Alkohole + Koktajle
To był długi dzień w nowym mieście. Słońce zachodzi, znalazłeś fantastyczny mały bar i wszystko, co chcesz zrobić, to spróbować lokalnego ducha. Nie masz jednak pojęcia, co to jest. Nie martw się, nie jesteś jedynym, który przylgnął do znajomych podczas podróży. Uwielbiamy próbować nowych kuchni, ale jesteśmy trochę przerażeni, jeśli chodzi o mocne rzeczy. Ostrzeżony jest uzbrojony, więc ucz się wielu duchów dostępnych na świecie, w tym tych, których nie można łatwo znaleźć w Stanach Zjednoczonych.
Zrzeczenie się: Duchy te nie są powszechnie dostępne w Stanach Zjednoczonych w codziennym barze w sąsiedztwie. Prawdopodobnie będą w Ameryce (bardzo fajne) bary, które będą im służyć - ale nadal lepiej jest wypróbować je w krajach pochodzenia, w których można uzyskać pełny kontekst kulturowy.
1. Wiśniówka w Polsce
Wpis udostępniony przez ??? (@ 2drink.pl) 19 lutego 2018 o 07:51 PST
Jeśli byłeś w Polsce, możesz próbować Wiśniówki, nawet o tym nie wiedząc. Kieliszek tego mocnego likieru o smaku wiśniowym - stworzony przez zanurzenie wiśni w wódce lub innego neutralnego ducha - czasami pojawia się na stole po zakończeniu ogromnego posiłku pierogów i sznycla wiedeńskiego. Pomoże uspokoić żołądek i ogrzać go od wewnątrz podczas gorzkiej zimy w Polsce.
2. Rakija w Chorwacji
Post udostępniony przez Kuvajmo srcem (@kuvajmosrcem) w dniu 12 czerwca 2018 o 10:58 PDT
Ta owocowa brandy, popularna na Bałkanach, jest używana do świętowania niemal każdej okazji w Chorwacji - czy to święta narodowe, czy tylko przez cały tydzień pracy. Najlepsza Rajika jest prawie zawsze domowa, więc spróbuj zaprzyjaźnić się z miejscowym Chorwatem, który może chętnie podzielić się z tobą swoim tak zwanym naparem leczniczym. Jeśli zatrzymasz się w domu gościnnym lub hostelu będącym własnością lokalną, najprawdopodobniej dostaniesz szklankę lub dwie.
3. Brennivín na Islandii
Wpis udostępniony przez Ricardo (@ricardo_bituda) 9 czerwca 2018 o 17:28 PDT
Sztywny napój na Islandii jest nie tylko przyjemny, ale jest koniecznością zimą. Brennivín to duch kminku i kminku, który do lat 80. XX wieku był najpopularniejszym napojem na Islandii - nawet jeśli jego lokalna potoczna nazwa „Czarna Śmierć” jest nieco odrażająca. Brennivín pojawił się ostatnio w kilku barach w USA, ale nadal powinieneś dodać go do swojej listy rzeczy do zrobienia w Islandii. Może nawet pomóc w dostrzeżeniu niektórych słynnych islandzkich elfów.
4. Soju w Korei Południowej
Wpis udostępniony przez Summer Kim (@ summer.in.sf) 12 czerwca 2018 o 6:09 PDT
Ten klarowny, bezwonny (ale jakoś słodki) likier ryżowy jest zwykle pijany w Korei Południowej. Zwykle jest pijany prosto z jedzeniem, ale od czasu do czasu można znaleźć koktajl Soju. Jest to jeden napój, który możesz znaleźć w koreańskim barze w USA, ale biorąc pod uwagę jego ogromną popularność za granicą, wciąż jest stosunkowo nieznany w Ameryce. Ta popularność może wynikać z braku dopływu wódki - i spada znacznie płynniej. Jest jednak dość mocny, jak pokazuje hashtag #blackoutkorea.
