Humor
Zdjęcie jaredlyon
Matador podstępnie zdobywa światowe woły.
Gotowanie animelli (wiesz) jest traktowane tak poważnie, że coroczne Mistrzostwa Świata w Gotowaniu Jądra odbywają się co roku w Serbii. Dla entuzjastów moszny dostępna jest nawet książka kucharska.
Zdjęcie zrobione przez benjaminlhaas
Oto pięć miejsc, w których masz gwarancję otrzymania tego, po co przyszedłeś.
The American West (Bull)
Kule te, znane jako Ostrygi Skalistej Góry (lub Ostrygi Prairie), pochodzą z dolnych regionów byków lub bawołów. Są „obrane” (skowyk), pokryte mąką i smażone. Ostatnim aktem oburzenia jest to, że niektórzy szefowie kuchni wolą gotować je dopiero, gdy zostaną roztrzaskane.
Zdjęcie: viognier
Orzeł, zwariowany straż pożarna Idaho, gromadzi fundusze na „Największy na świecie Rocky Mountain Oyster Feed”. Jest też festiwal jąder w Elderon, Wisconsin. Ponad 300 osób zgromadziło się na ostatnim posiłku z kóz, jagniąt i jąder byka.
Tajwan (Kogut)
Jak donosi Nellie Haung o Matadorze w zeszłym roku, jądra koguta są „większe niż można sobie wyobrazić, z cienkimi żyłkami i ciasną, pulchną teksturą”. Łatwo je znaleźć w Wężowej Alei Tapei.
Filipiny (Bull)
Miłośnicy Bizarre Foods Andrzeja Zimmerna mogą być oświeceni na temat zupy z odbytnicy i jąder, którą podaje się na Filipinach. Ta dostosowana wersja zupy ogonowej znajduje się na Filipinach i prawie łączy wszystko z powrotem w jednym garnku.
Lancashire, England (Lamb)
Zdjęcie horatio3k
Zgadnij, czym nie są frytki jagnięce? Prawidłowo: nie są oparte na ziemniakach. Te naleśniki to jądra jagnięce pokryte krakingowym posiłkiem, a następnie smażone, jak zwykle większość kulek. Kto powiedział, że jedzenie jest do bani w Wielkiej Brytanii?
Chociaż są one również podawane w Oklahomie i Indonezji, Lancashire rzekomo opracował szczególny gust dla tych konkretnych piłek.
Chiny (wszystko)
Nie będziesz mieć problemu ze znalezieniem jąder w Chinach. Prawdopodobnie znajdziesz prawie każdą odmianę, w tym psa, wołu, jelenia i kozę. Wiele restauracji (lub wózków) pozwala przejrzeć opcje, zanim zostaną ugotowane na szaszłykach.