Jedzenie + picie
Odkrywanie miejsc i muzeów stolicy Grecji jest wspaniałe, ale serce Aten bije, gdy ludzie spotykają się, aby rozmawiać, śmiać się i cieszyć się dobrym jedzeniem. Tak więc, gdzie naprawdę chcesz być, aby zrozumieć lokalny styl życia, jest cukiernia. Cukiernie są nieodłączną częścią codziennego życia w Grecji, a delektowanie się domowym deserem jest ulubioną rozrywką wśród Ateńczyków w każdym wieku.
Jeśli zawsze masz miejsce na deser, czytaj najlepsze miejsca na deser w Atenach. Pamiętaj, że większość wymienionych poniżej miejsc jest otwarta do późna. Niektóre są nawet otwarte po północy, a także serwują koktajle i pikantne potrawy.
1. Chocolatata
Zdjęcie: Chocolatata / Facebook
Kiedy wieloletnia szefowa cukierni, matka i syn przedsiębiorcy postanowili stworzyć coś słodkiego, narodziła się Chocolatata. Używają tylko najlepszych surowców w swoich klasycznych przepisach. Rezultatem jest czekolada równie urocza jak tradycyjna belgijska odmiana. Ateńczycy przybywają do Chocolatata w uniwersyteckiej dzielnicy Zografou po czerwone ciastka aksamitne i marchewkowe, ciasto cytrynowe i ukochane angielskie ciasto bananowe. Prawda jest taka, że i ty zostaniesz natychmiast uzależniony.
Gdzie: Papadiamantopoulou 138, Zografou
2. Ohh Boy
Zdjęcie: Ohh Boy / Facebook
Opis Ohh Boya mówi wszystko: „Bistro. Kawa, smakołyki i małe posiłki. Przyjazny dla zwierząt i ludzi. Dla ludzi z otwartym umysłem i dużym uśmiechem.”Kusząca, prawda? Poczekaj, aż przejdziesz przez drzwi minimalistycznej, kredowo-białej restauracji z romantyczną częścią wypoczynkową na chodniku i oświetlonym słońcem barem z widokiem na ruchliwą ulicę. Ohh Boy nie ma nic do ukrycia i jest dumny ze swojej otwartej kuchni, która zaspokaja ciekawość klientów. Oprócz klasycznych deserów, takich jak mille-feuille, tiramisu i mus czekoladowy, Ohh Boy specjalizuje się w deserach wegańskich. Spróbuj sernika truskawkowo-czekoladowego i nerkowca z cytryną, a nie będziesz mógł odłożyć widelca.
Gdzie: Archelaou 32, Pagrati
3. Little KooK
Zdjęcie: Little KooΚ / Facebook
Little KooK to kawiarnia tematyczna dla każdego, kto wierzy w bajki. Zarówno zewnętrzna, jak i wewnętrzna dwupiętrowa rezydencja jest przepełniona ornamentami i zabytkowymi przedmiotami, a pokoje o wysokim suficie poświęcone są postaciom fantasy, takim jak Kopciuszek i Alicja w Krainie Czarów. Motyw przewodni Little KooK zmienia się regularnie w zależności od sezonu, a stroje personelu odpowiednio do tego pasują. Mary Poppins zapewniła najnowszy motyw. Nawet jeśli sceptycznie podchodzisz do mocy magii, poddasz się superkalifragilistyce Little KooK, która jest wyjątkowo smaczna.
Gdzie: Karaiskaki 17, Psyri
4. Yiasemi
Zdjęcie: Γιασεμί - Yiasemi / Facebook
Na schodach malowniczej ulicy Mnisikleous w przypominającej wyspę dzielnicy Plaka, Yiasemi (czyli jaśmin) ożywiło greckie kawiarnie-restauracje. Dołącz do tradycyjnej greckiej kawy podawanej w mini filiżance z dowolnym ręcznie robionym ciastem: cytryną, pomarańczą, jabłkiem lub mlekiem. Możesz także wybrać najpopularniejszy grecki deser baklava podany z lodami mastiha - deser wykonany z żywicy drzewa uprawianego na wyspie Chios, który smakuje jak anyż, sosna i wanilia. Lody mastiha można znaleźć tylko w Grecji. W niektóre weekendy Yiasemi organizuje imprezy muzyczne na żywo, które często trwają do wczesnych godzin porannych.
Gdzie: Mnisikleous 23, Plaka
5. Zuccherino
Zdjęcie: Zuccherino Ζαχαροπλαστείο / Facebook
Od 1988 r. Zuccherino jest kompleksowym miejscem dla Ateńczyków i odwiedzających z nieuleczalną słodyczą, oferując swoim klientom wysokiej jakości desery i pierwszorzędną obsługę. Pierwsza generacja tej rodzinnej cukierni zainwestowała w ponadczasowe przepisy na desery, takie jak profiterole i ciasto orzechowe. Dziś cukiernik i mistrz gelato, który jest także synem założyciela, kieruje się w stronę swobodnego i charakterystycznego stylu twórczego. Zupa czekoladowa podawana z łyżką w misce, rubinowa bomba choco i ciasto pistacjowe to popularne produkty. Jeśli wybierasz tylko jedną gałkę lody, niech będzie to podpis „śmierć przez czekoladę”.
