Aktualności
Zakupy spożywcze w Missisipi staną się niedorzecznie terminologiczne. Właśnie weszło w życie nowe prawo zakazujące dostawcom mięsa pochodzenia roślinnego nazywania swoich produktów „wegetariańskimi burgerami” lub „wegańskimi hot dogami”. Słowa „burger” i „hot dog” są dozwolone tylko w przypadku produktów wytwarzanych z uboju zwierząt gospodarskich. Według zwolenników prawa jest to niezbędne rozporządzenie, aby uniknąć mylenia klientów, a naruszenie prawa jest karane więzieniem.
Nikt nie myli się z terminami „piwo bezalkoholowe” lub „chleb bezglutenowy”, więc dlaczego wyjaśniono by je wymyślonym „wegańskim boczkiem”.
Wielu uważa jednak, że prawo jest po prostu próbą lobby mięsnego, aby zniechęcić klientów do kupowania alternatywnych produktów mięsnych. Michelle Simon, dyrektor wykonawczy Plant Based Foods Association, powiedziała w oświadczeniu: „Roślinna alternatywa dla mięsnego mięsa jest teraz w ogniu, a konsumenci domagają się zdrowszych i bardziej zrównoważonych opcji. To prawo, wraz z podobnymi przepisami w kilku innych stanach, jest odpowiedzią lobby mięsnego.”
Missouri przyjęła ustawę o etykietowaniu w zeszłym roku, chociaż została zakwestionowana w sądzie i jest obecnie w trakcie rozmów ugodowych. Dziesiątki innych stanów rozważały podobne prawa, które są zaskakująco popularne wśród rolników i ranczerów. W miarę jak światowa populacja staje się bardziej świadoma klimatu i diety, rolnicy obawiają się, że alternatywy mięsne wkrótce poważnie zagrozą tradycyjnemu rynkowi mięsnemu. I wygląda na to, że lobbyści mięsni nie czekają na ten dzień.
