Planowanie podróży
„Breaking Bad, właściwie to dobrze zrobili”, mówi mi miejscowa dziewczyna, gdy siedzimy w Aptece na szczycie hotelu Parq Central w Albuquerque.
Salon to elegancki bar na dachu ze wspaniałymi widokami na panoramę Albuquerque i góry Sandia, ale atmosfera przypomina trochę bar na lotnisku regionalnym. Menu pełne jest spreparowanych alkoholi i mętnych koktajli, ale światła są surowe, a taborety mogły pochodzić z Steak 'n Shake.
Mimo fantastycznych drinków miejsce jest nieco nierówne na brzegach. I jest idealny dla Albuquerque.
Nie byłam do końca pewna, co młoda dama z kolczykiem w nosie, którą mam na myśli, „dobrze trafiła w to miejsce”. Nie widziałem żadnej transakcji mety od lądowania w inspirowanym Adobe® Albuquerque International Sunport. Ale po kilku dniach w mieście miało to sens: Albuquerque jest duży, rozległy i piękny. Ale wciąż jest piaszczysta, a siedząc setki mil od najbliższego miasta, jest pełna ludzi szukających tego rodzaju izolacji. Mimo że Breaking Bad, a później Better Call Saul, stało się sławne, Albuquerque wciąż ma to, co przyciągnęło producentów tutaj - postać. I ta postać - trzecia najważniejsza w serialu - jest warta odkrycia po wymaganej trasie RV.
Godzina miasta z niczego nie pozwoliła Ameryce się wprowadzić
Zdjęcie: Painted Lady Bed & Brew / Facebook
Stań prawie wszędzie w Albuquerque, a zobaczysz chmury poruszające się po rozległym pustynnym krajobrazie w cieniu gór Sandia. Możesz zobaczyć, gdzie kończy się miasto, a po przeszłości to tylko czerwone skały i zielone drzewa, które wydają się być wieczne.
„Jesteśmy odizolowani. Denver to najbliższe duże miasto, a to w odległości sześciu godzin”- zastanawia się Jesse Herron na dziedzińcu w stylu zachodnim swojego łóżka i napoju Painted Lady. To dawny salon / burdel / generalny dom zachodniego chaosu, który zamienił w trzy-jednostkowy zajazd z nocną, lokalną piwną szczęśliwą godziną. „To jest oddalenie od Nowego Meksyku, tutaj jest coś nieznanego. Ale to pozwoliło nam zachować naszą postać. Wprowadza się niewiele dużych korporacji.”
Dzielnica, w której znajduje się Painted Lady, znajduje się około mili od historycznego Starego Miasta, ale jest pełna nowoczesnych budynków przemysłowych. Wygląda na to, że dojdzie do inwazji na Tradera Joe i Lululemona. Mimo to, pomimo kilku pobliskich browarów i gorzelni, nadal wydaje się to prawdziwe.
„Ludzie się cieszą, że nie jesteśmy Feniksem, wiesz?” - mówi Herron, stojąc przed starym ulicznym samochodem Albuquerque, którego używa w przestrzeni plenerowej Malowanej Damy. „W takim razie równie dobrze możesz być dużym miastem pełnym sklepów wielkopowierzchniowych”.
W czasach, gdy miasta o ciepłej pogodzie wydają się takie same, kiedy można było zostać upuszczonym w centrum handlowym w Houston i równie dobrze w Charlotte lub Orlando, Albuquerque ma coś tak trudnego do znalezienia dla wielu miejsc docelowych: poczucie miejsca. I ten zmysł zaczyna się od zapachu.
Odkrywanie miasta przez czerwoną i zieloną Chile
Zdjęcie: Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm / Facebook
Zadymione, słodkie powietrze wypełnia miasto każdej jesieni, co mieszkańcy znają jako sezon pieczenia chilli. Czerwono-zielone chili, występujące prawie wyłącznie w tym stanie (i Kolorado, ale nie zapraszają miejscowych), palą się praktycznie wszędzie, od podwórków po obfitość farm w granicach miasta. Nawet stacje benzynowe pieczą chili.
Wejdź do Albuquerque McDonald's, a na hamburgerze dostaniesz czerwone chili. Sushi King oferuje sushi z zieloną chili w tempurze. Spójrz wystarczająco mocno, a prawdopodobnie znajdziesz gdzieś koktajl z jarmużu i zielonego chilie.
Zagłębianie się w Albuquerque i jego obfitość chile oznacza zagłębianie się w kulturę miasta. W Barelas, meksykańskiej dzielnicy z kołnierzem, w której liczniki tortilli i sklepy samochodowe wypełniają główną przeszkodę, znajdziesz kawiarnię Barelas. To wcale nie kawiarnia, ale klasyczna nowa meksykańska restauracja z chile w prawie każdym daniu.
Rolnicza dusza miasta jest silna na luksusowej farmie lawendy w zabytkowej gospodzie Los Poblanos. Tutaj znajdziesz Campo, rodzaj kunsztownie platerowanych, pięknie zdobionych restauracji z gospodarstwami przy stole, które chwalą się w broszurach turystycznych. Ma chile w całym menu, od zup z owoców morza z czerwoną papryczką chilie po niebieskie szczenię kukurydzy z czerwoną chili gribiche.
Chile znajdziesz również w Indian Pueblo Cultural Center, które jest jednym z niewielu muzeów historycznych w USA, które opowiada historię tego regionu z perspektywy rdzennych Amerykanów. Dowiesz się o hiszpańskich konkwistadorach i sukcesie Pueblo Revolt z 1680 roku. Dowiesz się, jak kultowy symbol Zia w Nowym Meksyku, zdobiący flagę państwową, został zdjęty z kawałka ceramiki pueblo, bez kredytu i pieniędzy. dane plemieniu. Na froncie znajduje się także restauracja Pueblo Harvest, która serwuje chrupiące taco pueblo.
