Jedzenie + picie
Notka redaktora: Wszystkie te miejsca pochodzą bezpośrednio z travel stoke ®, nowej aplikacji Matador, która łączy Cię z innymi podróżnikami i mieszkańcami oraz pomaga budować trasy podróży z miejscami, które bezproblemowo integrują się z Mapami Google i Uber. Pobierz aplikację, aby dodać jedno z poniższych miejsc bezpośrednio do przyszłych podróży.
Kurczak generała Tso
Sklep Sammy's Noodle Shop & Grill Nowy Jork, Stany Zjednoczone Duże i proste dania - to może być z pewnością najlepszy generał Tsos na Manhattanie. Nie jestem pewien, dlaczego, ale nigdy nie ma ogromnego tłumu, więc naprawdę dobrze na spokojny lunch w wiosce # cheap-eats #chinesefood #greenwich
Nazwany na cześć słynnego XIX-wiecznego chińskiego generała z prowincji Hunan, kurczak generała Tso w jego obecnej i najpopularniejszej formie pochodzi z Manhattanu w latach 70-tych. Szef kuchni Peng Chang-kuei po raz pierwszy podał lekko słodkie, pikantne, smażone danie, które Amerykanie znają i uwielbiają w swojej restauracji przy 44th Street. Rzut kamieniem od ONZ, międzynarodowi dostojnicy odwiedzili restaurację, a bardzo nietradycyjne danie szefa kuchni Penga uwielbiał Henry Kissinger. Kolejny nowojorski klasyk, który można znaleźć w pięciu dzielnicach, generał Tso jest najsmaczniejszy w sklepie Sammy's Noodle Shop.
Czarno-białe ciasteczko
Glaser's Bake Shop Nowy Jork, Stany Zjednoczone Klasyczna piekarnia Nyc pełna smakołyków. Czarno-białe ciasteczka i rugelach są wyjątkowo smaczne. Zdobądź jedną z nich i czarną kawę, aby uzyskać jak najlepsze wrażenia # piekarnia # nowość # taniej-zjada # kawa
Chociaż jego korzenie mogą być w Utica w stanie Nowy Jork, ten 110-letni przysmak można znaleźć na Manhattanie (i w wielu piekarniach w całym kraju), częściowo dzięki scenie z Seinfeld, nadanej w 1994 roku. „Uwielbiam czarny i biały. Dwie rasy smaku żyjące obok siebie. To cudowna rzecz, prawda? Tak, Jerry. To jest. W przypadku jednej z najstarszych wersji Czarno-Białego Cookie sprawdź sklep Glaser's Bake Shop, który sprzedaje ciastka od prawie wieku.
Pickleback
Ten najmłodszy wpis na liście, ten brylantowy ścigacz whisky został po raz pierwszy spopularyzowany w Bushwick Country Club przez barmana Reggie Cunninghama w 2006 roku. Początkowo pomysł polegał na użyciu soku marynowanego McClure'a, aby wyeliminować surowość whisky Old Crow (najtańszy dostępny strzał), ale dopiero po kilku latach setki nowojorskich barów zaczęły łączyć różne solanki i whisky w celu uzyskania bardziej selektywnych palet. Dziś możesz kupić słoik marynowanej solanki McClure'a w celu pościgu za whisky. Będąc skromnym barmanem nurkowym, Cunningham nie twierdzi, że jest pierwszą osobą, która pije sok marynowany z whisky, ale że „na pewno wynalazł go, sprzedając go w Nowym Jorku”.
