Podróżować
Zdjęcie wykonane przez lifeontheedge
SAKE lub Nihonshu, jak to jest znane w Krainie Wschodzącego Słońca, to de facto narodowy napój Japonii. Długa noc picia sake i piwa to ćwiczenie powściągliwości i tolerancji. Im więcej odkładasz, tym więcej będziesz oferowany. Przy zamawianiu należy pamiętać o sześciu rzeczach.
1. Sake jest niski dowód
W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, większość sakeów ma tylko 40-dowód, co czyni je około połowy tak mocnymi jak większość whisky i wódek. Wizerunek pijanego japońskiego biznesmena nie wynika wyłącznie z samej korzyści. Najczęściej pije się go razem z piwem, ale czasem także ze śliwkowym winem lub Schochu (wódka na bazie słodkich ziemniaków).
2. Nigdy nie nalewać własnej szklanki
Jest to uważane za wyjątkowo niegrzeczne. Wlać swoich sąsiadów, a ci odwdzięczą się. Podczas gdy twoi kumple napełniają twój kubek, trzymaj go obiema rękami u podstawy szklanki. To jest właściwy sposób na otrzymywanie sake.
3. Ogólnie rzecz biorąc, najlepszym sake jest zimno
Pomyśl o jakości sake wzdłuż liniowego zakresu, przy czym chłód jest najlepszy i najdroższy, średnia temperatura pokojowa i ciepło sake najniższej jakości i najtańsze. Zimne lub schłodzone sake wydobywa smaki, dzięki czemu pijący w pełni docenia bogaty proces fermentacji.
Z drugiej strony tani sake jest podgrzewany w celu zamaskowania mniej mocnego smaku, ogólnie z powodu ryżu niższej jakości i mniej wyrafinowanego procesu masowej pasteryzacji.
4. Nigori Sake nie jest filtrowany
Sake Nigori pozostawia ziarna stałe, które są zwykle usuwane po procesie fermentacji, w wyniku czego powstaje mętna ciecz podobna do mleka. Zamawianie Nigori natychmiast zapewni ci wiele łask wielu japońskich pijących, ponieważ jest uważany za bardzo wysokiej jakości i nie jest eksportowany w dużych ilościach ze względu na krótki okres trwałości i wymagania chłodnicze.
Ponieważ jest słodszy niż filtrowane sake, często pije się go z pikantnymi potrawami lub jako napój po obiedzie. Pamiętaj, aby wstrząsnąć butelką przed nalaniem.
5. Bomby sake są amerykańskim wynalazkiem
Bomby sake - gdy kufel sake wlewa się do szklanki piwa, jak kocioł - nie są tradycyjnym sposobem konsumpcji. Sake, szczególnie dobra sake, powinno być spożywane samoistnie. To powiedziawszy, prawdopodobnie znajdziesz wielu japońskich pijących chętnych do wypróbowania bomb sake. Użyj taniego, ciepłego sake.
6. Zejście
Pijane piwo sake jest gładkim, rozbrajającym pijakiem podobnym do szampana. Pij dużo wody przed odejściem na emeryturę po upijaniu się sake, ponieważ sake na bazie skrobi zmywa system, pozostawiając po sobie złego kaca.
*** Odkryj światową scenę imprezową z 101 miejscami, w których można dostać F * CKED UP, zanim umrzesz. Po części przewodnik turystyczny, po części pijany komentarz społecznościowy, 101 miejsc, w których możesz się pieprzyć, zanim umrzesz, mogą zawierać najśmieszniejsze sceny i bezpośrednie obserwacje kultury młodzieżowej w każdej książce, którą kiedykolwiek czytałeś. ***
