lub urodziny, prawie zawsze ktoś krzyczy „Pagaaaaa” i rzuca garść monet w tłum. Nie trzeba długo czekać, aby wszyscy zaczęli się czołgać i zbierać jak najwięcej gotówki.
6. Skradanie się z mitami i legendami kultury Eskimosów
Jesteśmy frajerami opowieści, szczególnie przerażających i przerażających. Przed wprowadzeniem chrześcijaństwa my, Grenlandczycy, wierzyliśmy, że wszystko wokół nas ma ducha i że mamy szamana, który może się z nimi wzywać i rozmawiać. Duchy te miałyby kształt zwierząt, ludzi lub pół zwierząt i pół ludzi. Nasi dziadkowie, ciotki i wujkowie lubią podtrzymywać nas w nocy opowieściami o duchach, które napotkali podczas swoich polowań.