Bajgle z Lox
Ess-a-Bagel Nowy Jork, Stany Zjednoczone Jeden ze starych żydowskich stawów spożywczych, który zawsze dostarcza. Zalecane bułeczki wysokiej jakości z loxem lub Reubenem # tanio-je # kawa # bajgle #lox #nyc
Bagietki to tradycyjne żydowskie wypieki z Polski, ale kiedy dotarły do Nowego Jorku, ich popularność naprawdę wzrosła wraz z dodatkiem solonego łososia, specjalności skandynawskich imigrantów. Dodaj angielski ser śmietankowy, włoskie kapary, pomidory i cebulę, a otrzymasz ulubioną kanapkę śniadaniową Melting Pot od lat 50. XX wieku. Dziś w Ess-A-Bagel (teraz na 1. Ave) możesz dostać klasyczny bajgiel z loxem (jidysz słowo na łososia).
New York Strip Steak / Eggs Benedict
Delmonico's Nowy Jork, Stany Zjednoczone Nie ma to jak klasyczny stek z pasków Nyc. To miejsce ma więcej historii niż jakakolwiek inna restauracja w Nowym Jorku, ale jedzenie wciąż wydaje się nowe i odurzające # fine-dining #classy #nycfood
Żadna nazwa restauracji nie jest bardziej znana niż nazwa Delmonico, która istniała w różnych lokalizacjach pod wieloma właścicielami od pierwszej inkarnacji w 1837 roku. Pierwotnie restauracja śródmiejska założona przez dwóch braci Delmonico, „Delmonico”, była stosowana do przemówień, hoteli i wiele restauracji w Nowym Jorku na przestrzeni lat. Wpływ tego pojedynczego miejsca jest trudny do zmierzenia, ponieważ wyprodukował kilka słynnych potraw i restauratorów, ale być może najbardziej znany jest z Delmonico Steak (znanego również jako pasek nowojorski) i stworzenia Eggs Benedict (około 1862 roku) autorstwa szefa kuchni Charlesa Ranhofera), które nadal znajdują się w menu w bieżącej lokalizacji Delmonico na Beaver Street.
Manhattan
Bemelmans BarNowy Jork, Stany Zjednoczone Nic bardziej eleganckiego niż to miejsce. Dobry na randkę, która uwielbia fortepian na żywo i ręcznie robione malowidła ścienne. Również koktajle (szczególnie Manhattany) są znakomite # fantazyjne #classicnyc #manhattan #livemusic
Pojawiły się twierdzenia, że ten ciemny i suchy napój whisky został po raz pierwszy wzbudzony na imprezie w Nowym Jorku na cześć Lady Randolph Churchill (matka Winstona) w 1874 roku, ale jest o wiele bardziej prawdopodobne, że został wynaleziony co najmniej dziesięć lat wcześniej. Niektóre źródła uznają „mężczyznę o imieniu Black”, który barmanował w słynnym hotelu Hoffman House. Aby uzyskać podobną atmosferę do nasycenia tego historycznego napoju, spróbuj baru Bemelman's w hotelu Carlyle.
Pizza nowojorska
Lombardi's Pizza Nowy Jork, Stany Zjednoczone Miejsce urodzenia pieca węglowego zas. Pasztety Pepperoni i grzybowe są zajebiste, ale uważaj: te plastry muszą być złożone, aby je zjeść (ale nie o to chodzi?) # Pizza #bytheslice #cheapeats #traditionalfood #thisshitrighttutaj
Istnieje różnica między plasterkiem nowojorskim a tłustą, miękką, pomidorową pizzą, którą sprzedają krakersy w całej Ameryce - inna niż produkowana w Nowym Jorku - i to jest piec węglowy. Był to nowojorczyk o imieniu Lombardi, który w 1905 r. Wynalazł ciasto w stylu pieca węglowego, o którym zawsze myśleliście, że pochodzi z małego miasteczka picaresque w obsesyjnym pizzy regionie Włoch. A kiedy to zrobił w Little Italy na Dolnym Manhattanie, prawdopodobnie nie pomyślał, że tworzy narodowy skarb, który wciąż piecze jego rodzina ponad 100 lat później. Oczywiście powinieneś udać się do Lombardi's na najbardziej autentyczną nowojorską pizzę.
