Narracja
Zdjęcie od paveitapics
Dorastając w Ghilarzy, wiedziałem, że nie mogę spędzić całego życia w tak małym miejscu. Teraz z radością mieszkam w szybkim Londynie i przyznaję, że patrząc wstecz, powody, dla których wyjechałem, są takie same i sprawiają, że chętnie wracam za każdym razem.
Po przylocie z lotniska przekraczam wioskę i biegnę wzdłuż mojej dawnej szkoły średniej, kierując się w górę Via Nessi, a następnie Via Matteotti. Po chwili docieram do Piazza degli Eroi (Plac Bohaterów) i mojego domu, staromodnego budynku z 1870 roku.
Kuchnie na Sardynii są głównymi pokojami w domu, a okna są otwarte - zarówno zimą, jak i latem - aby cieszyć się spokojem wczesnym popołudniem lub wieczorem.
Pierwszej nocy rozmawiamy o aktualizacjach rodzinnych podczas ogromnej kolacji ze świeżej lasagne, a następnie steku z dzikiej wołowiny z dodatkami z chrupiących warzyw sezonowych.
Kuchnie na Sardynii są głównymi pokojami w domu, a okna są otwarte - zarówno zimą, jak i latem - aby cieszyć się spokojem wczesnym popołudniem lub wieczorem.
Budząc się następnego dnia w pokoju dziecięcym, zdaję sobie sprawę, że nie muszę być gotowa za piętnaście minut, żeby złapać autobus.
W rzeczywistości w Ghilarza nie ma autobusów. W pół godziny możesz z łatwością przejść z jednej strony na drugą wzdłuż il Viale, długiego bulwaru, który oznacza koniec Ghilarza i wejście do sąsiedniej wioski Abbasanta.
Zdjęcie SingAsong ♫
W centrum Ghilarza znajduje się Piazza di Chiesa (Plac Kościelny), z pocztą, rynkiem i zapachem pieczonego kurczaka w Da Cristina i domowego chleba pszennego w Pische. Około pierwszej miasto wydaje się zasnąć: wszystkie sklepy są zamknięte.
A tuż po lunchu możesz zobaczyć tylko jeden lub dwa samochody i tylko kilku emerytowanych rolników lub murarzy, którzy spotykają się w swoim ulubionym barze na pokera.
Moje okno otwiera się na główną ulicę Corso Umberto, nazwaną na cześć byłego włoskiego króla Umberto I. Jako nastolatek patrzyłem z rozbawieniem, jak ubrane na czarno panie pędzą do kościoła na 7.00 Mszę Świętą.
W Ghilarzy katoliccy ambony są traktowani bardzo poważnie. Każde dziecko przeszło przez pierwsze cztery święte sakramenty aż do bierzmowania.
Zdjęcie: cristianocani
Trzy razy w roku Ghilarza ma tajemniczą atmosferę miasta duchów. Przez dziewięć dni za każdym razem mieszkańcy przenoszą się do maleńkich zabudowań, aby czcić trzech ważnych Świętych z kalendarza katolickiego.
Obchody rozpoczynają się dopiero po przywiezieniu posągów Świętych i poświęcenia każdego domu. Po rozpoczęciu uroczystości wszystkie domy są otwarte, abyś mógł iść tam iz powrotem w dowolne miejsce, zatrzymując się na lunch, kolację lub po prostu drinka.
W dniu wyjazdu głównym zmartwieniem moich rodziców jest to, że nie mogę skosztować wszystkiego w menu, które dla mnie przygotowali. Ostatni lunch musi być niezapomniany: po przystawce sałatki z owoców morza następuje makaron z małżami.
Po obiedzie wiem, co robić: mój bagaż jest gotowy, pakowane domowe przysmaki, ostatnie spojrzenie w moim pokoju przed wyłączeniem światła i zejściem po schodach, obiecując, że nie potrwa to długo przed kolejną wizytą.
