Aktualności
Na cześć rocznicy jego śmierci alma mater Anthony'ego Bourdaina oferuje stypendium turystyczne na jego nazwisko. Culinary Institute of America w Nowym Jorku przyzna stypendium im. Anthony'ego Bourdaina dla jednego lub większej liczby studentów rocznie, aby sfinansować swoje studia za granicą. Bourdain ukończył studia w 1978 r. I otrzymał dwa lata temu doktorat honoris causa literatury humanistycznej w sztuce kulinarnej.
Stypendium było pomysłem kolegów kucharzy Erica Riperta i Jose Andresa, którzy odegrali ważną rolę we wprowadzeniu. „Oboje mieliśmy szczęście podróżować po świecie z Anthonym” - powiedzieli w oświadczeniu - i doświadczyliśmy z pierwszej ręki wpływu, jaki wywarł na naszą kulturę, zarówno tutaj, jak i za granicą. Mamy nadzieję, że to stypendium pomoże mu zachować pamięć dla studentów, którzy chcą doświadczyć świata tak jak Anthony - poprzez kuchnie i kultury na całym świecie.”
W oświadczeniu o stypendium Tim Ryan, prezes Culinary Institute of America, powiedział: „Anthony Bourdain otworzył świat żywności i różnych kultur dla wszystkich poprzez swoje genialne opowiadanie. Często przychodził do kampusu, aby rozmawiać ze studentami o jedzeniu i kulturach świata, swojej karierze i znaczeniu autentyczności w byciu szefem kuchni. Dlatego dobrze jest, aby jego pamięć została uhonorowana w CIA poprzez stypendium dla studentów zainteresowanych poznawaniem kuchni i kultur na całym świecie.”
Szkoła planuje także wzniesienie stałego pomnika Bourdaina na kampusie nieco później w tym roku.
Możesz przekazać darowiznę na fundusz stypendialny, odwiedzając stronę główną Culinary Institute of America.
H / T: Eater
