Galerie
Pomiędzy majestatyczną rzeką Saint Lawrence i skalistymi górami Laurentian leży region Charlevoix w Quebecu. Region jest dramatyczny. Jest częścią kanadyjskiej tarczy, która jest jedną z najstarszych formacji skalnych na ziemi, poruszaną przez działania wulkaniczne przez tysiąclecia. Opuścił ten obszar z żyzną glebą, szczytami wzgórz, zalanymi basenami, kraterami, rzekami, jeziorami, wyżej wspomnianymi górami Laurentian i wiele więcej. Obecnie jest też usiany małymi gospodarstwami, domkami, pagórkami i kryjówkami artystów. Co najlepsze, jest to 90 minut jazdy od Quebec City. Zobacz, dlaczego tak szybko się zakochałem.
Rzeka Świętego Wawrzyńca
Rzeka Świętego Wawrzyńca jest jedną z najbardziej urzekających rzek, jakie widziałem. Patrząc, można poczuć się jak na wybrzeżu Atlantyku. Rzeka o długości 750 mil rozkwita z 13 gatunkami waleni, w tym wielorybami błękitnymi i humbakami. Jest ogromny i potężny. Statki wycieczkowe dryfują wzdłuż imponującej wody, która zapewnia nadmorskim wioskom regionu Charlevoix świeże owoce morza i lokalnych artystów niekończącą się inspirację.
2)
Od stołu do stołu
Mój pierwszy posiłek z podróży był w Le Bercail, jednej z dwóch przytulnych restauracji w hotelu Le Germain. Za hotelem znajduje się gospodarstwo ekologiczne, w którym uprawia się owoce, warzywa i zioła i kieruje je prosto do kuchni, aby zamienić je w aromatyczne potrawy. Na farmie znajduje się również 15 imponujących uli, które wytwarzają 600 kg miodu używanego w wielu charakterystycznych deserach cukiernika. Po napełnieniu się lokalnymi talerzami serów, ręcznie robionymi pizzami i kilkoma dekadenckimi deserami przeszliśmy się przez farmę, po czym udaliśmy się do stacji odbioru pociągu de Charlevoix - znajdującego się na obrzeżach hotelu.
3)
Artisanal Baie-Saint-Paul
Urocze miasto Baie-Saint-Paul leży spokojnie nad brzegiem rzeki. Miasto to jest dobrze ugruntowaną społecznością artystów, posiadającą wiele galerii, a także Festiwal Malarstwa Rêves d'Automne każdej jesieni. Zapach świeżych wypieków unosi się w tętniącej życiem głównej ulicy pełnej kawiarni i sklepów. To kwintesencja północno-wschodniego miasta daje poczucie wkroczenia w inną erę.
Przerwa
Sponsorowane
5 sposobów na powrót do natury w The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 września 2019 Podróż
Quebec City to nowy Montreal. Dlatego
Eben Diskin 25 kwietnia 2019 Kultura
21 niesamowitych zdjęć nowych Siedmiu Cudów Świata
Kate Siobhan Mulligan 16 maja 2019 r
Krater Charlevoix
400 milionów lat temu gigantyczna asteroida zbliżała się do wschodniej Kanady z prędkością 25 kilometrów na sekundę. Po uderzeniu pozostawił krater o szerokości 34 mil z gładką płaską podstawą, idealną do osiedlenia się przez ludzi. Połowa krateru jest odsłonięta na północ od Świętego Wawrzyńca, a druga połowa jest pokryta rzeką. Pełne zrozumienie tego niesamowitego krajobrazu najlepiej widać samolotem lub w Observatoire de l'Astrobléme de Charlevoix, aby uzyskać niesamowite wrażenia informacyjne.
Pociąg de Charlevoix
Jednym z najbardziej przyjemnych i bezstresowych sposobów zobaczenia Charlevoix jest wejście na pociąg de Charlevoix. Pociąg jedzie 125 km między Quebec i La Malbaie, zatrzymując się po drodze w siedmiu nadmorskich wioskach. Serwowane są potrawy i napoje z lokalnym terroir, podczas gdy pociąg przejeżdża obok dramatycznych widoków na Świętego Wawrzyńca.
Musée Maritime de Charlevoix
Mój pierwszy przystanek w pociągu Charlevoix był w miejscowości St. Joseph de la Rive. Wioskę otaczają piękne szlaki, stare kościoły, domki i Musee Maritime. Muzeum mieści się w starej stoczni i wystawia drewniane szkunery z początku XX wieku. Znalazłem stare relikwie niegdysiejszych kobiet jako nostalgiczne i intrygujące. Muzeum wykonało wyjątkową pracę polegającą na zachowaniu tych starych marynarzy, umożliwiając ożywienie ciekawości i historii ich historii na morzu.
