Jedzenie + picie
1. Prawdziwa okazja fritanga i więcej w Sweetwater
Szczerze mówiąc, jest to jedyny powód, dla którego ćwiczę. #absareoveroted #fritangafridays
Zdjęcie opublikowane przez Ivana Mirandy (@ ivan01miranda) z 4 grudnia 2015 roku 6:17 PST
Będąc częścią Nikaragui, mam w sercu słabość do smakołyków z ziemi mojego ludu. Jednym z nich jest niezwykle pobłażliwe raspado. To trochę jak wersja ogolonego lodu z Nikaragui, z wyjątkiem słodkich, owocowych dodatków, takich jak jocote, nancite i tamarindo. Ale jeśli chcesz prawdziwego niebieskiego doświadczenia, zamów relleno raspado od Raspados Loly, oblane dulce de leche i wypełnione funtowym ciastem. Ale zanim to zrobisz, koniecznie przygotuj się na prawdziwą domową kuchnię, wraz z gallo pinto i queso frito, w jednym z licznych fritang (stylu restauracji w Nikaragui), takich jak Fritanga Nagarote lub Fritanga Monimbo.
2. Perro caliente w stylu kolumbijskim z fast foodu Mao
Hot Dogs w Kolumbii zabić grę
Zdjęcie opublikowane przez Alejandro Rico - Food Blogger (@palatecandy) 30 czerwca 2016 r. 4:23 PST
Pierwszy raz, kiedy miałem hot doga w stylu kolumbijskim, byłem na grillu przyjaciela. Wprowadził mnie do magii, którą jest tryskanie różowego sosu, a następnie polewanie psa zmiażdżonym ananasem i kruszonymi chipsami ziemniaczanymi. Jeśli nie masz niesamowitego kolumbijskiego przyjaciela, który pomógłby ci z tym fenomenalnym, ale łatwym daniem, przeskocz do Mao's Fast Food, stawu, który robi psy od 1992 roku.
3. Empanadas w Puerto Madero
Argentyńskie empanadas ???? (kurczak, stek, szynka i ser) @puertomaderomiami #puertomaderomiami #empanadas #appetizer #lovefood #miami #foodie #miamifoodie #miamifood #foodiegram #fortheloveoffood #miamieats #foodlover #igfotografia #foodfoodfood foodstagram #foodpics #foodpost #ilovefood #eat #eatingfortheinsta #nom #nomnation #everydayisacheatday #nosharing #grubnwhereabouts
Zdjęcie opublikowane przez Grub 'n Whereabouts (@grubnwhereabouts) 5 września 2015 r. 6:56 PDT
Wiele kultur Latinx tworzy empanady, ale Argentyńczycy wydają się wytwarzać je z czystej magii. A jeśli szukasz naprawdę dobrych rzeczy, Puerto Madero w Kendall ma swoje plecy. Za około 2 USD za pop, możesz dostać te małe torebki dobroci wypełnione szynką i serem, mielonym kurczakiem, serem i cebulą, rozdrobnioną wołowiną, grzybami, szpinakiem i innymi.
4. Arepas wszędzie przez cały czas
Es que siempre seré #criolla #venezolana #depana #miami #arepa #reinapepiada #chevere #food #foodie
Zdjęcie opublikowane przez Francesca (@la_panqueca) 31 lipca 2016 r. 11:14 PDT
Podczas gdy Wenezuelczycy i Kolumbijczycy w Miami nieustannie sprzeczają się o to, kto jest najlepszy (osobiście lubię słodycz Kolumbijczyka, ale potrafię docenić dobrze wypełnionego Wenezuelczyka), powszechnie wiadomo, że jasnożółte, słodkie kolumbijskie arepas rządzą ulicznym jedzeniem i specjalnością wydarzenia w Miami. Znajdziesz je wszędzie: w zoo, parku Bayfront, podczas gry w piłkę (każda gra w piłkę… KAŻDA gra w piłkę), a także w miejscach takich jak Pueblito Viejo (która ma drugą lokalizację w Chicago). Ale jeśli bardziej podoba ci się pikantny smak, zechcesz wypróbować wenezuelską odmianę, wypełnioną wszystkim od X do X, a najlepszym miejscem na to jest Doggi.
