Jedzenie + picie
Wizyta w barze lub dwóch jest jednym z najlepszych sposobów na zwiedzanie miasta, ale późna noc może poważnie zniechęcić plany na wczesny poranek. Dlatego zawsze ważne jest, aby uważać na obfite śniadanie, które może zwalczyć wieczór wielu drinków. Wejdź do burrito śniadaniowego, które jest wystarczająco duże, abyśmy byli pełni aż do lunchu, nawet jeśli idziemy milami w nowym mieście.
Burrito śniadaniowe zostało wymyślone, tak dzieje się w 1975 roku w restauracji Santa Fe w Nowym Meksyku pod nazwą Tia Sophia's. A przynajmniej było to pierwsze miejsce, które w menu nazywało się „burrito śniadaniowe”. Od tego czasu wiele się zmieniło, w tym fakt, że w każdym średniej wielkości mieście można znaleźć co najmniej w połowie przyzwoite burrito na śniadanie. Ale w połowie przyzwoite nie zawsze to ogranicza. Jeśli podróżujesz w wymienionych poniżej miastach, warto zjeść burrito śniadaniowe. To najlepsze burrito na śniadanie w kraju, od Kalifornii po Nowy Jork i wszędzie pomiędzy.
Tia Sophia's - Santa Fe, Nowy Meksyk
Zdjęcie: Restauracja Tia Sophia / Facebook
Zawsze szanuj oryginał. Niewiele zmieniło się w rodzinnej klasycznej restauracji, która nadal serwuje takie samo ocieplające brzuch jedzenie w północnym Nowym Meksyku, jak to miało miejsce przy pierwszym otwarciu. Jajka są opcjonalne w burrito Tia Sophia na śniadanie, ale wszystkie burrito są nadziewane ziemniakami ziemniaczanymi i wyborem mięsnej dobroci. Szynka, kiełbasa i boczek to wszystkie opcje - podobnie jak fasola dla naszych wegetariańskich przyjaciół - ale zamów je ze smażoną bolonką, jeśli naprawdę chcesz jeść jak miejscowy. Jeśli obudzisz się z dużym apetytem, dodaj czerwone lub zielone chili Tii Sophii.
Scott's Kitchen - Kansas City, Missouri
Zdjęcie: Scott's Kitchen and Catering at Hangar 29 / Facebook
Miłośnicy grillowania mogą być zaznajomieni ze Scott's Kitchen, którą zawodnik grilla Scott Umscheid otworzył w 2017 roku. Podczas gdy na pewno znajdziesz mięsne ulubione dania, takie jak żeberka, wieprzowina i mostek - wraz z bokami, takimi jak fasolka BBQ i jalapeño jabłkowe - Scott's Kuchnia znana jest z dużego menu tacos i burrito. Restauracja znajduje się w pobliżu lotniska w Kansas City, więc zatrzymaj się na burrito śniadaniowe, gdy wylądujesz lub przed startem. Chociaż nie można pomylić się z żadnym mięsem towarzyszącym jajecznicy, ziemniakom i domowej salsie, sugerujemy wypróbowanie przypalonych końcówek lub domowej roboty kiełbasy z papryką-widmem, jeśli możesz wziąć upał.
Foster Sundry - Brooklyn, Nowy Jork
Zdjęcie: Foster Sundry / Facebook
Foster Sundry to sklep z Bushwick na Brooklynie, który ma wszystko, czego potrzeba do przygotowania doskonałego posiłku w domu, w tym sklep mięsny, ladę serową oraz wyselekcjonowany wybór dań dla smakoszy i piwa rzemieślniczego. Ale to, co naprawdę musisz zamówić w Foster Rozmaitości, to burrito na śniadanie. Jest wypełniony cheddarem, chorizo domowej roboty, jajecznicą, pastą, pieprzem, cebulą, jalapeno i chrupiącymi smażonymi ziemniakami. Jeden z tych złych chłopców nakarmi cię na cały dzień zwiedzania Nowego Jorku.
Kono's - Haleiwa, Hawaje
Zdjęcie: Kono's / Facebook
Firma Kono rozpoczęła działalność w Haleiwa w 2002 roku i od tego czasu rozwinęła się do trzech lokalizacji na Hawajach. Mini-łańcuch słynie z 12-godzinnej, wolno pieczonej wieprzowiny Kalua, która serwowana jest rano, w południe i wieczorem. Kono's jest również znany z Bomberów śniadaniowych, czyli burritos, które są nadziewane pieczoną wieprzowiną, bekonem, portugalską kiełbasą, ziemniakami, jajkami i serem. Lokalizacja każdego Kono otwiera się o 7:00 rano, więc możesz zatrzymać się na Bomber Śniadaniowy przed długim dniem łapania fal, wylegiwania się na najlepszych plażach na Hawajach lub wędrówek po wielu pięknych szlakach wyspy.
Cofax - Los Angeles, Kalifornia
Zdjęcie: Cofax Coffee / Facebook
Zapytaj miejscowego z Los Angeles, który robi swoje ulubione burrito na śniadanie w mieście, a prawdopodobnie skierują cię w stronę Cofax. Ta kawiarnia Fairfax została otwarta w 2014 roku i szybko zdała sobie sprawę, że musi serwować śniadanie. I tak narodziło się poranne burrito. Każdy z nich jest nadziewany wolno palonymi ziemniakami z siostrzanej restauracji Cofax, Bludso's Bar & Que, i możesz dodać do mieszanki takie warzywa, gorące pastrami i awokado. Połącz go ze świeżo parzoną kawą Stumptown i dużą parą okularów przeciwsłonecznych, a te burritos śniadaniowe pomogą Ci szybko zregenerować się po kacu.
Bonfire Burritos - Golden, Kolorado
Zdjęcie: Bonfire Burritos / Facebook
Denver ma dużo solidnych burrito na śniadanie, ale najlepsze w Kolorado można znaleźć w pobliskim Golden. Chociaż Bonfire Burritos istnieje już od dłuższego czasu, grupa przyjaciół, którzy dorastali, jedząc ciężarówkę z jedzeniem, postanowiła ją kupić w 2013 r., Kiedy pierwszy właściciel przeszedł na emeryturę. Spędzali czas na doskonaleniu receptur, a ludzie wciąż tam gromadzą się po swoje obfite, zielone, duszone chilli burrito. Wszystkie burrito śniadaniowe są wypełnione ryżem, fasolą i zielonym chile, i możesz wybierać spośród wielu stylów, takich jak Javelina, która jest nadziewana wieprzowiną, ananasem, serem cotija, pokrojonym w kostkę jalapeño i kremem jalapeño-ananasowym. Odwiedź obfite śniadanie przed wyruszeniem na najlepsze miejsca narciarskie w Kolorado.