5. Baijiu w Chinach
Wpis udostępniony przez Ming River Baijiu (@mingriverbaijiu) w dniu 8 czerwca 2018 o 15:40 PDT
Jeśli jesteś w dobrym staromodnym stylu, Baiju jest Twoim nowym BFF. Najlepiej sprzedający się na świecie duch, słowo „farba do usuwania farby” przychodzi na myśl, gdy wypija się kieliszek baijiu destylowanego z sorgo, ryżu, kukurydzy lub innych ziaren. Trudno przeoczyć uczucie pieczenia podczas picia, a większość obcokrajowców zmaga się ze smakiem - i swoją zdolnością do pozostania w pozycji wyprostowanej - po spożyciu. Pamiętaj, nawet jeśli ludzie określają to jako wino, nie pij go przy filiżance. Kac baiju to najgorszy na świecie kac - brak konkursu.
6. Träkál w Chile
Wpis udostępniony przez Steuben's Arvada (@steubens_arvada) 4 czerwca 2018 o 11:15 PDT
Träkál, nowicjusz w świecie duchów, to potrójnie destylowany trunek warzony z patagonijskich gruszek, ziół, jagód i jabłek. Nie jest to całkiem gin i nie jest to całkiem whisky, ale to pyszny nowy (i niespotykany) napój - koncepcja ta jest tak wyjątkowa, że władze nawet nie wiedziały, jak ją sklasyfikować. Chociaż z pewnością jest to rzadkość w Ameryce, możesz spróbować tego wyjątkowego napoju w kilku wybranych barach w Kolorado.
7. Yogurito w Japonii
Wpis udostępniony przez Sushmita Pilaka (@spilaka) 14 kwietnia 2018 o 14:48 PDT
Ach, Japonia, nigdy nie przestajesz rozczarowywać. Yogurito to spirytus na bazie jogurtu, który jest dziwnie warzony w Holandii, butelkowany we Francji i wysyłany do Japonii. Jeśli możesz przeoczyć ilość mil węgla związanych z każdą butelką, możesz spróbować tego dziwnego napoju, tradycyjnie mieszanego z sokiem pomarańczowym lub ananasowym. Nie licz na to dziennego spożycia wapnia. Urzędnicy z Suntory jasno stwierdzili, że „Jogurito jest zrobione z jogurtu i smakuje jak jogurt, ale nie jest jogurtem. Nie możemy powiedzieć, że jest zdrowy.”
8. Unicum na Węgrzech
Wpis udostępniony przez Magyar Celebek (@magyarceleb) 10 czerwca 2018 o 13:55 PDT
Ten raczej niestety nazywany alkohol ma długą historię na Węgrzech. Przepis na 40-coś ziół i przypraw, stworzony po raz pierwszy w 1790 roku i zwykle pijany jako wyciąg, jest ściśle strzeżoną tajemnicą. Przygotuj się na gorzki smak - ten krzyż na butelce, wskazujący na jego właściwości lecznicze, nie jest tylko na pokaz. Podczas gdy możesz dostać podobny napój Zwack, w USA, oryginalny przepis jest warzony tylko na Węgrzech, więc wybierz się na wycieczkę, jeśli chcesz wypróbować prawdziwą ofertę.
9. Arak w Libanie (i wielu innych miejscach)
Wpis udostępniony przez Polinę Georgieva (@po_georgieva) 19 marca 2018 o 12:21 PDT
O smaku anyżu gwiazdkowatego alkohol ten jest popularny nie tylko w Libanie, ale także w Syrii, Jordanii, Palestynie i Turcji. Zwykle podaje się go z wodą, a gdy dwie ciecze się zmieszają, nabiera mlecznego koloru - stąd jego pseudonim na całym Bliskim Wschodzie, mleko lwów. Przygotowanie napoju to trochę ceremonia, ponieważ musi być nalewany w określonej kolejności - najpierw lód, nalewany alkohol - aby zapobiec tworzeniu się tłustej warstwy na wierzchu. To także kolejny duch dający potężny cios, więc próbuj z umiarem. Kraje Azji Południowo-Wschodniej, takie jak Indonezja, wytwarzają własne odmiany, często domowej roboty i często podawane w restauracjach.
