Mapy + infografiki
JEŚLI KIEDYKOLWIEK ZOBACZYŁEŚ NIESAMOWITY film dokumentalny Jiro Dreams of Sushi, zobaczyłeś, że sushi to bardzo precyzyjna sztuka, którą trzeba opanować przez całe życie. W Stanach Zjednoczonych sushi jest często postrzegane jako kolejne pyszne jedzenie, ale w Japonii jest traktowane z większym szacunkiem. Szefowie kuchni są rygorystycznie wyszkoleni, a jedzenie sushi w tradycyjnej restauracji sushi wiąże się z bardzo surowymi zasadami etykiety.
Na szczęście dla nas ludzie w Swissotel w Osace przygotowali ten przewodnik, jak jeść sushi (i czego szukać u szefa kuchni sushi), kiedy jesz sushi po japońsku.
