Podróżować
Uitsmijter: Alkan Chaglar
Na twardo, w koszulkach, w słońcu lub jajecznica; śniadanie, obiad, kolacja lub przekąska o północy: jajko jest zawsze u nas. Zapomnij o tym, co wiesz o tym, kto był pierwszy, i zobacz, w jakich potrawach pojawia się jajko, od Ameryki Łacińskiej po Azję. Uitsmijter: Holland
Proste danie z holenderskiego. Jajko sadzone i plasterek szynki są umieszczane na kawałku chleba i posypane serem.
Jajka szkockie: Wielka Brytania
Scotch Egg: Unhindered by Talent
Wielka Brytania zna jedzenie z pubu. To tylko kwestia czasu, zanim ktoś nauczy się głęboko smażyć jajka.
Najwyraźniej sekret tkwi w przykryciu jajka na twardo w kiełbasie i panierowaniu go w pierwszej kolejności. Przetnij go na pół i wygląda jak przekrój ziemi.
Lomo a Lo Pobre: Chile
To chilijskie danie przemawia do serca wszystkich Amerykanów. Jeśli stek ze schabu zwieńczony 2 smażonymi jajkami, grając w kołdrę na łóżku ze smażonej cebuli, nie obudzi Cię głodny, zapewne obfite porcje złotych frytek.
Chivito: Urugwaj
Ta kanapka na lunch w Urugwaju nie powinna być porównywana z przetworzonym indykiem i serem na białym tle. Cienko pokrojony filet mignon podaje się na bułce z majonezem, oliwkami, mozzarellą, pomidorami, bekonem, sałatą oraz jajkiem na twardo lub smażonym. Czysta klasa!
Chorrillana: Chile
Chorillana: jbracken
Chorrillana, bardzo podobna do Lomo a Lo Pobre, to kolejna chilijska potrawa, która wysyła sygnał do żarłocznego czujnika w mózgu i kładzie cię do łóżka. To wołowina w stylu fajita, smażona z jajkami i cebulą, podawana na buszelku frytek.
Huevos Rancheros: Meksyk
Chociaż danie to zostało bardzo amerykanizowane dzięki stylizacji Tex-mex, huevos rancheros jest tak naprawdę bardzo tradycyjnym meksykańskim daniem śniadaniowym. U ich podstaw leżą po prostu jajka sadzone na smażonych kukurydzianych tortillach pokrytych salsą.
Croque-Madame: Francja
Croque-Madame: Ron Diggity, Obraz fabularny: -Gep-
Przekażę to Francji, mają sposób na przekształcenie prostych potraw w sztukę kulinarną. Croque-madame to zwykła kanapka z serem z grilla z szynką, zwieńczona smażonym jajkiem.
Hamburger Schnitzel: Austria
Austriacki sznycel słynie z zabawnej nazwy. Jest to po prostu spłaszczony kawałek mięsa (zwykle cielęciny), który jest panierowany i smażony. Sznycel hamburgerowy przenosi go na wyższy poziom, dodając smażone jajko na górę.
Tarta jajeczna: chacrebleu
Tarta jajeczna: Chiny
W Hongkongu jajka są podstawą tradycyjnego deseru. Skórka z ciasta jest wypełniona słodzonym kremem jajecznym i można ją znaleźć w wielu azjatyckich piekarniach na całym świecie.
Chakchouka: Algieria
