Planowanie podróży
Kierowanie się do ziemi pod ziemią powinno być nieusuwalnym czasem - w końcu nie jest to szybka wyprawa. Podczas gdy większość podróżnych decyduje się oprzeć swoją podróż poza Sydney, pozostawienie Szmaragdowego Miasta za sobą i spakowanie bagażu do Victorii dalej na południe oferuje wszechstronne i niezapomniane wrażenia, niezależnie od tego, jakiego jesteś podróżnikiem. Pod względem lądowym Victoria jest najmniejszym stanem na kontynencie australijskim. Ale jego wybrzeże słynie na całym świecie z formacji skalnych 12 apostołów i światowej klasy surfingu. Państwo ma więcej producentów wina niż gdziekolwiek indziej w kraju. I jest stolica, Melbourne, miasto tak bogate w sztukę uliczną jak kultura kawiarni. Oto pięć powodów, dla których Victoria powinna być kolejnym miejscem ucieczki na półkuli południowej.
Melbourne - nie Sydney - jest stolicą żywności i kawy w tym kraju
Sydney świetnie nadaje się na twoje pierwsze lądowanie w Australii. To proste, tam przylatuje większość lotów międzynarodowych i nie można tak naprawdę powiedzieć, że byłeś pod ziemią bez zdjęcia Opery. Gdyby Guy Fieri otworzył restaurację w Australii, prawdopodobnie zrobiłby to. Ale to sprawia, że Melbourne, drugie co do wielkości miasto w kraju, jest najlepszą opcją dla podróżników, którzy chcą nurkować głębiej. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wędrówka po miejskich „uliczkach” i odkrycie mnóstwa ukrytych palarni kawy i kawiarni butikowych. To miasto robi kawiarnie, jak nigdzie indziej w Australii, i można łatwo przejść dzień wędrując po centrum od kawiarni do kawiarni i dwa razy brunch zamiast lunchu i kolacji.
Jeśli chodzi o posiłek poza kawiarnią, będziesz mieć prawie przytłaczającą liczbę opcji. Na początek Cumulus sprawia, że deska do wędlin wygląda fajniej niż kiedykolwiek przed salą do degustacji win. Aby się wyszaleć, udaj się do Attiki, która koncentruje się na australijskich składnikach, które faktycznie sięgają dalej niż sam kraj. Jest drogi - ponad 200 USD za osobę - ale jeśli nie byłeś gdzie indziej, gdy Black Ant Lamington ślini się nad klawiaturą, jest to uzasadniony wydatek, jeśli masz ochotę na smakosza. Jedynym powodem, dla którego to miejsce nie ma gwiazdki Michelin, jest to, że system Michelin nie istnieje w Australii.
Australia jest znana z kraju miłośników piwa, ale w Melbourne jest mnóstwo ekscytujących barów koktajlowych, za które warto się napić. W Lily Blacks, tuż obok parlamentu w sercu miasta, zamów Simian Sling, oryginalne spojrzenie na kultową singapurską chustę, dzięki czemu nie będziesz musiał ścigać hotelu Raffles. Everleigh i Beneath Driver Lane to inne centralnie położone koktajle Melbourners, które regularnie trafiają.
Victoria jest domem dla najlepszych australijskich regionów winiarskich
Victoria sprawi, że zapomnisz stereotypy, które słyszałeś o australijskim winie. Usytuowane z dala od masowej produkcji - myśląc o ubraniach zwierzęcych i jednocyfrowych cenach na półkach - wiele win pochodzących z Wiktorii pochodzi z mniejszych rodzinnych posiadłości i jest produkowanych z naciskiem na zrównoważony rozwój i elegancję. Strefa Port Phillip obejmuje pięć regionów winiarskich skupionych wokół Melbourne, dzięki czemu jednodniowe wycieczki z miasta są niezwykle łatwe do zaplanowania.
Aby skosztować małych partii win produkowanych tutaj w dolinie Yarra, udaj się do Mac Forbes, Payten & Jones i Denton Wines. Aby uzyskać elegancki pinot noir, odwiedź Macedon Ranges i zajrzyj do win Bindi. Na południe od półwyspu Mornington, który produkuje przede wszystkim zarówno chardonnay, jak i pinot. Moorooduc Estate, wina Polperro i winnica Ocean Eight oferują degustacje na półwyspie. Fajne w tych wszystkich winnicach jest to, że wszystkie są bardzo blisko miasta. Półwysep Mornington to najdalszy region, oddalony o nieco ponad godzinę drogi od miasta. Organizatorzy wycieczek, tacy jak Amazing Yarra Valley, zajmą się nawet prowadzeniem pojazdu.
Ubrania, które spakujesz, będą w porządku
Melbourne jest miejscem, w którym dziwne świętuje się, przynajmniej w pewnym stopniu, i na pewno nie ma potrzeby remisu, gdy zmierza się do happy hour. Ubieraj się elegancko na co dzień na kolację i wieczorem, a na co dzień - na co dzień. Średnie dzienne maksima w miesiącach letnich (grudzień-luty) oscylują w granicach 75-79 stopni, a nocne maksima spadają do połowy lat 50-tych. Miesiące zimowe (czerwiec-sierpień) są łagodne, a wzloty osiągają średnio 58 stopni, a najniższe osiągają czas około 44. Spakuj sweter lub dwa, a będziesz gotowy na wyprawy na zewnątrz nawet wieczorem. Jeśli z jakiegoś powodu czujesz potrzebę zdobycia nowych ubrań, możesz załatwić zakupy na Gertrude Street w Melbourne, gdzie nie brakuje uroczych butików z odzieżą.
Możesz też spędzać czas na plaży
Półwysep Mornington jest w Melbourne tym, co Hamptons w Nowym Jorku. Luksusowe pokoje, opalający się w kostiumach kąpielowych plażowicze i piaszczyste plaże, o ile okiem sięgnąć. Kierunek na wybrzeże zajmuje tylko godzinę od Melbourne, a zarówno miejscowi, jak i goście korzystają z tej bliskości. Jednodniowa wycieczka oszczędza koszty zameldowania w tych luksusowych pokojach. Dla surferów najlepszym miejscem do odwiedzenia jest Point Leo lub Gunnamatta Beach. W przypadku plażowych wypadów wypełnionych innymi zajęciami na świeżym powietrzu, Port Phillip Bay to najłatwiejszy dostęp do nurkowania z rurką i nurkowania, a może trochę żeglarstwa, jeśli jest to czasownik, który lubisz aktywnie rzucać. Aby po prostu opalać się i pływać w niskiej tonacji, udaj się na plażę South Beach, Rosebud lub Tideways.
Obserwacja pingwinów jest tutaj czymś
Udanie się na wyspę Phillip z Melbourne zajmuje tylko około 90 minut - można wjechać na wyspę krótkim mostem - i jest to najbliżej pingwina antarktycznego, który ogląda morze nie odwiedzając Morza Weddella. Pierwsza znana wyspa Penguin Parade rozpoczęła się w latach dwudziestych XX wieku i, co nie jest zaskoczeniem, stała się jedną z największych atrakcji turystycznych Australii. Pingwiny przybywają co noc wokół zachodu słońca i wędrują po piaszczystych plażach wyspy, aby schronić się na noc w swoich domach wśród wydm. Główny obszar widokowy na plaży Summerland oferuje panoramiczny widok na paradę, a widoki poza piaskiem są równie imponujące.
