Jedzenie + picie
1. Pajeon (파전)
Post udostępniony przez Jean Lee?Eat, Drink & Travel (@jeaniuseats) 19 sierpnia 2016 o 5:46 PDT
Koreański naleśnik od zielonej cebuli przywróci wiarę w ludzkość dzięki sile smaku. Te pikantne, pikantne przysmaki łączą warzywa, kalmary, ostrygi, krewetki lub małże, z ryżem, mąką pszenną i jajkiem. Kilka unikalnych wersji oryginalnej zielonej cebuli jest sprzedawanych w każdej możliwej kombinacji. Pajeon też jest sycący, dzięki czemu jest to zdrowa, tania kolacja. Chociaż zalecam utrzymywanie nici dentystycznej po ich spożyciu; te zielone cebule wbijają się między zęby i sprawiają, że twój uśmiech przypomina koszmary.
2. Odeng (오뎅)
Post udostępniony przez Rudy Gunawan (Murmur) (@ rudyrc79) 14 lutego 2018 o 4:49 PST
Jedna z najpopularniejszych przekąsek w całym kraju ma angielską nazwę, która sugeruje coś dziwniejszego niż są: ciastka rybne. Miękkie, łagodne przekąski są mieszane z mąką pszenną, cebulą, marchewką i surimi lub pastą z mielonej ryby. Są one uformowane w długie prostokąty i zsuwane zygzakiem na szpikulec. „Ciasta” następnie moczyć w bulionie odeng gungmul lub rybnym. Obfity rosół jest zachwycający w chłodny zimowy dzień i można go pić za darmo, delektując się rybnymi kebabami. Wszystko to samoobsługowe na stoisku odeng, a sprzedawcy pozwalają spożywać tyle ciast, ile chcesz, jednocześnie licząc szaszłyki, abyś mógł zapłacić, gdy skończysz.
3. Teokbokki (떡볶이)
Post udostępniony przez Yulianę Hesti Agraminingsih (@yulianahestiagraminingsih) 9 lutego 2018 o 7:53 PST
Te tradycyjne, smaczne ciastka ryżowe, sprzedawane za KRW 1000, są wykonane z jajka, ryżu i gochujang lub słodkiego sosu chili. Teokbokki często towarzyszy pikantna mieszanka kapusty, szalotki, czosnku i ciast rybnych lub mięsa, ale same są równie smaczne. Zazwyczaj okrągłe i prostokątne, widziałem ciastka w kształcie gwiazd i serc, które czynią je w jakiś sposób smaczniejsze. Sprzedawana do późna w nocy niemal wszędzie na ulicy, czasami ognista, ciągnąca się przekąska jest idealna, aby wyrównać żołądek przed lub po nocy soju.
4. Gimbap (김밥)
Wpis udostępniony przez The Vegan Bakery UAE (@theveganbakeryuae) 14 lutego 2018 o 01:11 PST
Często mylone są z sushi, ale jest jedna wielka różnica: gimbap używa oleju sezamowego do przyprawiania ryżu, który dodaje delikatnego słodkiego smaku. Składniki różnią się znacznie od tych w japońskim odpowiedniku, z kombinacjami takimi jak bulgogi i tuńczyk w puszce, kimchi i spam, a także mięso kraba, ogórek, marchew i szpinak. Jednak smaki łączą się w zaskakującą, słodką melodię. Gimbap stanowi idealną przekąskę na wędrówki, a zamiana gimbap na przerwie od szlaku z grupą nieznajomych to normalne zjawisko.
5. Lody (순대)
Wpis udostępniony przez Vivian? (@leepegnaroeht) 30 września 2014 o 4:53 PDT
Nie, to nie są lody pokryte czekoladową pysznością; to koreańska kiełbasa z krwi. Podczas gdy każdy region ma własną odmianę Sundae, jedną popularną odmianą jest tłusta, maślana cebula, pasta chili i kapusta polana nad opakowaniem dangmyeon - makaron celofanowy - z skoagulowaną krwią świń. Jelita to skóra, która trzyma to wszystko razem - coś w rodzaju odwróconego zwierzęcia. Weź ze sobą butelkę soju, aby wypłukać to agresywne połączenie mięsa z przełykiem.
