Aktualności
Pickering's Gin w Szkocji już opiera się na świątecznym nastroju. Firma wydała niedawno zestaw „Świątecznie aromatyzowanych bombek z ginu” w serii intrygujących naparów - w tym o smaku brukselki.
Według Food & Wine te wypełnione dżinem ozdoby, które można powiesić na choince (na wypadek, gdybyś potrzebował ulgi w rozmowach z członkami rodziny, których nie widziałeś przez cały rok), występują w sześciu smakach: Boże Narodzenie klementyna, świąteczna żurawina, przyprawiona gruszka i cynamon, budyń figowy oraz śliwka i imbir. Wreszcie, i być może najbardziej niepokojące ze wszystkich, są także brukselki. I tak, jego zielony zielony odcień z pewnością wprawi Cię w wakacyjny nastrój.
Brukselka to obfite jesienne i zimowe warzywo, co może tłumaczyć jego włączenie do zestawu, ale jeśli miniesz początkowe pomieszanie spirytusu o smaku warzywnym, naprawdę warto posmakować ginu w ten sposób. Pomyśl o tym: Gin jest uwielbiany przez ziemskie nuty; Brukselka ma pikantne, ziołowe smaki.
„Wiemy, że to brzmi dziwnie, ale skromne kiełki dostarczają przyjemnie słodkiego, lekko orzechowego dżinu, idealnego do miksowania” - wyjaśnia Pickering na stronie internetowej firmy. „Nasz gin z brukselki kończy się cudownie zielnym, świeżym, zielonym pieprzem.”
Te bombki są idealne dla każdego, kto jest nawet trochę ciekawy, jak smakuje gin z dodatkiem warzyw, ponieważ każdy zawiera niewiele więcej niż pełny kieliszek alkoholu. Pickering's twierdzi, że jest smaczny w Gin and Tonic przyozdobionym plasterkiem ogórka. A jeśli dżin z brukselki wzbudzi twoje zainteresowanie innymi naparami z dżinu, to Pickering's destyluje również różowy grejpfrut i likier z trawy cytrynowej.
Pickering wykorzystał 10 000 brukselki, które trafiłyby do kosza na śmieci, aby destylować ten mikstura. Dodatkowo część zysków z każdego wakacyjnego zestawu bombek z ginu przyniesie korzyść Contact the Elderly, organizacji zapewniającej towarzystwo osobom, które w innym przypadku spędzałyby wakacje samotnie. Czynienie dobrych uczynków dla planety i jej mieszkańców jest z pewnością w duchu Bożego Narodzenia.
