Podróżować
Możesz żyć do 100, jeśli porzucisz wszystkie rzeczy, które sprawiają, że chcesz żyć do 100.
TE DANIA są jednymi z tych, których nie warto się poddawać. (Przepraszam, serce.)
Pączki Foie Gras
Stany Zjednoczone
Oddzielnie oba te produkty żywnościowe są wystarczająco zatkane (i pyszne) przez tętnice. Razem masz danie, które tylko restauracja o trafnej nazwie „Do or Dine” będzie miała do podania.
Ten brookliński staw znalazł się pod ostrzałem zeszłego lata na deser - foie gras od dawna protestuje za okrutne metody stosowane do jego produkcji.
Nadal. Pyszne.
Acarajé
Brazylia
Serce zdrowy talerz. Zdjęcie Fotos Gov / Ba
Oficjalnie moje ulubione uliczne jedzenie wszechczasów, a to trudna lista do góry. Acarajé można znaleźć w Nigerii, Ghanie, Beninie, a najsłynniej w Salvadorze w Brazylii. Ciasto składa się z obranego groszku czarnookiego, uformowanego w kulki i głęboko smażonego w oleju dendê (palmowym), który ma wyjątkowo wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Kulki są podzielone na pół i nadziewane vatapá i caruru, dwiema różnymi pastami przygotowanymi z mielonego chleba, krewetek, mleka kokosowego, orzeszków ziemnych lub orzechów nerkowca, okry i więcej oleju palmowego. Na wierzchu posiekane zielone pomidory, pimenta i smażone krewetki, i gotowe.
Jeśli masz tę niesamowitość w Salvador, równie dobrze może przypieczętować los twojego serca. Zjedz trochę queijo carbonho (twardy grillowany ser na patyku) z melasą z boku. Na deser quindim - budyń w całości wykonany z żółtek jaj, cukru i mleka kokosowego.
Saganaki
Grecja
Podobne do Queijo Carbonho to saganaki, które technicznie jest nazwą rodzaju patelni w Grecji, a także nazwą wielu potraw gotowanych na tej patelni. Najpopularniejsze jest danie z przystawek z sera na patelni, takie jak feta, kasseri lub halloumi. Ser topi się, posypuje pieprzem i sokiem z cytryny i podaje z chlebem.
Semlor
Szwecja
Wypełniony do pęknięcia. Tak jak ty. Zdjęcie od hfb
Co może być lepszego dla twoich tętnic niż deser stworzony dosłownie, by utuczyć ludzi przed Wielkim Postem? Semlor to bułka pszenna wypełniona pastą migdałową i bitą śmietaną. Wierzch bułki znajduje się na szczycie kremowego, tłustego nieba, na wszelki wypadek posypanego sproszkowanym cukrem.
Chorrillana
Chile
Krok pierwszy: baza francuskiego narybku. Krok drugi: smażony stek i cebula. Krok trzeci: jajko sadzone. W Chile można uzyskać kilka różnych odmian tych składników, na przykład bife a lo pobre (stek nie jest krojony, podawany z frytkami z boku).
Poutine
Kanada
Kanadyjski klasyk. Podstawowym daniem są frytki, zsiadłe sery i brązowy sos, choć ich odmiany są powszechne. Jeśli to nie zacznie boleć lewego ramienia, spróbuj tego, co robią w Nowej Funlandii, ubierając się (farsz z indyka). Lub z mięsem homara, sosem holenderskim i serem halloumi, ala Nova Scotia. Lub z kawiorem i truflami, konfiturą z kaczki lub piekłem, mus czekoladowy. Idź na całość. Opieka zdrowotna jest bezpłatna, prawda?