Zdjęcie: Pueblo Harvest / Facebook
„Taco” nie jest stworzeniem opartym na tortilli kukurydzianej, do którego jesteś przyzwyczajony. Jest to kawałek 12-calowego smażonego chleba, który jest pokryty przyprawioną mieloną wołowiną oraz czerwono-zieloną papryką chili. Ma stos około trzech cali wysokości.
„Nie mogę sobie wyobrazić, kto mógłby zjeść cały jeden z nich” - powiedziałem do kelnerki, która postawiła przede mną półtaco. Powiedziałem to głośno, potem spojrzałem w lewo i zobaczyłem parę siedzącą przy następnym stole, każdy z pełnym tacos.
Łagodny pustynny klimat i miejski las zapewniają idealny wypoczynek
Zdjęcie: Trasy Wycieczki rowerowe i wypożyczalnie / Facebook
Albuquerque to nie tylko miejsce, w którym można napchać się chili. Jest to również idealne miejsce do ich wypalenia.
Góry Sandia stoją na straży miasta, z mnóstwem szlaków pieszych i rowerowych, które zaprowadzą cię w głąb wysokiej pustyni. Ponieważ Albuquerque znajduje się wyżej niż Denver, nigdy nie robi się tak gorąco, że latem osiąga szczyt w połowie lat 90. Zimą będzie padać śnieg, ale nigdy na tyle, by zamknąć miasto.
Najbardziej oszałamiającą przyrodą Albuquerque jest jednak Bosque, las bawełniany, który biegnie wzdłuż Rio Grande. Prowadzi przez nią ścieżka rowerowa, łącząca miasto przez zacieniony wytchnienie, gdzie co kilka mil można zatrzymać się w jednym z ponad 60-ciu browarów w mieście lub udać się do Pop Fizz na paletę chile z mango. Wypożyczenie roweru jest wygodne, ponieważ trasy rowerowe na Starym Mieście oferują zarówno wypożyczanie, jak i wycieczki z przewodnikiem.
„Mamy ten niesamowity las narodowy w środku pustynnego miasta, które zapewnia tę niesamowitą zieloną przestrzeń”, mówi Herron Painted Lady. „Nie mamy„ riverwalk”jak w Oklahoma City lub Kansas City, cytuje mniej więcej tyle samo rozmiarów, co te riverwale z Dick's Last Resort i Hard Rock. Nie pozwalają sobie pozwolić na utrzymanie tożsamości miasta”.
Albuquerque wita turystów telewizyjnych, ale nie zmienia się dla nich
Zdjęcie: Twisters Burgers and Burritos / Facebook
Utrzymanie tożsamości miasta po rozgłosie telewizyjnej sławy nie jest łatwe, ale Albuquerque robi to po mistrzowsku, mówiąc światu: „Myślę, że wszyscy przyjedziecie, więc oto nasze miasto”.
Albuquerque nie przeprasza za siebie i nie wyszorował się, by uspokoić masy Breaking Bad. Powoli, ale pewnie wprowadza wszystkie spreparowane udogodnienia metropolii 2019, ale nadal jest szorstki i nie ma planów zmiany.
W Grove Cafe & Market, fantastycznym sklepie ze świeżymi sałatkami i kanapkami, najbardziej znanym jako miejsce, gdzie Walter White spotyka się z Lidią w celu przeniesienia produktu do Europy, zamówiłem mrożoną herbatę od kierownika, a potem, jak można się było spodziewać, dodałem: „Bez stewii”.
„Słyszałem to raz lub dwa”, powiedział mi, nie bardzo się śmiejąc.
Kilka przecznic dalej motel Crossroads, w którym prostytutka Wendy wykonała swoją najlepszą robotę, nie zamienił się w butik. W centrum można delektować się winami smakowymi w Wine. Dive. podczas słuchania jazzu na żywo, ale wciąż siedzisz obok pary, która bierze udział w konkursie wina. W Skidmore's Holiday Bowl znajduje się wymagana kręgielnia hipster z piwem rzemieślniczym i potrawami szefa kuchni, pośród morza salonów samochodowych na Lomas Boulevard. Ale nadal będziesz popijać 7-procentowe lokalne piwo pszeniczne, gdy kilku facetów zaprosi cię do najbliższego sklepu monopolowego, aby kupić Four Lokos przed jego zamknięciem.
W restauracji Twisters - restauracji używanej jako Los Pollos Hermanos - klienci patrzą z lekko wzburzonym spojrzeniem na ładunek RV turystów Breaking Bad, którzy tam szaleją burritos śniadaniowe. Stoły są lepkie, nadmiernie słodkie napoje są podawane w nieoznaczonym styropianie, a restauracja nadal serwuje fast-foodową wersję nowych meksykańskich klasyków. Nie służy jednak kurczakowi.
Albuquerque nie zamieniło się w Breaking Bad land, ponieważ nie chce zrezygnować ze swojego charakteru. Więc wybranie się tutaj na wycieczkę samochodem kempingowym i zabranie cukierka Blue Metam od Candy Lady na Starym Mieście nie trafia do jednego z najbardziej wyjątkowych miast w Ameryce. Izolacja ta jest izolowana godzinami, ale jest częścią tego, co sprawiło, że jest to tak wyjątkowe miejsce. Po prostu zrozum, że oba będą dokładnie takie, a nie podobne do tego, co widziałeś w telewizji.