Gdzie: Μitropoleos 80, Monastiraki
6. LUKUΜADES
Zdjęcie: Lukumades / Facebook
Loukoumades to smażone w głębokim tłuszczu kulki ciasta wielkości mąki, suchych drożdży, wody i skrobi. Są głęboko zakorzenione w historii Grecji. Pierwsza wzmianka o tym cieście pochodzi ze starożytnej Grecji. Nawet Arystoteles pisał o tych słodyczach. Tradycyjnie loukoumades są podawane na gorąco, duszone w miodzie i skropione cynamonem.
Jednak LUKUΜADES wprowadza nowy sposób prezentacji tego klasycznego deseru. Teraz możesz zamówić loukoumades z czekoladą lub pikantne loukoumades pokryte serem. A jeśli zastanawiasz się, czy są odpowiednie dla wegan, odpowiedź jest absolutna, o ile możesz oprzeć się rzemieślniczemu lody i kremowym dodatkom.
Gdzie: Eolou 21 i Agias Irinis, Ateny
7. Choureal
Zdjęcie: Choureal - Choux & Profiterole / Facebook
Choureal jest dla miłośników czekoladowych deserów. Specjalizujący się w profiteroles grecko-angielski właściciel Miles-Anastasios chciał stworzyć przestrzeń oferującą wrażenia wielozmysłowe. Dlatego hala produkcyjna - gdzie co godzinę pojawia się świeża porcja ciasta choux - jest otwartą przestrzenią, odsłaniającą proces produkcji choux. Choureal oferuje usługi dostosowane do indywidualnych potrzeb, dlatego najpierw wybierz nadzienie swoich choux (krem waniliowy z Madagaskaru lub lody ręcznie robione). Następnie wybierasz jedną z czekoladek premium Valrhona (gorzka, biała, pralinowa lub karmelowa), aby przykryć swoje ptysie, a na koniec wybierasz dowolne domowe sosy, takie jak marmolada malinowa i ciastka.
Gdzie: Ermou 18 i Diomeias 2, Ateny
8. Nancy's Sweet Home
Zdjęcie: Το Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ / Sweet home Nancy / Facebook
Wśród Ateńczyków słodki dom Nancy jest znany jako serbetospito, od arabskiego słowa şerbet, co oznacza „słodki”, i grecki spiti, oznaczający „dom”. Na centralnym placu Psyri słodki dom Nancy jest doskonałym miejscem na zwiększenie energia po godzinach zwiedzania, a także obserwowanie ludzi. W menu znajduje się ponad 50 deserów; wiele z nich, takich jak czekolada kunefe i tamam, ma wpływ na Bliski Wschód. Poproś o wybór deseru z tradycyjnymi lepkimi lodami kaimaki, wykonanymi z żywicy mastiha z drzewa Chios i mąki z bulw orchidei. Jeśli wybierasz się na romantyczną wycieczkę, podziel się znakiem rozpoznawczym Nancy „deser miłosny” dla dwojga.
Gdzie: Iroon Square 1 i Karaiskaki, Psyri
9. Ciasto
Zdjęcie: CAKE Kolonaki / Facebook
Jeśli myślisz tylko o ciastku, nie szukaj dalej niż Cake w najbardziej zamożnej dzielnicy w centrum Aten, Kolonaki. Ciastka, serniki i babeczki w amerykańskim stylu od 15 lat świetnie się prezentują w tej przyjaznej kawiarni. Ciasto jest również bardzo popularne wśród freelancerów i cyfrowych koczowników, którzy szukają słodkiego kąta, aby uwolnić swoją kreatywność.
Gdzie: Irodotou 15, Kolonaki
10. Chatzis
Zdjęcie: Chatzis / George Menzelos / Facebook
Chatzis pielęgnuje ponad cztery pokolenia dzięki swoim syropowym deserom, takim jak baklava, kataifi, revani, galaktompoureko i saragli. W 1908 r. Chatzis stało się miejscem spotkań kawy i ciastek w drugim co do wielkości mieście Grecji, Salonikach. Historyczne Chatzis zajęło wiele lat i ciężkiej pracy, aby dostarczyć wyszukane przepisy do Aten. Zarówno Ateńczycy, jak i turyści przyjęli Chatzis ze względu na jej organiczne, nieprzetworzone materiały - takie jak mleko bawole i masło z własnych gospodarstw Chatzis.
Gdzie: Mitropoleos 5, Syntagma
