Deser
Bez względu na to, ile jemy, zawsze jest miejsce na deser. Połącz nasze drugie żołądki z pomysłami i innowacjami, które płyną przez Nowy Jork, a masz pracę zespołową, aby spełnić swoje marzenie - marzenie pełne kreatywnej, słodkiej i słodkiej dobroci. Jeśli jesz poza domem i nie jesteś zadowolony z menu deserów, nie musisz zadowolić się prostą gałką lodów lub kawałkiem ciasta. Prawie każda dzielnica w pięciu dzielnicach oferuje modne i niepowtarzalne desery, które zadowolą twoją słodycze i będą widokiem dla obolałych oczu. Oto 16 najlepszych miejsc na deser w Nowym Jorku.
1. Spot Deser Bar
Wpływy Tajlandii i Nowego Jorku doprowadziły kuzynów Chai i Ace do stworzenia grupy restauracyjnej, która ceni zarówno tradycję, jak i innowację. Spot Dessert Bar w Nowym Jorku był ich pierwszą restauracją. Współpracowali z Iron Chef Ian Kittichai, aby stworzyć wyjątkowe menu deserów. Odwiedź flagową lokalizację w St. Marks Place i wypróbuj sygnaturę Matcha Lava - ciemne czekoladowe ciasto wypełnione ganache z zielonej herbaty, lody z zielonej herbaty, perły czekoladowe i bułkę tartą - lub The Harvest, sernik z bułką tartą Oreo i sorbetem malinowym zaprojektowany, aby wyglądać jak roślina doniczkowa.
Gdzie: 13 St. Marks Place, Nowy Jork, NY 10003
2. Levain Bakery
Nie pozwól, aby linie rozciągające się w dół bloku zniechęciły cię do zatrzymania się w piekarni Levain - warto poświęcić cały szum. Zostało otwarte w 1994 roku przez Connie McDonald i Pam Weekes, którzy po treningu wymagającego triathlonu Ironman mówili o stworzeniu największego na świecie ciasteczka z kawałkami czekolady. Levain sprzedaje tylko trzy rodzaje - orzech czekoladowy, rodzynki owsiane i masło orzechowe z masłem czekoladowym - a wszystkie grube, miękkie ciasteczka są świeżo pieczone na miejscu.
Gdzie: 167 W 74th St, New York, NY 10023
3. DŌ
Dawno minęły czasy, kiedy ludzie zlekceważyli ostrzeżenia dotyczące salmonelli, jedząc surowe ciasto ze względu na jego czystą smakowitość. Teraz możesz bezpiecznie jeść ciasto i ciasto bez zastanowienia w DŌ. Istnieje ponad 20 różnych smaków; od klasyki Commandō, która jest po prostu surowym ciastem, po charakterystyczne ciasto czekoladowe z ciasteczkami. Bardziej dzikie kombinacje to Chocolate Dream (ciasto brownie zmieszane z ciasteczkami Oreo i kawałkami czekolady) i Gimme S'more (ciasto ciasteczkowe z czekoladą Hershey, prażone pianki i krakersy graham). Zazwyczaj jest tu również szalona linia, więc jeśli nie możesz się doczekać naprawy, świeże, wstępnie zapakowane DŌ jest również sprzedawane w ekskluzywnej sieci sklepów spożywczych Dean & DeLuca.
Gdzie: 550 LaGuardia Place, Nowy Jork, NY 10012
4. Taiyaki NYC
Taiyaki jest tradycyjnie ciastem w kształcie ryby, a nazwa pochodzi od japońskiego słowa tai, które przekłada się na dorady i yaki, co może oznaczać pieczone, smażone lub grillowane. W przypadku Taiyaki NYC, taiyaki piecze się w lody w kształcie ryby. W menu dostępne są takie opcje, jak Straight Outta Japan - mieszanka zielonej herbaty i czarnych lodów sezamowych z czerwoną fasolą, patyk mochi i patyk waflowy - lub możesz stworzyć własną miksturę.
Gdzie: 19 Baxter St, New York, NY 10013
5. Serendipity 3
Serendipity 3 istnieje w grze od 1954 roku, kiedy została założona przez Stephena Bruce'a. Został nazwany na cześć trzech legendarnych książąt wyspy Serendip (współczesna Sri Lanka) i był odwiedzany przez Marilyn Monroe, Andy Warhol i Beyoncé. Inspirowany motywem Alicji w Krainie Czarów poczujesz się jak gość na przyjęciach Szalonego Kapelusznika, a elementy menu są równie wspaniale imponujące, w tym Frrrozen Hot Chocolate, Strawberry Supreme i Golden Opulence Sundae, który jest rekordzistą Guinnessa w dziedzinie najdroższych lodów na świecie za 1000 USD dzięki składnikom takim jak liść 23-karatowego złota i rzadkie czekoladki.