5. Puree z babki lancetowatej: mofongo lub mangu
#mofongo #puertoricansmakeitgood #dominicanscandoitto #hialeah #mangucaferestaurant #miami #sazondominicano #sabordominicano
Zdjęcie opublikowane przez Mangu Cafe Restaurant (@mangucaferestaurant) 3 września 2014 r. 8:05 PDT
Babki to frytki z Ameryki Łacińskiej i podobnie jak ziemniaki najlepiej podawać z serem, babki nigdy nie są lepsze niż po zmieleniu. Na Dominikanie chodzi o gotowaną wersję o nazwie mangu. Portorykańczycy robią własne danie, ale smażone. Możesz pożreć oba miejsca w mieście, w tym Club Tipico Dominicano - popularne miejsce, które późnym wieczorem zamienia się w klub nocny.
6. Noche Buena wraz z Lechonem i Coquito
JEŚLI WIESZ, CO JEST COQUITO, musisz skontaktować się z @marelisstar na następną imprezę JEŻELI NIE WIESZ, CO TO JEST, musisz również skontaktować się z @marelisstar w sprawie ulubionego nowego drinka świątecznego ???????party faworyt #AMERICANBULLY # RODZINA # coquito # coquitomiami
Zdjęcie opublikowane przez JUST LET GO AND LET GOD (@ americanbully4life) w dniu 2 grudnia 2015 8:14 PST
Wszyscy mają co najmniej kubańskie jedzenie w Miami, ale nie wszyscy są zapraszani na Noche Buena, czyli największą kubańską ucztę roku. To łaciński odpowiednik Wigilii, a gwiazdą wieczoru jest zawsze wielka, cała pieczona świnia, z twarzą. Zanurz się (a przynajmniej patrz z podziwem), a jeśli to nie twoja sprawa, oddaj się morosowi, kamieniom i kokietce - charakterystycznemu alkoholowemu napojowi wakacyjnemu z Puerto Rico, bardzo lubianemu przez wszystkie narodowości w Miami.
7. Ceviche (w zasadzie wszędzie)
Dawno, dawno temu ceviche było rzadkością w Miami. Obecnie stawy ceviche to kilkanaście centów. Nawet restauracje nie-peruwiańskie często mają w menu przystawkę ceviche. Jeśli chcesz iść na high-end, musisz zarezerwować stolik w MesaMar Seafood Table in the Gables lub sprawdzić w jednej z najlepszych restauracji azjatycko-peruwiańskich na plaży (gdzie można je wymienić jako cebiche). Ale jeśli po prostu chcesz dobrego ceviche za jedną czwartą ceny, spróbuj Taipa Peruvian Food Truck lub Aromas del Peru.
8. Meksykańskie jedzenie w Homestead, AKA Little Mexico
W całym Miami są dobre meksykańskie restauracje, ale nie znajdziesz ich większej koncentracji niż na południu w Homestead. Tutaj możesz zdobyć wszystko, od tacos al pastor i nachos, do horchat i micheladas. Moje ulubione miejsca w okolicy (ponieważ niektóre z nich są tex-mex, co jest w porządku, po prostu nie autentyczne) to La Cruzada i Taqueria Morelia.
9. Pupusas w El Atlakat
Pupusa de queso #pupusa #cabbage #queso #pupusadequeso #cheese #food #foodie #foodporn #foodpics #foodgasm #miamifoodie #foodstagram #foodgasmic #eeeeeats #nomnom #inst owoce morza #forkyeah # owoceiesparadise #instytucja # Foodiesust
Zdjęcie opublikowane przez A Foodie's Paradise (@ Seafoodiesparadise) 18 września 2015 3:47 PDT
Nie jest łatwo zdobyć autentyczne salwadorskie jedzenie w Miami, ale to nie znaczy, że jest to niemożliwe. Kolejka w El Atlakat, restauracji w dzielnicy Kendall, która serwuje jedne z najlepszych pupusów w mieście. Jeśli nie znasz tego dania, to w zasadzie składa się z gęstej kukurydzianej tortilli, która jest wypełniona różnego rodzaju mniam. Pupus nadziewane serem są najczęstsze, ale inne odmiany obejmują pupusas z fasoli mrożonej i pupuski nadziewane serem, fasolą i chicharron (wieprzowina), często nazywane pupusa revuelta.
