1. Pozdrawiasz ludzi całując oba policzki
Uściski są zastrzeżone dla bliskich przyjaciół i członków rodziny. Mężczyźni wolą kobiety, aby inicjować to powitanie, jeśli obie strony są tylko znajomymi.
2. Te tureckie oczy wszędzie służą do odpierania złych myśli
Trudno zignorować tureckie oczy, które są wszędzie w Turcji - od domów ludzi po zwisające z lustra taksówkarza. Uważa się, że ten urok szczęścia chroni przed wszystkim, od zazdrosnych sąsiadów po wtrącających się teściów.
Zdjęcie: Marc Tarlock
3. Herbata jest oznaką gościnności
Może się wydawać, że Turcy piją więcej herbaty niż wody, ale picie wszechobecnej tureckiej herbaty jest mniej związane z nawodnieniem, a bardziej z zaproszeniem do gościnności i przyjaźni. Herbata w czyimś domu zwykle dzieje się po posiłku i często towarzyszą jej świeże owoce i słodycze.
4. Umieć szanować starszych
Jeśli odwiedzasz rodziców przyjaciela, możesz dodać „teyze” lub „amca” po ich imieniu, co oznacza ciocię lub wujka i jest oznaką szacunku. Dla tych, którzy są nieco starsi od ciebie, dodałeś „abi” dla mężczyzny lub „abla” dla kobiety po imionach, aby okazać szacunek.
5. Na weselach daj złoto
Jeśli masz szczęście zostać zaproszonym na turecki ślub, zobaczysz uświęconą tradycją dawanie młodej pary złotych monet (lub bransoletek dla osób najbliższych parze). Powodem tej tradycji jest to, że złoto nigdy nie straci swojej wartości, w przeciwieństwie do gotówki. Złoto przypięte jest do jedwabnych skrzydeł wiszących na szyi pary młodej.
6. Musisz ukryć się podczas wizyty w meczecie
Turcja jest krajem świeckim, ale większość ludności to muzułmanie. Podobnie jak większość religijnych miejsc kultu, skromność jest kluczowa przy wchodzeniu do meczetu. Ważne jest, aby kobiety zakrywały głowy i nie pokazywały rąk ani nóg. Dla mężczyzn ważne jest, aby nosić długie szorty lub spodnie zakrywające kolana.
Zdjęcie: Luca Sartoni
7. Zdejmij buty przed wejściem do domu
Turcy wolą, aby ich domy były bez skazy, a to obejmuje noszenie kapci w środku (w tym posiadanie kilku dodatkowych par dla gości). Tuż przed wejściem do czyjegoś domu w Turcji zwyczajowo zdejmuje się buty, aby nie dopuścić do przedostania się brudu do wejścia.
8. Zawsze należy przynosić prezent gospodarzowi
Ilekroć jesteś zapraszany do czyjegoś domu - co może być zaskakująco często - ważne jest, aby przynieść mały znak uznania, czy to jedzenie, czy kwiaty. Unikaj przynoszenia alkoholu, ponieważ niektórzy Turcy nie piją z powodów religijnych lub z innych powodów.
9. Kiedy jesz na mieście, wiedz, kto powinien zapłacić
W przypadku Turków tradycyjnie, gdy ktoś zaprasza cię na obiad, zakłada się, że zapłaci. Pomysł podzielenia rachunku jest znacznie mniej powszechny, a zamiast tego zaproszona strona może spłacić przysługę w innym czasie.
10. Wiedz, że kawa po turecku to napój narodowy
Kawa po turecku jest gęsta i powinna być powoli popijana po posiłku. Jest mniej powszechny niż turecka herbata i jest zwykle przygotowywany na specjalne okazje, na przykład podczas odwiedzania gości. Ważne jest, aby przestać pić, gdy dotrzesz na teren, ponieważ są bardzo gorzkie i zamiast tego są przeznaczone do wróżenia.
Zdjęcie: Quinn Dombrowski
11. Podczas gotowania posiłku zawsze podawaj chleb
W Turcji uważa się, że chleb powinien towarzyszyć każdemu posiłkowi. Świeży chleb można łatwo kupić na pobliskim targowisku, a często można zobaczyć, jak dzieci niosą kilka plastikowych toreb wypełnionych świeżo upieczonym chlebem do swoich rodzin.