Głęboko smażone szaleństwo
Stany Zjednoczone
Targi stanowe w Teksasie to idealne miejsce, aby umrzeć, jeśli chcesz sprawdzić, z dużą ilością smaru wypływającego z porów, które wystrzeliwujesz bezpośrednio z torby koronera. Wybierz swoją broń:
Panie i panowie, głęboko smażona margarita. Zdjęcie od greenfairietree
- Głęboko smażone gumy do żucia (pianki o smaku gumy panierowane, smażone i pokryte lukrem i cukrem pudrem)
- Smażona salsa (pico de gallo zwinięta, zanurzona w masie, przykryta chipsami z tortilli, smażona w głębokim tłuszczu i podawana z queso)
- Smażony kurczak bawole w flapjacku (jak to brzmi)
- Masło smażone w głębokim tłuszczu
- Smażony koks (mrożone ciasto o smaku koksu, smażone, polane syropem koksowym, bitą śmietaną, cukrem cynamonowym i ładną, zdrową wiśnią)
Szkocja dostaje drugie miejsce za smażony baton Mars.
Nadużywane hamburgery
Międzynarodowy
Podobnie jak w przypadku poutine, licznik zdrowia burgera może zakręcić się w czerwonej strefie z pewnymi dodatkami i / lub zabiegami. Weź belgijski Bicky Burger - pasztecik to mieszanka kurczaka, wieprzowiny i końskiego mięsa, które jest głęboko smażone, zwieńczone trzema sosami, chrupiącą cebulą i piklami, podawane z frytkami i majonezem.
Lub Beefburger w Craigie na Main, który obejmuje szpik kostny i odwodnione miso.
Lub Apocalypse Now Burger w barze kuchennym Nosh w Portland w stanie Maine - placek wieprzowy / wołowy zwieńczony amerykańskim serem, wieprzowiną, boczkiem, foie gras, majonezem i konfiturą wiśniową, wszystkie podane na maślanej bułce brioche.
Do diabła, po prostu wrzuć tam bekon, pepperoni, hot dogi i kilka schabów. Och, czekaj, ktoś już to zrobił.
Naczosy z grilla
Stany Zjednoczone
To właśnie je Szatan. Zdjęcie od lucianvenutian
To jest coś do jedzenia w parku AutoZone, ale wiele restauracji Memphis odkryło, że połączenie grilla i sera nacho jest niczym wspaniałym. Frytki, wieprzowina, wędzony słodki sos, ser topiony i lekkie posypanie jalapenos pomagają przy zgadze.
Bagnet
Filipiny
Jeśli w tym artykule pojawia się powtarzający się trend, powiedziałbym, że to „wieprzowina” lub „smażona”. Więc to naturalne, że smażona wieprzowina znajduje się na liście. Bagnet to danie, które powstało na Filipinach i polega na przyjmowaniu brzucha wieprzowego, gotowaniu go z solą i pieprzem przez kilka godzin oraz głębokim smażeniu.
Currywurst
Niemcy
O hej, patrz. Wieprzowina. Nigdy nie byłem w Berlinie, ale powiedziano mi, że zapach proszku curry zagęszcza powietrze, mosty są zbudowane z kiełbas, a keczup płynie jak woda. Dodaj stronę frytek, bo to znaczy dlaczego nie.
Na koniec dajmy świniom przerwę.
Ptak nadziewany ptakiem nadziewany ptakiem
Francja
Hej, mały koleś. Dostajesz 15 innych ptaków. Zdjęcie: aiglyedailis
Turducken może być pierwszym daniem, które przychodzi na myśl - byłby to indyk nadziewany kaczką nadziewaną kurczakiem - ale ptaki zajmują się tym gównem od stuleci.
Być może dziadek ich wszystkich to przepis francuskiego gastronomii Grimod de la Reyniére na „Rôti Sans Pareil” (pieczeń bez równości), który brzmi jak danie, które Szalony Kapelusznik mógłby podać: drop z indykiem, gęś, faszerowany bażantem, faszerowany kurczakiem, faszerowany kaczką, faszerowany perliczką, faszerowany cyraneczką, faszerowany słonką, faszerowany kuropatwą, faszerowany siewką, faszerowany czajką (Lewis Carroll nie wymyślił tych słów, przysięgam), faszerowany przepiórką, faszerowany drozd, nadziewane skowronkiem, nadziewane chorągiewką ortolan, nadziewane ogrodową warbler.
Alternatywna nazwa tego dania: Kill All The Birds.
