Aktualności
British Airways dokłada wszelkich starań, aby pasażerowie mogli naprawdę cieszyć się napojami podczas lotu, wprowadzając ten nowy dżin przeznaczony do spożycia na wysokości 30 000 stóp w powietrzu.
Uważa się, że wiele potraw i napojów traci swój smak lub smakuje inaczej, gdy są spożywane na dużych wysokościach. Badania wykazały, że niskie ciśnienie powietrza i brak wilgoci w powietrzu tłumią receptory smaku i zmieniają nasz zmysł smaku i węchu. Profesor Charles Spence, wiodący naukowiec smaku, stwierdził, że hałas silnika samolotu również zakłóca nasze poczucie smaku.
Ale ten dżin jest wyjątkiem. Został stworzony przez gorzelników Pickering's z Edynburga, aby smakować równie dobrze na ziemi, jak w powietrzu - jego nuty smakowe przesuwają się wyżej, gdy lecisz.
Po kilku przepisach i próbnych testach inżynierowie Pickeringa mają gin, który smakuje, który łączy w sobie następujące smaki: „[…] bukiet śmiałego kwiatu jałowca i mirtu cytrynowego z nutami pięknie brytyjskiego wrzosu i płatka róży oraz cieplejszych tonów kardamonu i cynamonu przyprawa."
Nowa opcja napoju gin będzie dostępna w ramach obchodów stulecia British Airlines i będzie oferowana na wszystkich rejsach krótkodystansowych. Pasażerowie mogą również zakupić dżin w ramach małego pakietu prezentowego dostępnego w sklepie High Life na wszystkie loty długodystansowe i loty poza UE.
H / T: Lonely Planet