Gdzie: 225 E 60th St, Nowy Jork, NY 10022
6. Sklep z kakao Blue Stripes
Blue Stripes, stworzona przez znanego czekoladnika Odeda Brennera, to współczesna wersja Willy Wonka i Fabryki Czekolady w kawiarni. To oda dla córki Brenner, Nellie, z małymi osobistymi akcentami, które stanowią ukłon w jej stronę, jak cytat w ramce, który brzmi: „Myślę, że nigdy nie stworzyłem niczego dla nikogo poza tobą”. Obejmuje to również menu z oferty takie jak kieliszek czystej mlecznej czekolady, czekoladowa pizza i zestaw naleśników z kanapkami. Zdrowie ma również wpływ na mózg dzięki napojom energetycznym i herbatom z owoców kakaowca. Jeśli to nie wystarczy, są nawet napoje czekoladowe z beczki.
Gdzie: 28 E 13th St, Nowy Jork, NY 10003
7. Tipsy Scoop
Jeśli uważasz, że alkohol i lody nie pasują do siebie, pomyśl jeszcze raz. Tipsy Scoop rozpoczął jako hurtownia sprzedająca lody z alkoholem do sklepów spożywczych, a teraz otworzył witrynę w Midtown. Każdy smak ma pięć procent ABV, co odpowiada smakowi piwa. Smaki, takie jak bourbon z waniliową fasolą, sorbet z białej sangrii truskawkowej i wódka martini z ciasta francuskiego, zapewnią przyjemny szum. Dostępne są również opcje wegańskie i bezglutenowe.
Gdzie: 217 E 26th St, New York, NY 10010
8. Sweet Moment
Bingsoo to popularny koreański deser z ogolonego lodu, a bingsoo Sweet Moment, wypełnione pozornie nieskończoną liczbą dodatków, sprawi, że będziesz chciał sięgnąć po każdy ostatni kęs. Na coś słodkiego wypróbuj bingsoo z mango i sernikiem, a na pikantne wybierz czarną czerwoną sezamową fasolę.
Gdzie: 106 Mott St, New York, NY 10013
9. Piekarnia Artuso
Wersja Little Italy firmy Bronx jest wypełniona po brzegi włoskimi restauracjami, kawiarniami i cukierniami. Ale w Artuso Pastry znajdziesz jedne z najlepszych włoskich wypieków. Vincent Artuso Sr. pracował w tym samym miejscu w latach 30. i po powrocie ze służby wojskowej kupił sklep, aby stworzyć własny. Sklep zajmuje pół przecznicy, a narożnik, na którym siedzi, nosi imię Vincenta F. Artuso Sr., twórcy. W środku znajdziesz wszystkie ciasta, jakie można sobie wyobrazić, od cannolis przez eklery po sfogliatelle (ciasto w kształcie homara), a także ciasteczka, biscotti i ciasta. Wiosna na ciasto Cannoli dla najlepszych z obu światów.
Gdzie: 670 E 187th St, Bronx, NY 10458
10. Ciasto marchewkowe Lloyda
Każdy, kto spróbował kawałka ciasta od Lloyda, prawdopodobnie przysięgnie, że najlepiej będzie na Bronksie - jeśli nie w mieście. Firma zaczęła się od nieżyjącego już właściciela, Lloyda Adamsa, który rozpoczął pieczenie według przepisu, który podała mu matka. Sklep został otwarty w 85 roku i odtąd pozostaje w rodzinie. Najbardziej znany jest z ciasta marchewkowego z polewą z serka śmietankowego - choć istnieją opcje bez rodzynków i orzechów - ale jest też czerwony aksamit, ananasowy kokos, truskawkowy kokos, orzechy pekan i ciastka czekoladowe.
Gdzie: 6087 Broadway, Bronx, NY 10471
11. Słodki sklep Eddiego
Eddie's Sweet Shop to najstarsza lodziarnia w Nowym Jorku, której historia sięga prawie 100 lat. Przechodząc przez drzwi, masz wrażenie, jakbyś został przeniesiony z powrotem na początek XX wieku i nic się tak naprawdę nie zmieniło; wystrój jest taki sam, jak domowej roboty lody, ale to część jego oldschoolowego uroku. Zalecamy zamówienie lodów lodowych, które będą podawane w podwyższonej blaszanej misce lub na pływakach w celu wypaczenia w czasie rzeczywistym.