6. Bungeoppang (붕어빵)
Wpis udostępniony przez Mayę Mazaya Kiasatina (@mayamazaya) 10 maja 2015 o 02:26 PDT
Ambrozyjny, kojący zapach domowych naleśników towarzyszy Bungeoppang lub chlebowi rybnemu. To nie jest niesmaczne; ma po prostu zwodniczą nazwę. Te ciepłe, chrupiące wypieki są przyrządzane z miodowego ciasta w kształcie gofrownicy i wypełnione albo pastą z czerwonej fasoli, albo słodkim żółtym kremem. Urocza, misterna ramka prawie utrudnia gryzienie tych świeżych gadżetów. Ale powinieneś i zrobisz to, ponieważ życie jest zbyt krótkie, aby nie pożreć rozkosznych, przysmaków, które kosztują 1000 KRW za pięć z nich.
7. Hotja Gamja (감자 핫도그)
Post udostępniony przez Christine (Mango) (@beautymango) 17 maja 2016 o 5:58 PDT
W tym cudownym świecie istnieją zmaltretowane hot dogi pokryte chrupiącymi frytkami. Te psy są znacznie lepsze niż zwykły corndog produkowany w USA, są bogate, chrupiące doznania, które nawet nie wymagają keczupu, aby rozkoszować się każdym kęsem. Upewnij się jednak, że są świeże. Nikt nie lubi rozmoczonych, pokrytych chlebem parówek.
8. Ojingeo Twigim (오징어 튀김)
Wpis udostępniony przez J (@cecilia_kim) w dniu 25 listopada 2017 r. O 23:58 PST
Smażona kałamarnica to kolejny przysmak uliczny, który wyczujesz, zanim zobaczysz. Ostry olej arachidowy używany do smażenia mięsa nadaje kopniakowi gumowaty, zrumieniony smak. Jego prezentacja jest jak fantazyjny bukiet kwiatów - złote, trzeszczące nogi kałamarnicy do góry nogami na papierowym białym szpikulcu.
9. Lody w kształcie litery J
Post udostępniony przez ? SoCal Foodie ? (@ yumlyfe.ca) 2 czerwca 2015 o 16:02 PDT
Są one teraz filtrowane do USA, ale ten rożek do lodów w kształcie litery J zaczął się na ulicach Korei. Jak sama nazwa wskazuje: lody wlewa się do stożka w kształcie litery J. Atrakcją może być to, że deser pobudza myśli z oceną R (ty wypaczasz), kiedy lody się topią i musisz lizać boki nieco fallicznej skorupy trzymającej deser razem.
10. Hotteok (호떡)
Wpis udostępniony przez Anne (@ 2_b_anne) 13 lutego 2018 o 17:12 czasu PST
To ciastowate, lejkowate, lepkie uczucie jest oparte na lepkim, słodkim syropie wewnątrz. To upieczone kruche ciasto wypełnione cynamonem i brązowym cukrem i zwieńczone orzeszkami piniowymi. W malutkim papierowym kubku jest tyle smaku, kiedy go wręczają, nie wiem, jak ten kubek nie eksploduje. Zalecam zamawianie co najmniej dwóch za każdym razem, gdy widzisz dostawcę.
11. Koktajle uliczne
Wpis udostępniony przez Koktajle autor: Kiwi (@cocktails_by_kiwi) 29 listopada 2017 o 20:20 PST
Nazwa sugeruje nielegalny narkotyk, ale w Korei nie istnieją przepisy dotyczące otwartych pojemników. Możliwość zakupu łyków alkoholowych na ulicy jest prawem każdego obywatela i gościa. Dostawcy oferują szereg opcji z sugerowanych menu. Ciesz się owocowym ananasem, wódkami z mango, zawsze kliszowym Sex on the Beach lub prostym dżinem z tonikiem i kwaśną whisky. Co więcej, gorzałka jest podawana w torbie ze słomką - a la Capri Sun - dzięki czemu można łatwo zamieniać napój podczas wędrowania po mieście.
