1. Smażenie czegokolwiek i wszystkiego
Możliwości są nieskończone. Od kurczaka, marynat, okry, „taters” (nie mylić z „maters”, które są również doskonale smażone i zielone), czy sum aż po smażony stek wiejski… wszystko lepiej smakuje zanurzone w tłuszczu.
2. College football
Jesteś Roll Tide lub War Eagle, a nadejdzie wrzesień, powietrze zmienia się wraz z nieuchronnym podekscytowaniem i napięciem sezonu futbolu uniwersyteckiego. Dni są odliczane do momentu rozpoczęcia, prawie od końca ostatniego sezonu. Szafy kręcą się wokół niego, dzieci noszą jego imię, nastolatki wybierają szkoły zamiast niego, a ty z dumą zabierasz swoją lojalność do grobu. Jesienne soboty koncentrują się wokół futbolu SEC, więc nie planuj niczego innego (w tym ślubów) i oczekuj, że ludzie przyjdą.
3. Biały sos BBQ
Podstawa z Północnej Alabamy udoskonalona przez Boba Boba Gibsona z grilla w Decatur, miejscowi z północnej części stanu wychowali się na tym sosie i przysięgli.
4. Słuchanie lokalnej sławy, meteorolog James Spann
Często słyszysz „To nie jest ciepło, to wilgotność”, jako odniesienie do nękającej, upalnej parszywości, która jest nieustępliwa w miesiącach letnich. Również lato zaczyna się w marcu, a kończy pod koniec października, w zależności od roku. Typowe jest również nauczenie się ubierać warstwami, kiedy zaczyna się ochładzać, zaczynając dzień w zimowym swetrze i zrzucając warstwy do lunchu, kiedy to znów wydaje się, że jest jak w połowie lipca.
5. Piwo rzemieślnicze
Od Huntsville przez Birmingham po Fairhope, wysokiej jakości browary rzemieślnicze pojawiają się w całym stanie ku wielkiej radości nas Alabamian. Huntsville jest domem dla browaru Blue Pants i Straight to Ale, żeby wymienić tylko kilka. Lokalny browar Salty Nut wydał niedawno niezwykle popularny „Unimpeachable Pale Ale”, którego nazwa i etykieta wyśmiewa skandal gubernatora Roberta Bentleya. Firma Good People Brewing w Birmingham jest ulubionym z wielu solidnych browarów w mieście, z wybitnym wyborem, w tym jednym z najlepszych Pale Ales i IPA, jakie znajdziesz w okolicy.
