Restauracje
Z ponad 15 000 restauracji w Chicago nic dziwnego, że jest często nazywany miastem restauracyjnym nr 1 w Stanach Zjednoczonych. W ciągu ostatnich dwóch dziesięcioleci różnorodne społeczności Chicago wzbogaciły swoją kulinarną scenę, powodując, że Chicago znalazło się na szczycie listy hotspotów dla smakoszy w USA. Jeszcze bardziej ekscytujące jest to, że ponad sto takich restauracji oferuje brunch. Wraz ze zmieniającym się miejskim stylem życia jedzenie na brunch stało się kamieniem węgielnym weekendowej kultury. Bez względu na to, co lubią Twoje kubki smakowe, oto nasz wybór sześciu najpopularniejszych brunchów w Chicago.
1. Brunch
Zdjęcie: Brunch / Facebook
Brunch (tak, tak się nazywa) znajduje się w pobliżu północnej strony i jest dobrze znany ze swoich imponujących śniadaniowych nachos. Możesz zarezerwować stolik online z łóżka i cieszyć się bezproblemowym doświadczeniem. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, zamów ich francuskie tosty Flintstone, które zawierają owocowe kamyki, lukier i świeży syrop klonowy, lub wybierz pikantne potrawy z kanapką z rogalikiem i jajkiem z majonezem klonowym. Po prostu nie wychodź bez wypróbowania jednej z ich bogatych bułeczek cynamonowych.
2. Estrella Negra
Zdjęcie: Estrella Negra / Facebook
Estrella Negra to nowofalowa meksykańska restauracja, w której w menu brunchu znajduje się garść eksperymentalnych artykułów inspirowanych smakołykami dla smakoszy, a także przyjemne wnętrze z kolorowymi obrazami, które nadają mu klimat weekendu. Zamów chili z kozim serem La Jaras, które są dostarczane z meksykańskimi chrupiącymi paskami tortilli kukurydzianej z dwoma łatwymi jajkami, zieloną salsą, guacamole, kwaśną śmietaną i kozim serem. Nie należy podawać tamale z kawałkami czekolady i organicznym nektarem z agawy lub koktajlu tequili o smaku truskawkowo-kokosowym.
3. Nana
Zdjęcie: nana / Facebook
Musisz przybyć tu wcześnie, aby zająć stolik w tym organicznym lokalnym ulubieńcu w Bridgeport. Właściciel, Omar, ciężko pracował, aby wprowadzić zdrowe, ekologiczne produkty do południowej części Chicago. Menu jest sezonowe i zmienia się co kwartał. Zalecamy zamówienie domowych angielskich babeczek, frytek z awokado i charakterystycznego Nanadict.
4. Azul 18
Zdjęcie: Azul 18
Ta latynoamerykańska restauracja fusion jest jednym z niewielu miejsc, w których można spróbować domowej roboty chorizo z indyka. Specjały z brunchu zmieniają się co tydzień, więc możesz być pewien, że znajdziesz coś nowego i ekscytującego. Ale ulubionym w pogotowiu jest omlet śmieciowy, mieszanka papryki, cebuli, jalapeños, grzybów, kiełbasy wieprzowej, bekonu i sera. Jeśli chcesz pójść trochę drożej, zamów benedykta z homarem domowym, który podaje się na angielskiej bułeczce, z dwoma gotowanymi jajkami i sosem holenderskim z wiórków domowych. Kolejną koniecznością jest ich pyszna zupa tortilla i ciepłe buraki na deser.
5. 90 Miles Cuban Cafe
Zdjęcie: 90 Miles Cuban Cafe / Facebook
90 Miles Cuban Cafe jest zwycięzcą Smaku Chicago i ma trzy lokalizacje w mieście. Brunche serwowane są codziennie od 10:00 do 14:00, więc nie trzeba walczyć z niedzielnymi tłumami. Ich jedzenie, muzyka i wystrój tworzą atmosferę, która przeniesie Cię z wietrznego Chicago na słoneczną Kubę. Empanady są przygotowywane od zera każdego ranka, a ich tosty z awokado z sriracha aioli, białym ryżem, czarną fasolą i maduros nie można pokonać.
6. Hash
Zdjęcie: HASH / Facebook
Hash Wicker Park jest tani, ale daje cios. Warto położyć z łóżka skrawkę z peklowanej wołowiny z głęboko smażonym boczkiem. Samoobsługowa, bezproblemowa, przytulna atmosfera sprawia, że jest popularnym miejscem spotkań weekendowych, więc może trzeba trochę poczekać na miejsce. Menu zmienia się sezonowo, więc nie przywiązuj się zbytnio do porcji mieszanki brukselki. Jest to również idealne miejsce dla osób oglądających, a ich kreacje haszujące bez wątpienia trafią na Twoje konto na Instagramie.
