Podróżować
Zdjęcie: Ashley Serra
Nie żebyś kiedykolwiek potrzebował wymówki, by oddać się szufladzie lub dwóm, ale trzecia niedziela lipca to Narodowy Dzień Lodów w USA. Oto niektóre z najlepszych miejsc w kraju na naprawę.
Graeter's - Cincinnati, OH
Od 1870 roku Graeter's produkuje lody w staromodny sposób, używając obracającego się francuskiego garnka. Jego charakterystyczne smaki chipsów, takie jak chips malinowy i masło orzechowe, są ozdobione niesławnymi mamutowymi kawałkami czekolady.
Toscanini's - Cambridge, MA
The New York Times uznał Toscanini za „Najlepsze lody na świecie” i pozyskał wielu fanów, w tym Yo-Yo Ma i Dalajlamę.
Ci, którzy lubią próbować nowatorskie smaki, docenią jego bogaty wybór, który oferuje takie produkty, jak pieprz bourbon, czarne dno, pistacja kardamonu i szafran.
Zdjęcie: Ashley Serra
Bi-Rite Creamery - San Francisco, Kalifornia
W zatoce San Francisco nie brakuje sklepów z lodami, które używają lokalnych składników organicznych.
Bi-Rite Creamery specjalizuje się w przygotowywaniu porcji wyjątkowych smaków mleczarskich z pobliskiej rodzinnej mleczarni Straus.
Nawet pomieszania są wykonywane we własnym zakresie, aby zapewnić wysoką jakość.
McConnell's Ice Cream - Santa Barbara, Kalifornia
Gordon F. McConnell wymyślił swoje przepisy na lody i techniki produkcji podczas powrotu do zdrowia po kontuzjach II wojny światowej. Po 60 latach rodzinny salon nadal wytwarza bogate, gęste lody z najlepszych składników, w tym kremów z lokalnych mleczarni.
Sibby's Organic Zone Lodziarnia - Viroqua, WI
Ta lista nie byłaby kompletna bez wpisu z „America's Dairyland”. Wszystkie lody i rożki waflowe z Sibby's Organic Zone Ice Cream Parlor są ręcznie wytwarzane w czerwonej stodole właściciela Sue Sebion, przy użyciu wyłącznie lokalnych składników organicznych (oprócz wanilii).
Sebion określa deser jako „oficjalny pokarm pokojowy dla planety”, ponieważ ma zdolność do przytłaczania cię pozytywnymi wspomnieniami.
Brooklyn Ice Cream Factory - Brooklyn, NY
Kiedy nowojorczycy są gotowi przejść przez Most Brookliński i stanąć w kolejce w sklepie, który sprzedaje mniej niż 10 smaków, wiesz, że musi być dobrze.
Fani Brooklyn Ice Cream Factory tak myślą, ponieważ lody są wytwarzane z „najlepszych, najczystszych, naturalnych składników”, a widok Manhattanu z jego nabrzeża dodaje przyjemnego akcentu.
Zdjęcie: scaredy_kat
Capogiro Gelato - Filadelfia, Pensylwania
Kto potrzebuje sernika? Capogiro Gelato przynosi lody w stylu włoskim do Miasta Braterskiej Miłości, zgodnie z tradycją, wytwarzając małe, świeże porcje lody każdego ranka, używając składników z farm w Pensylwanii.
Oprócz starych faworytów, takich jak stracciatella i pistacja, Capogiro oferuje innowacyjne smaki, które zmieniają się codziennie, takie jak bazylia opal cytrynowy i zielone mango z chili.
Margie's Candies - Chicago, IL
Nie daj się zwieść nazwie. Ten staromodny sklep ze słodyczami / lodziarnia jest powszechnie uważany za swoje domowe lody, a także cukiernie.
Oferując ponad 50 odmian deserów lodowych, kawałków bananów, napojów gazowanych i koktajli mlecznych, Margie's była wizytówką Chicago od czasu jej otwarcia w latach dwudziestych. Przez lata przyciągał różnorodną klientelę, od Al Capone po Beatlesów.