Gdzie: 105-29 Metropolitan Ave # 1, Forest Hills, NY 11375
12. Rebecca's Cake Pops
Rebecca's Cake Pops zaczęło się jako hobby, dopóki Rebecca nie zaczęła otrzymywać zamówień na niestandardowe pop popy. Reszta jest historią. Wykonane od podstaw ze świeżych składników, skomplikowane ciasta są formowane w różne kształty i zanurzane w stopionych cukierkach, aby utrzymać nienaruszoną wilgotność ciasta. Typowe wypieki w kształcie ciasta w kształcie róży, ciasteczka lub lodów w kształcie stożka. Klienci mają również możliwość zamówienia niestandardowych projektów, choć wykonanie ich potrwa kilka dni i należy o nie poprosić telefonicznie lub online; mogą to być wszystko, od przedmiotów nieożywionych po ukochane postacie.
Gdzie: 61 New Hyde Park Rd, Garden City, NY 11530
13. Republika Booza
Znana jako najstarsze lody na świecie, Booza ma pochodzenie na Bliskim Wschodzie i jest elastyczna. Powstaje przez zmieszanie salep (zmielony korzeń orchidei) i mastyksu (rodzaj żywicy) z mlekiem, śmietaną i cukrem w bębnie zamrażarki. Podczas gdy lody są zwykle ubijane, Booza jest tłuczona drewnianym tłuczkiem i rozciągana ręcznie, co zapewnia jej gładką elastyczność. Republic of Booza to pierwsza na świecie nowoczesna marka Booza, która ma takie klasyki, jak czekolada i wanilia, globalne odmiany, takie jak oryginalny smak Boozy - Qashta (kandyzowana śmietana) i horchata de chufa (wyprodukowana ze słodzonych orzechów tygrysich), oraz eksperymentalne, takie jak biała czekolada Syczuan i sorbet spalony w maśle.
Gdzie: 76 N 4th St, Brooklyn, New York 11249
14. Brooklyn Whiskers
Brooklyn Whiskers to wegańska kawiarnia piekarnicza specjalizująca się w ciastach roślinnych. Serwuje dania kuchni duńskiej, babeczki, bułeczki i tym podobne, ale będziesz chciał je odwiedzić w weekendy, ponieważ tylko w tym miejscu Bushwick sprzedaje swoją hybrydę pączków i rogalików. Jeśli dobrze to zaplanujesz, możesz spróbować przepysznych, niewiarygodnych mlecznych smakoszy.
Gdzie: 760 Bushwick Ave, Brooklyn, NY 11221
15. -321 Lodziarnia
Tworzenie żywności to nauka, a -321 bierze to sobie do serca. Zamiast zgarnąć szklany wyświetlacz, twoje lody zostaną wyprodukowane na twoich oczach. Aromat podstawowy wlewa się do metalowej tuby, a następnie zamraża go ciekłym azotem (w temperaturze ujemnej 321 stopni Fahrenheita). Efekt końcowy jest świeższy, bardziej kremowy i bogatszy niż typowe lody. Standardowe opcje to matcha, ciastka i śmietana, chrupiące masło orzechowe i chipsy miętowo-czekoladowe, ale sezonowe są różne. Możesz nawet kupić gotowy na zamówienie deser w kubku nitro, który będzie wydzielał ciekły azot przez kilka minut, aż wyparuje, dzięki czemu możesz zdobyć fajne zdjęcie przed wkopaniem.
Gdzie: 288 Grand St, Brooklyn, NY 11211
16. Brunch projektu
Na obiad jest śniadanie, ale w Project Brunch możesz zjeść śniadanie na deser (lub odwrotnie). Ta knajpka na Staten Island zamienia ulubione śniadanie w słodkie przysmaki, takie jak naleśniki z bułką cynamonową i gofry nadziewane oreo z bitą śmietaną i bułką tartą. Project Brunch staje się coraz bardziej znany ze swoich napojów z gorącą czekoladą, podążając śladami australijskiego trendu „freakshake”. Dwa filary podawane są w słoikach, s'mores i kubkach z masłem orzechowym, a nowy smak jest ograniczony każdego miesiąca.
Gdzie: 4553 Arthur Kill Rd, Staten Island, NY 10309
