Jedzenie + picie
UTRZYMUJĄ SIĘ TYTUŁEM BEER CITY USA, a czytelnicy USA nazwali Best Beer Town USA DZISIAJ, drugie co do wielkości miasto Michigan z dumą oferuje 40 browarów wzdłuż szlaku Beer City Ale. Ale od tak wielu opcji zaspokojenia pragnienia piany i chmielu, od czego zacząć?
Tutaj.
1. Browar Vivant
Brewery Vivant to pierwszy na świecie komercyjny mikro browar z certyfikatem LEED. Tutaj popijasz belgijskie i francuskie piwa przed witrażami, wypychając twarz nachos z kaczki, czekając na Big Red Coq.
Big Red Coq nie w twoim stylu? Wypróbuj Undertaker. W końcu jesteś w odnowionym domu pogrzebowym.
2. Założyciele
Nazwany trzecim najlepszym browarem na świecie, Founders jest domem dla Kentucky Bourbon Stout - prawdopodobnie jednego z najbardziej poszukiwanych piw na świecie. KBS, parzony kawą i czekoladą, leżakuje przez rok w dębowych beczkach z burbonem w jaskiniach pod miastem, jak jakiś film Batmana z 1997 roku. Nie wspominając o tym, że jest jedwabisty Porter, bogaty Stout śniadaniowy i obietnica Mozaiki z jednym skokiem.
Ale oprócz warzenia jednych z najlepszych piw na świecie, Founders to browar, który naprawdę umieścił Grand Rapids - i cały stan Michigan - na mapie piwa rzemieślniczego. Pomiędzy pysznymi naparami, muzyką na żywo i kominkiem na patio, Founders to miejsce, w którym miejscowi stają się miejscowi, a zazdrośni turyści przybywają, aby patrzeć na spienione dno kufli szklanych, jednocześnie żałując, że w ich rodzinnym mieście nie ma takiego piwa.
3. Browarnictwo New Holland
Bo jak inaczej spodziewasz się, że pozostaniesz pyszny, gdy na zewnątrz paskudnie pada śnieg, niż popijając piwo starzone w dębie z pikantnymi chilli?
4. Grand Rapids Brewing Co
Ten ciepły i rustykalny brewpub powstał w 1892 r. Z sześciu lokalnych browarów, które łączą siły, wcielając poczucie wspólnoty, które wywodzi się z ruchu rzemieślniczego piwa Grand Rapid. Nie wspominając o tym, że Grand Rapids Brewing Co. zbudowano z odzyskanych materiałów zdobionych meblami i dziełami sztuki stworzonymi przez lokalnych rzemieślników. Dodatkowo brewpub stosuje program recyklingu i kompostowania, aby zapobiec, aby ponad 90 procent ich odpadów trafiało na wysypiska śmieci i do spalarni.
Wiedząc, że możesz napić się piwa o dużej sile grawitacji, a jednocześnie wspierać środowisko i lokalnych artystów, sprawia, że Peanut Butter Dunkel Time smakuje jeszcze lepiej.
5. Bell's Brewery, Inc
Browar Bell's technicznie nie znajduje się w Grand Rapids, ale znajduje się w pobliskim mieście Kalamazoo i jest jednym z najwyżej ocenianych browarów w kraju. Daj swojej tolerancji trening, zamawiając Larry's Stupid Quadrupid Citrus IPA - 15, 01% piwa ABV z dodatkiem cytrusów - lub 11, 5% ABV Black Note Bourbon Barrel Aged Stout.
Bogate w stolarkę poplamioną piwem i drożdżami oraz szkło poplamione wodnistymi obrazami natury, to miejsce jest więcej niż warte 50 minut jazdy samochodem od Grand Rapids - zwłaszcza jeśli nigdy nie spróbowałeś piwa Bell. Ale bądźmy szczerzy, jeśli jesteś obcy temu browarowi, najpierw powinieneś wykopać drogę spod skały. Po drugie, zamów sobie Ale Two Hearted Ale.
6. Perrin Brewing Co
Piernikowe nitro warzone z melasą, cynamonem, gałką muszkatołową, imbirem i wanilią? - powiedział Nuff.
7. Międzynarodowy Festiwal Wina, Piwa i Żywności
To największe święto degustacji wina, piwa i jedzenia na Środkowym Zachodzie. Festiwal ten rozprasza ponad 1200 win i 200 piw w centrum kongresowym DeVos Place, aby poczuć się kultywowanym w alkoholowym piwie korzeniowym i ekologicznych miękkich preclach.
8. Firma Piwowarska Harmony
Ten mały i oryginalny mikrobrowar został pierwotnie założony jako miejsce spotkań miłośników piwa i dzielenia się wspólną pasją do snobizmu chmielowego i miłości portera. Ale tym, co czyni to miejsce wyjątkowym dla ruchu piwa rzemieślniczego w Grand Rapids, jest fakt, że utrzymuje niską dystrybucję, aby stale ewoluować wraz ze zmieniającymi się porami roku. Jeśli zależy Ci na jakości piwa, a nie na ilości, to Harmony Cię obejmuje.
9. Warzenie ELK
Bo jak możesz pominąć miejsce z 7, 6% piwem ABV o nazwie „Dankalicious”?
10. Salon Stelli
Ten zalicza się do wyróżnień, biorąc pod uwagę, że jest bardziej znany z retro arkad, ponad 250 whisky i pół kilogramowego gigantycznego nadziewanego burgera o nazwie Best Burger w Ameryce przez GQ w 2012 roku. -spot nadal oferuje mnóstwo lokalnego piwa rzemieślniczego, takiego jak Bell's, Founders, Vivant i Perrin.
Tylko nie pozwól, by czaszki cię wystraszyły.