Isle-aux-Coudres
20 minut darmowym promem z St. Joseph de la Rive zaprowadziło mnie do pięknej wyspy Isle-aux-Coudres. Zameldowałem się w zabytkowym hotelu Cap-Aux-Pierres na dwudniowy pobyt w spokojnej nadmorskiej posiadłości. Ta przyjazna wyspa jest wystarczająco mała, aby w kilka godzin udać się na wycieczkę po lokalnych cydrach i restauracjach. Odwiedziliśmy Cidrerie Vergers Pedneault, rodzinny cidrerie, produkujący nagradzane cydry, mgiełki i ocet przez prawie 100 lat. Zatrzymałem się w Boulangerie Bouchard, aby zjeść tradycyjne ciasto z cukrem, po czym wskoczyłem na rower, aby zapętlić wyspę, co jest przyjemną i nietrudną jazdą.
Przerwa
Aktualności
Las deszczowy Amazonii, nasza obrona przed zmianami klimatu, płonie od tygodni
Eben Diskin 21 sierpnia 2019 Jedzenie + picie
12 niesamowitych miejsc na deser w Montrealu
Kimberley Chan 28 listopada 2016 Sponsorowane
17 zdjęć, które pozwolą Ci zaplanować podróż do Samoa TERAZ
Jacqueline Kehoe 26 listopada 2018
Auberge La Fascine
Później tego popołudnia, na Isle-aux-Coudres, zatrzymałem się na jakieś lokalne jedzenie w Auberge La Fascine. Ta ręcznie robiona knajpa pełni również funkcję Auberge - gospody - jeśli przyłapiesz się na zabawie przy muzyce na żywo. Całe to miejsce jest wyluzowane, co sprawiło, że chciałem zostać. Warto zatrzymać się na sezonowych półmiskach warzywnych, obfitych lokalnych piwach z kranu i regionalnym poutine (frytki z sosem i twarogiem serowym, które zamieniają się w mętne niebo).
Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie
Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie jest jednym z dwóch głównych parków narodowych, które można znaleźć w regionie. Korzystając ze specjalistycznej wiedzy lokalnej firmy float, Charlevoix Aviation, najpierw zwiedziłem park po niebie, przemykając obok stromych ścian klifu, przez głębokie doliny i rzekę Malbaie. Następnego dnia odbyłem wycieczkę z przewodnikiem łodzią po dramatycznych brzegach wybrzeża Malbaie i zwieńczyłem moją wędrówkę jednym z wielu kilometrów szlaków.
10
Obserwacja bobrów w Domaine le Pic-Bois
Słysząc, że w pobliżu Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie był lokalny outfitter, zabierający gości na wycieczki obserwacyjne dla bobrów, natychmiast zarezerwowałem pobyt. Podążając za moim kompetentnym przewodnikiem po lesie do małego stawu, cierpliwie czekałem na jego zauważenie. Le Castor, bóbr po francusku, był integralną częścią historii, ponieważ był jednym z największych źródeł dochodów w XVII i XVIII wieku. W rzeczywistości bobry były prawie ścigane do wyginięcia w regionie, dopóki wymagania nie uległy zmianie na początku 19 wieku. Dzięki wiedzy mojego przewodnika bóbr w końcu zaszczycił nas swoją obecnością i umiejętnie rozebrał niektóre topolowe gałęzie przed odpłynięciem.
11
Canyon Sainte-Anne
Jedną z najlepszych atrakcji podczas jazdy z Quebec City do regionu Charlevoix jest Canyon Sainte-Anne. Rzeka Saint-Anne-du Nord płynie kanionem w dół przez szereg wspaniałych, wyraźnych wodospadów. Odwiedzający mogą kręcić się po dobrze utrzymanych ścieżkach i różnorodnych mostach i podwyższonych platformach, aby podziwiać niesamowity widok na wodospad. Kanion ma również doświadczenie z siedzącą zipline.
12
Istnieje całe życie eksploracji
Region Charlevoix w Quebecu sprawił, że chciałem więcej. Lato minęło, a w powietrzu unosił się rześki zapach jesieni. Paleta kolorów drzew przypomniała mi, że nadchodzi zima. Charlevoix jest wypełniony znaczącymi atrakcjami zimowymi: Mont-Grand-Fonds i Le Massif to tylko dwa z godnych uwagi ośrodków narciarskich w okolicy, a zarówno mieszkańcy, jak i turyści mogą korzystać z 600 km tras do skuterów śnieżnych, narciarstwa biegowego, psich zaprzęgów, a nawet lodowy hotel w pobliżu. Ten region tętni życiem przez cały rok, co jest dość rzadkie. Już planuję swoją podróż z powrotem.
Wszystkie zdjęcia należą do autora.
Uwaga: Jesse był gościem Tourism Quebec.
