Barmani nie rodzą się, są tworzone przez spędzanie czasu za barem. Od bycia osobą, która jest w stanie rozmawiać z kimkolwiek po wolenie pracy w weekendy, oto kilka znaków, które możesz nazwać siebie barmanem.
1. Możesz przepracować 14 godzin i nawet tego nie czuć
Długie zmiany są odznaką honoru dla barmanów. Nikt nie uwielbia długiego dnia pracy, ale 14 godzin na nogach jest o wiele mniej męczące niż 14 godzin za ekranem komputera. Przyzwyczajenie się do stania godzinami zajmuje trochę czasu, ale kiedy to zrobisz, twoje nogi dostosują się. Para nieatrakcyjnych, antypoślizgowych chodaków roboczych naprawdę pomaga w tym procesie.
2. Uważasz, że strzały są całkowicie akceptowalnym sposobem spożywania alkoholu
Większość ludzi zostawia strzały za sobą w czasach studenckich, ale barmani wiedzą, że nie chodzi o to, żeby się otynkować - chodzi o koleżeństwo. Są również idealnym paliwem, gdy pracujesz na szalonej sobotniej zmianie nocnej i potrzebujesz odrobiny energii, aby przeładować. Postępuj jednak ostrożnie. Strzały są podstępne i uderzają cię znacznie mocniej, gdy nie masz adrenaliny pompującej w twoich żyłach.
3. W rzeczywistości wolisz pracować w weekendy
Początkowo pracujące weekendy mogą być jak doły - ciągle brakuje ci imprez przyjaciół i weekendowych wypadów. Ale z czasem dowiadujesz się, że weekendy w pracy mogą być naprawdę zaletą. Masz wolne dni powszednie, aby załatwiać sprawy, robić zakupy i odpoczywać na pustej plaży. Im więcej czasu spędzasz za barem, tym mniej pragnienia musisz spędzać po drugiej stronie zapakowanego baru w sobotnią noc.
4. Bolą cię ręce
Zapomnij o cotygodniowych salonach manicure, a barmańskie wraki sieją spustoszenie na rękach. Od przygotowywania dekoracji po otwieranie butelek z ostrymi foliami po mycie naczyń szklanych - ręce walczą za barem. Jeśli twoje dłonie nie są pokryte drobnymi nacięciami, a lakier do paznokci nie jest odpryskany, to nie jesteś wystarczająco barmański.
5. Możesz rozmawiać na małą skalę z każdym
Barmanie to coś więcej niż tylko robienie drinków, to sprawienie, aby goście baru poczuli się jak w domu. To tak, jakby organizować co wieczór małe przyjęcie koktajlowe. Częściowo oznacza to kontaktowanie się z ludźmi z różnych środowisk. Im więcej tematów możesz omówić, tym łatwiej jest nawiązać kontakt z gośćmi, których właśnie poznałeś.
6. Możesz zamówić najbardziej ryzykowny napój z menu lub najtańsze piwo
Ponieważ jesteśmy narażeni na tak wiele różnych alkoholi, piw i win, mamy tendencję do rozwijania pełnego przygód podniecenia, jeśli chodzi o alkohol. Kiedy wychodzimy na drinka, albo chcemy wypróbować najbardziej niejasne koktajle, albo dokładnie odwrotnie - najzimniejsze, najtańsze piwo, jakie możemy znaleźć. Kiedy spędzasz dni na myśleniu o napojach, jest to ostatnia rzecz, którą chcesz zrobić w wolnym czasie.
7. Możesz wykonywać wiele zadań jak ninja
Praca w barze lub restauracji przypomina bycie rodzicem. Masz ciągłą listę rzeczy do zrobienia przewijającą się przez mózg, podczas gdy w otoczeniu ludzi szukających twojej uwagi. Na początku jest to przytłaczające, ale wiesz, że masz ochotę na barmanie, kiedy możesz robić drinki, przyjmować zamówienia, uruchamiać karty kredytowe i flirtować z niemowlęciem w barze - wszystko w tym samym czasie.
